• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladbollar med kokos och dadlar
    Chokladbollar med kokos och dadlar
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Artiklar taggade med: Caramel brownie

Caramel brownie

on tisdag, 09 januari 2018. Posted in LCHF/low carb

Salted caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt 

 


Ett av mina mest omtyckta recept vågar jag påstå är min salted caramel brownie. Och jag förstår varför! De är så satan i gatans goda. Sen är ju jag barnsligt förtjust i både choklad och karamell/kola, så att denna kombination i alla fall går hem hos mig är inget mindre än självklart. Sen kan man såklart utesluta att strö salt ovanpå om man bara vill ha en "caramel brownie".

Jag bakar dessa godbitar lite då och då, och nu har jag alltså gjort det igen. En (rejäl) bit av dessa är ett trevligt sällskap på kvällskvisten med en (förhoppningsvis) sovande bebis och en (förhoppningsvis) bra serie :)

 


Salted caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 


Salted caramel brownie - 4 till 6 bitar

Brownie:
2 ägg
50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
35 gram smör
2-3 msk sockerersättning
1 ½ msk kakao
1 krm vaniljpulver

Karamelltopping:
1 ½ dl vispgrädde
3 msk fibersirap gold
lite salt (går att utesluta för en "caramel brownie")

Brownie:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (jag gör detta i mikron). Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och blanda. Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter.

Karamelltopping
Medan brownien gräddas görs karamelltoppingen. Sjud grädde och fibersirap gold i en kastrull under cirka 45 minuter (jag körde tills den kom upp i ca 100 grader), tills den tjocknat i konsistensen. Fördela toppingen ovanpå den färdiggräddade brownien. När toppingen stelnat något fördelas lite salt över. Låt stelna ytterligare. Skär i bitar.

 


 

Salted caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Salted caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Salted caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Fantastisk Salted Caramel Brownie

on söndag, 19 juni 2016. Posted in LCHF/low carb

För tillfället är mitt absoluta favoritbakverk (sådant där kan ju gå i vågor) min Salted caramel brownie. Så. Fantastiskt. God. Botten är en härlig brownie (nötfri), och denna är toppad med ett kola/karamelltäcke bestående av två ingredienser (grädde och fibersirap). Sedan ska det hela förstås toppas med lite, lite salt. Ni måste testa! Gör den till midsommar vet jag!
 
 
 
 
Healthy/hälsosam Salted Caramel Brownie
 
 
 
 

Salted caramel brownie - 4 till 6 bitar

Brownie:
2 ägg

50 gram mörk steviachoklad
35 gram smör

2-3 msk sukrin gold
1 ½ msk kakao

1 krm vaniljpulver

Karamelltopping:
1 ½ dl vispgrädde
3 msk fibersirap gold
lite salt

Brownie:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (jag gör detta i mikron). Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och blanda. Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter.

Karamelltopping
Medan brownien gräddas görs karamelltoppingen. Sjud grädde och fibersirap gold i en kastrull under cirka 45 minuter (jag körde tills den kom upp i ca 100 grader), tills den tjocknat i konsistensen. Fördela toppingen ovanpå den färdiggräddade brownien. När toppingen stelnat något fördelas lite salt över. Låt stelna ytterligare. Skär i bitar.

 
 
 
 
Healthy/hälsosam Salted Caramel Brownie
 
Healthy/hälsosam Salted Caramel Brownie
 
Healthy/hälsosam Salted Caramel Brownie
 
Healthy/hälsosam Salted Caramel Brownie

Peanut butter caramel brownie

on tisdag, 03 april 2018. Posted in LCHF/low carb

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
Inlägget innehåller annonslänkar från Bodystore
 

 
Ibland ser jag en bild på något eller ögonen landar på en viss typ av recept som jag bara känner att "DEN MÅSTE JAG HA/GÖRA (och varför har jag inte gjor det tidigare?)"! Och precis så gick det till när jag kom på att jag bara måste skapa en peanut butter caramel brownie. Jag nästan lite dreglade av tanken och hade genast en bild av hur slutresultatet skulle se ut.
 
Och just resultatet är det ni ser här! En otroligt god skapelse i tre lager med den härliga smakkombinationen choklad, karamell och jordnötssmör. Jag tror inte jag behöver säga mycket mer än så! För alla förstår väl att sådana goda smaker inte kan bli annat än en dröm tillsammans. 
 
Brownien toppade jag även med hackad choklad, pumpafrö och lite riven kokos. Hade jag inte glömt att köpa salta jordnötter för femte gången i rad hade jag toppat chokladöverdraget med detta.
 

 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

 

Peanut butter caramel brownie - 8 till 10 rutor

Brownie:
70 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
70 gram smör
2 ägg
1 dl mandelmjöl
3 msk sockerersättning
2 msk kokosmjöl
1 krm vaniljpulver

Karamell- och jordnötslager:
1 ½ dl vispgrädde
1 dl jordnötssmör (osötat)
3 msk fibersirap gold

Chokladöverdrag:
50 gram choklad, utan tillsatt socker
10 gram smör
sötning efter smak


Brownie

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och chokladen. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg och chokladsmöret. Häll browniesmeten i en brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

Karamell- och jordnötslager
Koka upp grädde och fibersirap gold. Sjud under omrörning i ca 50 minuter tills massan tjocknat. Rör ner 1 dl jordnötssmör. Fördela ovanpå brownien. Låt stelna i kylskåp.

Chokladöverdrag
Smält choklad och smör. Söta efter smak. Fördela chokladen ovanpå karamellagret. Låt stelna och skär i bitar.

 

 

 

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt