• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
    Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Hälsosamma semlor, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Hälsosamma semlor
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Prinsessemlor
    Prinsessemlor
  • Saffranskola, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Saffranskola, utan tillsatt socker
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Glutenfria Semmelmuffins utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Semmelmuffins
  • Hälsosam Semmelwrap, glutenfri
    Semmelwrap
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Artiklar taggade med: Hälsosamma chokladtryfflar

Hälsosamma chokladtryfflar

on lördag, 10 februari 2018. Posted in LCHF/low carb

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt 



Nu är det faktiskt inte speciellt lång tid kvar till alla hjärtans dag! Det är visserligen ingen dag jag brukar fira nämnvärt mycket, men något gott och hembakat är alltid uppskattat. Ett tips på något sådant att ge i alla hjärtans-dag gåva är hälsosamma chokladtryfflar. De har en krämig konsistens, är väldigt goda och är dessutom veganska. Det som ger den extra krämigheten är avokado, vilket tydligen är perfekt i chokladtryfflar! Och de smakar inte avokado, utan bara choklad.

Om du önskar sötas chokladtryffelmassan lite för en mer söt och mjuk smak. Jag dekorerade några av tryfflarna med kakao och några med riven kokos! Fint att göra olika tycker jag.

Om man vill kan tyffelmassan sötas en aning med valfri sötning. Jag valde att dekorera tryfflarna i kakao och riven kokos! Även hackade mandelspån blir väldigt fint.

 

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

 

Hälsosamma chokladtryfflar - 10 tryfflar

1 avokado
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
ev. 1 msk sockerersättning (eller annan valfri sötning)

Smält försiktigt chokladen tillsammans med kokosolja. Tillsätt resterande ingredienser (valfri sötning efter smak) och mixa samman allt till en slät konsistens. Låt stå i kyl i minst 1-2 timmar tills konsistensen stelnat (eller längre, men täck då gärna över med folie). Forma tryffelmassan till bollar och rulla i exempelvis kakao eller kokos.

 

 

 

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar (veganska)

on fredag, 17 november 2017. Posted in LCHF/low carb

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

Nu ska jag visa er en av de godsaker som jag gav pappa på fars dag i söndags! Det var dessa hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker. Så krämiga och goda! De är även veganska. Den hemliga ingrediensen till att de blir så himla bra är avokado! Avokado är en riktigt bra ingrediens i bakning - speciellt tillsammans med chokladsmaken kan jag tycka. Choklad har en så pass kraftig smak att det dominera och gör så att den eventuella avokadosmaken inte slår igenom (avokado är ju en väldigt mild smak dessutom).

Om man vill kan tyffelmassan sötas en aning med valfri sötning. Jag valde att dekorera tryfflarna i kakao och riven kokos! Även hackade mandelspån blir väldigt fint.

Nu får vi se hur denna fredag och helg blir! Det kommer nog inte bli så lugnt hemma kan jag tro. Idag har jag båda barnen hemma, ska förhoppningsvis på möte gällande den nya bostaden (vi flyttar i vår) och efter det middag på en indisk resturang. Imorgon är det städdag på Vincents förskola, dit Artur får gå medan jag är hemma med de två små. På söndag ser vi fram emot en förmiddagsfika med ett par vänner!

 

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 




Hälsosamma chokladtryfflar (med avokado) - 10 tryfflar

1 avokado
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
ev. 1 msk sockerersättning (eller annan valfri sötning)

Smält försiktigt chokladen tillsammans med kokosolja. Tillsätt resterande ingredienser (valfri sötning efter smak) och mixa samman allt till en slät konsistens. Låt stå i kyl i minst 1-2 timmar tills konsistensen stelnat (eller längre, men täck då gärna över med folie). Forma tryffelmassan till bollar och rulla i exempelvis kakao eller kokos.

 

 

 

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar med avokado, veganska, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker)

on onsdag, 06 september 2017. Posted in LCHF/low carb

I måndags började Artur jobba igen efter fem veckors kombinerad föräldraledighet och semester (eller snarare - han började "semestern" efter föräldraledigheten. Att jobba är ju typ rena rama slappandet i jämförelse med att vara föräldraledig...). Till denna dag beställde han sitt favoritbakverk vilka är chokladtryfflar utan tillsatt socker. Givetvis ställer jag upp och gör en bunt sådana till han och hans kollegor! Det gör mig glad att de uppskattas så mycket.

Receptet har följt med mig under många år och är något jag nästan alltid bakar till hans födelsedag, alla hjärtans dag, vår årsdag och andra speciella dagar. Receptet består i huvudsak av choklad utan tillsatt socker och grädde. Dessutom brukar jag smaksätta tryffelsmeten med romarom - men detta går givetvis bra att utesluta eller byta mot annan smaksättning. Vad sägs om arraksarom eller kaffe?

 

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

 



Romtryfflar – ca 30 stycken

300 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
50 gram smör
2 ½ dl vispgrädde
1 - 2 tsk romarom
2 krm vaniljpulver
ev. extra sötning
kakao att rulla i

Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan. Rör ner smör, vaniljpulver, romarom och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält. Ställ chokladen i kylen i ca en-två timmar tills den stelnat. Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.

 

 

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Om att älska tryfflar!

on lördag, 10 oktober 2015. Posted in LCHF/low carb

Jag skulle på ett möte i torsdags, som tyvärr blev uppskjutet, men det visste jag inte innan jag hann göra en sats med chokldtryfflar dit! Har någon missat att jag gör chokladtryfflar rätt ofta? Jag är inte direkt ensam om att gilla (älska) dom, och de är ett säkert kort att bjuda på. Dessutom tycker jag att det är roligt att själv baka hälsosamma bakverk och ta med mig på fikor, möten etc. Det är liksom lite den jag är. Nu vilar chokladtryfflarna i frysen istället. Där får de vara tills nästa möte!
 
Receptet som jag använda mig utav är Romtryfflar! Kika gärna in detta!
 
 
 
 
 
Matbloggstoppen