• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med hallon och lakrits
    Chokladbitar med hallon och lakrits
  • Chokladbollar med brynt smör
    Chokladbollar med brynt smör
  • Chokladkolatårta med hasselnötsbotten
    Chokladkolatårta
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Enkel cheesecakedessert med hallon //Baka Sockerfritt
    Enkel cheesecakedessert med hallon
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfri gräddtårta utan tillsatt socker
    Glutenfri gräddtårta
  • Glutenfri äppelkaka med kanel
    Glutenfri äppelkaka med kanel
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Gräddtårta
    Gräddtårta
  • Glutenfria kanelbullar med mandel och bovete
    Kanelbullar med mandel och bovete
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Nyttiga Kärleksmums
    Kärleksmums
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
    Våfflor med banan

Artiklar taggade med: chokladfudge utan tillsatt socker

Jordnötsfudge

on tisdag, 10 oktober 2017. Posted in GI, LCHF/low carb

Så här i hösttider vill jag tipsa om mina jordnötsfudge vilka är ena perfekta godbitar att njuta av under till exempel mörka höstkvällar framför en bra bok eller film, eller till helgfikan! Smakkombinationen choklad och jordnöt tycker jag alltid går hem, och jag utnyttjar den ofta i min bakning. Konsistensen på chokladfudgen är härligt halvkletig och lite mjuk, och chokladsmaken skulle jag säga är rätt kraftig. Söta efter smak tills du tycker det blir lagom!

Jag har använt jordnötter både i fudgen samt toppat fudgen med detta. Det tycker jag både blir snyggt och gott!



Jordnötsfudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt





Jordnötsfudge - 8 till 12 bitar

100 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 dl vispgrädde
50 gram mascarpone
30+20 gram jordnötter, rostade och salta
ca 1 msk sötningsströ
1 krm vaniljpulver


Häll grädden i en kastrull och koka upp. Ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt choklad i bitar och rör om tills chokladen smält. Tillsätt mascarpone och sötning och rör noga till en slät smet. Häll i ca 20 gram jordnötter och rör om. Klä en liten matlåda/brödform (ca 7X15 cm) eller liknande med folie och häll i chokladmassan. Toppa sist med hackad jordnötter, ca 30 gram. Låt stelna i kyl (tar några timmar) och skär därefter i rutor.

 


 

Jordnötsfudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Jordnötsfudge utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Ljuvlig Chokladfudge till jul - utan tillsatt socker

on torsdag, 17 december 2015. Posted in LCHF/low carb

För andra gången under denna jul har jag gjort chokladfudge. Givetvis en hälsosammare variant med choklad utan tillsatt socker (använd gärna en steviachoklad - men det går också bra med en "vanlig" mörk kvalitetschoklad). Dessa fudge är härlig krämiga och smakar riktigt mycket choklad. De är helt enkelt ljuvliga och är ett perfekt godis till och på julafton. Eller varför inte ge bort som uppskattad gåva? Det är ju bara en vecka kvar till julafton, så det är hög tid att bestämma och baka julgodiset och tänka ut alla julklappar (ge hembakat)!
 
 
 
Chokladfudge utan tillsatt socker
 
 

Chokladfudge - 9 bitar

100 gram mörk choklad (gärna steviachoklad)
1 dl vispgrädde
60 gram mascarpone 
½ -1 msk sötning (såsom sötströ/sukrin)
1 krm vaniljpulver 


Häll grädden i en kastrull och koka upp. Ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt choklad i bitar och rör om tills chokladen smält. Tillsätt resterande ingredienser och rör noga till en slät smet. Klä en liten matlåda/brödform (ca 7X15 cm) eller liknande med folie och häll i chokladmassan. Låt stelna i kyl (tar några timmar) och skär därefter i rutor.

 
 
Chokladfudge utan tillsatt socker
Chokladfudge utan tillsatt socker
Matbloggstoppen