• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Milkshake utan tillsatt socker

on måndag, 04 juni 2018. Posted in LCHF/low carb

Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
Sponsrat samarbete med N!CK'S
 
 
 
Sommartider är glasstider! Fast enligt min mening är visserligen alla tider glasstider. Men denna milkshake passar ärligt talat liiite extra bra just nu när vi har de varmare månaderna hos oss. En svalkande, läskande, krämig glassdricka är ju bara att dö för när värmen stiger!
 
Den milkshake som jag visar er här är en milkshake extra allt. Den är grymt god och är pimpad med grädde, chokladsås (eller okej, smält choklad), mandlar/nötter, N!CK'S kexbar och bär. Nästan lite som en så kallad "freakshake" (googla det om ni inte vet vad det är). Sedan så kan man ju givetvis skala ner det hela. De obligatoriska ingredienserna är enbart två - N!CK'S-glass (som är low carb och utan tillsatt socker) och mjölk. Jag valde chokladglassen och tillsatte N!CK'S Chocodrink (chokladdryckspulver utan tillsatt socker) för en extra kraftig och fyllig chokladsmak. 
 
Tyvärr måste jag säga så kom Artur hem mitt under photoshooten och frågade om jag skulle ha allt själv. Och då var jag ju tvungen att dela med mig. Lite sorgligt, för som sagt - sjukt god. 
 
 
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
 
Milkshake - 2 portioner

4 dl N!CK'S Chokladglass

2 dl mjölk

Valfritt:

1 msk N!CK'S Chocodrink för extra chokladsmak
Smält N!CK'S choklad för garnering och för kanter
Vispad grädde
Hallon, hackad/smält N!CK'S choklad, N!CK'S Kexbar, mandlar/nötter för dekoration


Smält choklad och doppa glasens kanter i detta. Strö på hackade mandlar eller nötter. Låt stelna i frys. Ringla smält choklad på glasens innerkanter. Mixa samman glass, Chocodrink och mjölk och fyll glasen med detta. Toppa med vispad grädde. Dekorera med exempelvis hackad kexbar, hackad och/eller smält choklad och hallon.
 
 
 
  
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Milkshake utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Min vecka - nyflyttad, sommarvärme och semesterkänsla

on måndag, 04 juni 2018. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Så första hela veckan i den nya lägenheten är precis avslutad! Jag tycker om både lägenheten och området. Även om det är mycket byggarbete runt omkring just nu så är läget ljuvligt. Och värmen sen! Jag kan lova att det har blivit en hel del barnvagspromenader. Plus att jag har premiärbadat! Känslan just nu är lite semesteraktig. Nytt boende och det fina vädret gör att jag får känslan av att ha åkt bort ett tag. Det tråkiga är att jag inte har hunnit jobba lika mycket som jag brukar. Jag hoppas på mer jobbtid de kommande veckorna och jag hoppas på en lite mer stabiliserad tillvaro. Sedan är det förstås inte många veckor kvar till Vincent har sommarlov!
 
Under denna vecka så säljer vi vår ny lägenhet (alltså själva överlämningen sker), vi ska på Arturs kusins studentmotagning och jag kommer visa er ett så luuuvligt samarbetsinlägg på milkshake. Vad mer är så kommer jag fortsätta min trading som jag kör med på sidan av. Ni som följer mig på instastorys har nog insett att jag tycker trading är buskul. Och det är ganska trevligt att få in lite extra pengar. För att flytta är inte biligt. 
 
 
 

Desserter till Nationaldagen!

on söndag, 03 juni 2018.

På onsdag är det röd dag och självaste nationaldagen! Nu är det visserligen så att min jobbdag infaller också denna dag - och som egen företagare är det inte alltid så lätt att ta ledigt (speciellt som jag bara har två jobbdagar i veckan). Men jag hänger inte läpp för det - för jag älskar mina jobb! För alla som ska fira och bjuda på något sött (men ändå hälsosamt) - eller som bara är väldigt sugen på något gott - så är detta inlägg tillägnat er. Det är ett inlägg fyllt med smarriga desserter perfekta att servera efter exempelvis en trevlig middag.

Maj är över!

on lördag, 02 juni 2018. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Maj har varit en T.U.F.F. månad. Jag är så glad över att den är avklarad. Det stora är förstås att vi har flyttat. Phu! Vilket jobb vi under de senaste månaderna har haft med visningar och omvisningar, packande, fixande med lån, försäkrningar, el, internet och allt vad det är. Och så packa upp och få allt på plats. Eller allt, och allt. Allt kommer knappast vara på plats det närmsta året. Vi har inte ens inredda garderober i dagsläget! Och så har det varit en hel del annat med sjuka barn, strulande gällande grejjor och det har varit allmänt körigt och energikrävande helt enkelt!
 
Lite trevliga saker är att jag fått träffa en väldigt nära väns lilla nyfödda (såååå urgulliga de små är!), jag har dragit med Vincent på ett glassevent, haft en mysig jobbfrulle med en kompis och hunnit köra lite trading (så smidigt att jag kan göra i mobilen). 
 
Denna månad tror jag kommer bli en bra kontrast till den tidigare. Visst, det kommer fortfarande vara massor att göra, men inte i närheten som maj. Vår gamla lägenhet ska vi lämna bort nycklarna för, vi ska på en studentmotagning, jag har en del samarbetsinlägg som ska upp (jippie!!), Vincent har sommaravslutning och så är det Midsommar!
 
 
 
 
Fina blommor från ett glassevent under maj
 

Baka med rabarber!

on fredag, 01 juni 2018.

Nu är jag så sugen och taggad på att baka med rabarber! Det blir jag alltid när det är sommar. Det är något visst med den fräscha smaken - och så är just rabarber såklart också betingad till härligt väder och sköna sommardagar. Här nedan kan du finna fem rabarberrecept som varken innehåller gluten eller tillsatt socker. Rabarberkaka, paj och njutiga desserter. Perfekt att baka i helgen! Spana in!