• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Articles in Category: Entreprenörskap

En ny era börjar! Mer jobbtid och spännande projekt.

on måndag, 04 december 2017. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Hoppas ni alla haft en fantastisk vecka och bra start på december! Vi började smyga upp julpyntet under förra helgen och jag tycker det är så mysigt och fint med ljus i alla fönster (alltså inte bara våra). Vincent mådde daligt i lördags, men verkade vara helt återställd kort efter. Men vi fick därför tyvärr ställa in vår efterlängtade julbrunch som vi skulle haft igår! Jag blev lite ledsen över det, då jag sett fram emot det väldigt länge och behövde socialiseringen. Idag kommer Vincent öven få vara hemma från föris med mig och Aline.

Nu ska det bli skönt att från och med denna vecka (förhoppningsvis) kunna jobba lite mer utan stress. Den tid jag har till att bara vara själv, eller bara umgås med Artur, är minimal. Vincent har blivit väldigt svårnattad och även Aline har sovit rätt dåligt några nätter. Det är Artur som nattar Vincent (jag tar Aline) och en kväll tog det närmare två timmar innan han somnar. Vi har dragit ner på dagssömnen, men vi får se hur vi får göra i framtiden. Och denna vecka börjar jag att två dagar i veckan jobba med mitt företag. Jag startar hårt och imorgon ska jag iväg på en heldagsgrej som kommer resultera i en massa spännande receptinspiration. Jag kommer givetvis visa er när det är klart! Och redan nu har jag en hel del recept planerade att dyka upp under denna veckan. Fokus ligger givetvis på julrecept, och för att ge ett exempel är lussebullar på agendan!

Ni missar väl inte att jag har ett nyhetsbrev som jag skickar ut varje månad? På grund av en liten nyfödd blev det en paus på ett par månader, men nu är det igång igen. Anmäler er gör ni här på hemsidan under "signa upp mig"-rutan!

Förresten! Det är julrabatt på min receptbox "Baka med Mindre Socker"! Den har jag skapat med Camilla Danilda och ni kan läsa mer HÄR. Rabattkoden är jul2017 och med den får ni receptboxen för 150 kr istället för 198 kr (exkl frakt). Ni beställer på hemsidan bakamedmindresocker.se och rabatten gäller till 13/12. Passa på att beställa denna till julklapp!

 

 

Baka med mindre socker

En onsdag i april

on torsdag, 14 april 2016. Posted in Entreprenörskap

Igår hade jag en dag då jag var "icke föräldraledig". Jag hade alltså möjligheten att åka hemifrån och jobba, träffa vänner eller vad jag nu behagade göra. Så här kan alltså en onsdag för mig se ut:
 
 
07.00 
Vincent brukar nu förtiden vakna vid sju, och då går även jag upp. En bra tid om ni frågar mig! Det har ju gått perioder när han vaknat vid sex, och det är inte lika kul... Vi börjar dagen med att äta frukost och leka. Även om det är min "barnfria dag" så vill jag såklart umgås med Vincent, och det blir så att jag har honom en del av tiden om jag är hemma.
 
09.20
Vincent, jag och Artur går en promenad innan Vincents 1-års kontroll på BVC. Vår förhoppning var att han skulle sova en stund under promenaden, men så blev inte  fallet.
 
10.00
Möte på BVC! Vincent är 75 cm lång och väger nästan 10,3 kilo. Nästan precis på medelkurvan, dock något under. Han fick sitt 1-års vaccin och jag tycker han tog det så bra! Lite ledsen blev han såklart, men det gick fort över. Efter kontrollen säger jag hejdå till resterande medlemmarna av min lilla familj och beger mig till stan. Jag ska nämligen på ett möte.
 
 
 
 
 
11.20
Efter att i vanlig ordning ha gått världens omväg när jag ska till ett ställe för första gången, hittade jag till mitt mötet. Mötet handlade inte direkt om något stort, utan mer om pr-relationer och möjligheten att gå på framtida event. Som bloggentreprenör är ju det superviktigt att nätverka, vilket jag verkligen vill göra mer av! Jag tog med min hälsosamma Nougat och bjöd på och den fick superhöga betyg!
 
 
 
Mötesrummet var så ljust med mycket vacker inredning. Jag var tvungen att ta en bild!
 
 
 
13.00
Efter mötet åker jag till Mall of Scandinavia för att träffa en vän över lunch. Det är första gången jag är där, och det var roligt att se köpcentret och botanisera lite i affärer. Jag hittade både en kofta till mig och en kofta till Vincent. Intressant att det är minst lika kul att köpa kläder till någon annan (läs Vincent) som till mig själv. Jag tyckte tidigare att min egen mamma var halvt knäpp som tyckte just det.
 
14.30
Visserligen är ett möte också jobb, men jag måste ju hinna med den dagliga ruljansen också! Detta handlar alltså om bloggande, mail, ta hand om övriga sociala medier etc. Och det görs inte direkt på tio minuter kan jag lova. Jag sätter mig på Starbucks och beställer en alldeles för dyr kaffe, samtidigt som jag lägger upp morgondagens två blogginlägg. 
 
 
 
Lyxkaffe på Starbuck med bloggande. Bilderna är från min Snapchat, där jag heter "Bakasockerfritt".
 
 
16.00
Jag sätter mig på pendeln för att ta mig till centralen och sen hem till Nacka. Jag har egentligen mer jag skulle vilja få gjort i jobbväg, men vill samtidigt hem till familjen för att sedan äta middag.
 
17.30
Dags för middag! Det blir något så avancerat som take away från thaistället nära oss. Vi brukar äta där en gång i veckan, och det är nog det onyttigaste jag äter på hela veckan, hehe... Vincent får dock något helt annat - nämligen grönsaker och lax som jag gjorde till honom dagen innan.
 
19.00
Efter att ha badat Vincent är det dags för honom att nattas. Jag förstår inte hur folk nattar sina barn, och hur de somnar själva i sin spjälsäng. I wish! Vincent skulle med 100% sannolikhet bara skrika. Han kan inte ens somna i Arturs famn liksom. Varje natt är det jag som nattar honom hos mig. Det är mysigt, samtidigt kan det vara frustrerande de där gångerna som det tar en bra bit över timmen, och jag själv har jobb jag vill ta itu med. Eller när jag är hungrig. 
 
20.40
På grund utav en riktigt grinig bebis hinner jag inte jobba så mycket på kvällen, men sätter mig ändå under några minuter vid datorn och mobilen för att jobba. Jag redigerar lite bilder och lägger upp en post på Instagram. Sedan får det minsan vara slutjobbat.
 
21.00
Egentid=lyxtid! Det blir kvällis och serietittande!
 
22.30
Läggdags. En tid som jag i ett tidgare liv tyckte var ohyggligt tidigt. Nu känns det nästan sent.
 

En onsdag i början av 2018

on tisdag, 30 januari 2018. Posted in Föräldralivet, Entreprenörskap

Innan Aline föddes körde jag varje månad ett entreprenörsinlägg där ni fick följa med mig under en dag i mitt liv. Denna typ av inlägg fick ta en paus då ja... mitt liv pausades i en slags bebisbubbla! Jag tycker om dessa entreprenörsinlägg då jag förutom hälsosam bakning vill skriva om just företagande. Och nu är planen att skriva mer om det!

Nu ska jag alltså visa er hur en onsdag tidigare i januari såg ut för min del.


07.00
Jag vaknar (för kanske tjugonde gången på grund av sover generellt som en kratta). Då vi har en sjuk son som ett par dagar innan DESSUTOM slutat med napp (för att den j*kla napptillverkaren slutat producera "hans" typ av napp - man kan ju skicka hotbrev för mindre), sover jag och Aline på soffan.

08.00
Vi äter frukost. Eller Vincent beslutar sig för att inte äta frukost. Älskar matstrider. NOT. Föreställ er den grinigaste snart treåringen ni kan. Där har ni Vincent denna dag. Detta är en av mina jobbdagar och Artur är föräldraledig. Eftersom det är smått kaosigt och jag ska komma hem extra sent (kvart i sju) så hjälper jag till på förmiddagen och städar och hänger med Aline. En halvtimmes jobb hinner jag dock med innan det är dags att bege mig av.

12.15
Jag får äntligen lämna lägenheten helt själv. Utan barn. Vilken ofattbar lyx! Missförstå mig rätt (varför skriver man så?), jag älskar att umgås med mina barn. Men som med allt annat i världen kan det komma att bli för mycket av det goda. Och den punkten nådde jag kanske tre dagar innan. Jag går till bussen för att åka in till stan och att möte med min samarbetspartner N!CK'S. Eftersom jag är en hater av att slösa på tid åker datorn upp en stund på bussen. Himla flexibelt arbete jag har!

 




13.30
På N!CK'S diskuterar vi bland annat kommande upplägg för 2018. Jag passar dessutom på att hänga kvar på deras kontor en stund för att jobba med mitt en stund.





15.45
Efter att ha lämnat kontoret sätter jag mig på ett café för att jobba lite mer och vänta in att mitt träningspass ska börja. Denna dag jobbar jag med att skriva texter för kommande blogginlägg och tidsinställa vissa poster.





17.00
Mitt favoritträningspass, det vill säga Step, startar (kör på Friskis). Åh, vad jag älskar att träna! Något jag verkligen saknar sedan tiden innan barn är att jag kunde träna som och vad jag ville. Nu får jag trycka in två pass i veckan, och det blir sällan precis det jag skulle vilja träna. Hur som helst är det ett rätt bra pass och jag blir svettig!

19.00
Hemma igen. Jag tar Aline medan Artur nattar Vincent. Jag äter middag och jobbar medan lillskruttan sover i bärsele. Jag har börjat jobba med musik på hög volym i öronen. Love it.

20.30
Vid denna tid på dygnet slutar jag generellt att jobba på kvällarna till förmån för efterlängtad serietid. Givetvis med X antal uppvaknande av diverse barn. Eftersom Vincent verkar vara drabbad av sjukdomen från Mordor, och som tidigare nämnt slutat med napp, vaknar han sjuhundratusenåttamiljoneretthundrafem gånger. Detta gör att Artur får lägga sig och se på netflix/hbo på paddan hos honom för att vara nära (det känns nästan som om jag inte sett Artur på flera dagar när det är så här, haha).

Hur som helst plöjer jag i skrivande stund "The handsmaid's tale". Wow, vilken serie! Jag fastnade rejält. Till äter jag glass. Som varje kväll (en av de bästa stunderna på dagen av obvious anledning).

22.30
Det är också vid denna tidpunkt på dygnet som jag brukar lägga mig. Jag gör denna kväll misstaget att lägga mig i stora sängen (med Artur och Vincent) istället för i soffan som föregående nätter. Eftersom ett visst barn vaknar tidigare sagda sjuhundratusenåttamiljoneretthundrafem och ett annat barn kanske fem gånger gör det att jag inte somnar förän efter kl 01 och kanske får drygt fyra timmars sömn uppdelat i tjugominuters sovstunder i taget. Åh, vad jag önskar att jag gillade kaffe...

Läs gärna om:
En dag i juli 2017
En dag i juni 2017
En dag i maj 2017

En somrig onsdag i juni

on fredag, 30 juni 2017. Posted in Entreprenörskap

Så här såg en riktigt härlig dag ut i juni för mig (i ondags)! 

 
06.45
Min väckarklocka ringer. Artur fyller år och jag ska fixa frukost! Av någon anledning ringde hans klocka dock fem minuter tidigare... Jag har bakat både scones och kaka dagen innan, vilket kompleteras med fruktfat, bär och dricka. En supermysig frukost! Vincent äter endast vindruvor och jordgubbar - två storfavoriter.
 
08.00
Artur går till jobbet, medan jag gör ordning kök, mig själv och Vincent. Vi hinner också leka en kort stund ute innan han lämnas vid klockan nio på förskolan. Det är alltid lite ledsna miner från hans sida vid lämning, men jag vet att det snabbt går över.
 
09.10
Väl hemma igen är det dags för jobbdagen att starta! Dagen innan bakade jag en cheesecake som nu ska fotas. Jag kollar även snabbt om det hänt något viktigt i företaget eller finns kommentarer som snabbt behöver svaras på (samt mina aktier som visst gick rejält ner). 
 
 
 
 
 
10.20
Jag tar en promenad till Gateau som ligger i en annan del av Nacka. Nu när inte träningen är så enkel att genomföra är relativt långsamma promenader ett skönt komplement. Dessutom är det fint väder!
 
11.00
På Gateau jobbar jag i en dryg timme med främst ett nytt receptinlägg, men jag hinner även svara på något mail.
 
 
 
 
 
13.00
Jag har tagit en till promenad till vårt MVC-besök för en rutinkontroll på lilla bebisen i magen! Det här är med stor sannolikhet något av det sista besöken. Förhoppningsvis hinns i alla fall ett besök till med, för det är planerat till en vecka innan beräknat datum. Allt såg bra ut och glädjande nog fick vi reda på att huvudet låg djupt ner. Magen växer väldigt mycket och livmodern växer 1 cm i veckan (den är nu 32-33 cm, och jag är i vecka 36). 
 
15.00
Artur har tagit en halvdag för att kunna gå på MVC-besöket och därför kan han hämta Vincent på förskolan. De åker en sväng med buss och förbi en leksaksbutik för att köpa mer duplo (som om vi inte hade nog, hehe). Jag passar på att baka ett bakverk för att kunna fota dagen därpå!
 
17.30
Efter att Vincent och Artur kommit hem beger vi oss till Nacka Strand för att äta på Restaurang J som ligger precis vid vattnet. Det är väldigt soligt och där vi sitter (utomhus) står luften stilla och det är gryyymt varmt. Men man får väl passa på att njuta av värmen! Jag tar en Caesarsallad, Artur hamburgar och Vincent får en barnportion med pommes och korv. Han äter lite pommes frittes helt själv, men vi får mata honom med en korv (medan han får kika i mobilen) så han ska få i sig något ytterligare. Lille matvägraren. 
 
 
 
 
 
19.30
Efter att ha tagit på honom pyjamas och tvättat av honom lite lätt, så somnade han gott på väg hem i vagnen. Så skönt! Han är nämligen rätt svårnattad inomhus. Utomhus kanske det tar en halvtimme, medan det inomhus alltid tar över timmen. Väl hemma fixar jag i ordning mig för kvällen och jobbar en stund med mina sociala medier.
 
21.00
Nu är det glasstime framför TV:n där jag ser första halvan av Mordern i Midsomer på SVT-Play! Kanske lite pensionersvarning på den serien, men den känns så mysig och somrig!
 
22.30
Jag somnar i soffan...

 

En tisdag i april!

on torsdag, 27 april 2017. Posted in Entreprenörskap

Hur kan en dag se ut för mig i mitt liv just nu? Följ med mig på min tisdag!


06.30
Ringklockan ringer och hela familjen går upp. Det är Arturs tur att lämna Vincent på förskolan (kl 8 tisdagar och torsdagar), vilket jag tycker är så skönt. Jag är inte alls ett fan av att lämna på föris då lillen blir så ledsen när jag gör det. Strax efter att vi gått upp gör vi frukost, byter kläder och gör oss redo för dagen.

Jag brukar nu för tiden till frukost dricka en stor kopp chaité och äta tjock yoghurt (grekisk eller turkisk) med musli och nötter.





07.30
Artur och Vincent går ut och jag har en riktigt lång heldag för mig själv! Med jobb då inkluderat såklart. Den känslan är väldigt skön. Och ovan. Jag brukar annars jobba för andra företag, eller stressa med mitt eget under en kort arbetsdag.

08.00
Efter att ha fixat hemma och städat undan efter frukosten är det dags att börja jobba! Jag älskar att få jobba med mitt egna företag. Det negativa är väl att det kunde ha varit trevligt att tjäna lite mer... Jag bakar en kaka, fotograferar och fixar i ordning inlägg som ska komma inom den närmsta dygnet.

11.30
Jag åker till Sickla för att först träna på friskis och därefter träffa en vän för en jobbfika. Jag har som mål att nu när jag arbetar hemifrån träna på gym en gång i veckan (plus en gång hemma). Jag sitter på cykeln, samt tränar ben och armar. Jag hoppas att det gör mig stark inför bebisen! 





14.00
Jag går förbi ett par affärer. Jag hittar ett par väldigt mjuka och lätta byxor med resår i magen. Det är inga gravidbyxor, men jag tror det kommer passa bra i vår och i sommar när det blir lite varmare! Och de kommer nog att bli utmärkta efter förlossningen - då är det sista man vill ha på sig något som är tajt. Jag är också på jakt efter en står plåt att fota på (kikar på granit), men jag har faktiskt ingen aning om var jag ska hitta en sådan.

14.30
Jag och min kompis Hanna (med sin sovande 1-åring) sätter oss för att jobba. Här får företaget Controllergruppen fokus, som jag jobbar för. Jag hinner även svara på något mail och fixa med kommande bloggbilder.





17.30
Hemma! Och lille skruttis kommer även hem som haft sin mormor och morfar som barnvakt. Guld värt att kunna ha hjälp med förskolehämtningarna en eller två gånger i veckan. Jag fixar mat till Vincent och mig, och gör därefter i ordning honom inför natten.

19.00
Artur kommer hem och han tar nattningen av Vincent. Först leker vi dock lite, men under nattningen jobbar jag med ett kommande blogginlägg.

21.00
Vid denna tid brukar jag alltid föröska sluta jobba. Efter det blir det kvällssnack och slötittande på någon serie eller "gravid vecka för vecka"!

22.40 
God natt!

En tisdag i maj

on torsdag, 26 maj 2016. Posted in Entreprenörskap

En gång per månad brukar jag visa er hur en av månadens dagar sett ut för min del. Jag tänkte nu i maj visa er hur tisdagen den 24:e såg ut!
 
 
 
07.00
Runt halv sju-sju brukar Vincent vakna för dagen, och därmed brukar jag också få stiga upp. Artur är ledig rätt mycket nu i maj, och är därmed också hemma. Efter att Vincent fått frukost (jag brukar ha huvudansvaret för Vincents frukostar), leker vi lite i vardagsrummet och därefter går Artur och lillen ut på gården. Då passar jag på att fixa mig/stryka och jobba en kortis. 
 
Tiden på morgonen flyger alltid i väg och man kan undra hur bara Vintcents morgonrutiner kan ta typ två timmar.
 
 
 
 
 
God morgon från mig! Bild från Snappis (bakasockerfritt)
 
 
 
10.30
Mina föräldrar dyker upp för att umgås lite med den lille, och därmed har jag tid för att jobba och städa. Det här med att städa har minst sagt blivit mycket mer besvärligt sendan vi fick barn. Det har både blivit tio gånger mer att städa, samtidigt som det har blivit femtio gånger svårare. Att ensam städa med Vincent hemma är icke att rekommendera (undantag om man är i samma rum, sätter honom i matstolen och sätter på Babblarna). 
 
Eftersom jag har en rätt fullspäckad dag blir det inte allt för mycket jobb. Jag hinner med att förbereda två blogginlägg och kika igenom mina sociala medier. Just det, jag hinner även baka och fota en vaniljcheesecake! Det tog den största delen av jobbtiden. Resultatet får ni se ikväll!
 
 
 
 
Okej, en liiten sneakpeak får ni redan nu
 
 
 
12.00
Mina föräldrar som har varit ute med Vincent på promenad kommer hem igen. Tanken var att han skulle sova en stund i vagnen, men... nej. Tydligen har han blivit extra svårsövd med dom. Det får mig att bli smått orolig över hur det ska gå i framtiden, och om jag och Artur någonsin ska kunna gå ut själva igen.
 
13.00
Jag träffar min fina vän Hanna, som är mamma sedan två månader tillbaka. Hennes lilla flicka är underbar, men är så liten jämfört med Vincent (så klart). Det ät märkligt hur fort man glömmer tiden som varit. Vi gick en promenad (Vincent sov) i det underbara sommarvädret (som verkade hålla i sig under enbart en dag), och tog därefter en fika i Nacka Forum. Jag måste berömma Vincent som var väligt duktig under fikan och inte alls så vild som han brukar vara. Det kan ha berott på alla mutor i form av en bruk fylld med kex oxh majskrokar som tog slut rätt snabbt. Vi kan även bortse från att han var en centimeter från att kasta både klämmis och vattenflaska i huvudet på det lilla barnet. 
 
 
 
 
Promenad i det underbara vädret!
 
 
 
16.00
Väl hemma delar jag och Artur på tiden. Jag hinner jobba en halvtimme med bloggen.
 
18.00
Dags att åka iväg till dagens andra höjdpunkt - Livepod med Adam och kompani! Älskar, älskar, ÄLSKAR den podcasten. Det har varit min absoluta favoritpod sedan tre år tillbaka, och att få se dom live var underbart. Det var jag och en vän som gick, som roligt nog också är nybliven mamma (sedan tre veckor tillbaka). Hur som helst var det en av de bättre kvällarna på länge. Det kändes väldigt kul att få se Adam Alsing, Daniel Breitholtz och Vanessa Falk i verkligheten. Plus att komikerna Kristoffer Appelquist var där och var någon slags moderator/värd!
 
 
 
 
Bild från snapchat (bakasockerfritt
 
 
 
21.00
Livepoden var 1 1/2 timme. Den slutade halv nio, och jag hann hem redan nio! En fantastiskt bedrift för en småbarnsförälder som vill hem en stund innan läggdags. *pensionärsvarning delux*
 
Vincent hade superkonstigt nog somnat i Arturs famn på tjugo-trettio minuter vid nattning. Har aldrig hänt förut! Har vi tur har Vicnent hamnat i en ny fas i livet där han inte behöver somna i min famn, och att det ska ta över en timme nästan varje gång. Dock kan det också ha berott på hans korta sovstund under dagen...
 
 
Läs gärna om: 
En onsdag i april

En torsdag i februari

on söndag, 07 februari 2016. Posted in Entreprenörskap

Det är full rulle i mitt liv nu. Bebis och företagande tar minst sagt mycket fokus. Men det är ju så roligt! Trots att det är mycket att göra, kan dagarna se rätt lika ut. Men hur ser de ut? Jag tänkte genom en liten genomgång av en dag, visa er hur jag kombinerar min mammaledighet med eget företag. Vi kör torsdagen denna vecka!
 
 
I torsdags var Artur ledig. Han jobbar 75% efter önskemål från oss, vilket gör att han nu kommer vara ledig tre dagar i veckan (generellt). En ledig Artur gör att jag får möjlighet att åka iväg/jobba mer/ha mer egentid. Tjoho!
 
07.40 - Jag går upp. Det här var en av de ytterst få dagar som Vincent inte väcker mig, och denna dag sover han till generösa halv nio! Efter att ha fixat till mig (läs: sminkat mig, lockat håret etc), åker jag iväg en timme senare. Jag ska nämligen på möte med Nutri-Nick! Jag kör en bar på bussen. Så kan det bli!
 
 
 
 
 
09.10 - Jag älskar att njuta av en latte macchiatto, och går därför förbi Espresso House på T-Centralen. De har visst öppnat en ny Espresso House i själva gången mot pendeln, hurra! Man kan tro att jag är sponsrad, men icke. Tyvärr kanske jag ska tillägga, så mycket som jag gör av med där (däremot är jag sponsrad av mamma som bjuder mig på massa kaffe där, hehe). Eftersom jag har en liten stund dötid innan tåget går, sätter jag mig i fem minuter och läser ett par sidot av boken "Hundra omistliga ting" av Lucy Dillon. Och kollar på 10 snapchats som Artur skickar på Vincent.
 
 
 
 
 
09.50 - Jag är något tidig hos "Nutri-Nick"-gänget. Men det gör inget! De är så grymt härliga och vi pratar om framtida möjligheter och sammarbeten. Oh, så spännande, jag blir helt upp i varv!
 
10.40 - Jag lämnar Nutri-Nick efter ett kort men bra möte. Jag tycker det är så skönt när möten inte drar ut på tiden, och är effektiva! Samtidigt är det viktigt med en lättsam stämning. Precis som detta möte!
 
11.40 - Hemma! Jag matar Vincent innan han och pappa Artur ska på Vincents bebissång. Jag stannar dock hemma och bakar en chokladmousse som jag fotar. I en dryg timme blir det alltså lite jobb.
 
 
 
Sneak peak!
 
 
14.00 - Vincent och Artur kommer hem. Jag tar lillen, medan Artur får hjälp av sin mamma med att rensa och slänga saker från vår vind. Vincent får mat och sover sedan i ergobaby i i 1 1/2 timme. Medan han sover bloggar jag/redigerar bilder/skriver mail.
 
17.30 - Vi börjar laga mat. Eller en lagar mat medan den andra tar hand om Vincent. Vi vill äta så mycket vegetarisk mat som möjligt, och äter bönpasta med creme fraiche, svamp, rödlök och halloumi (inte Vincent). Mums!
 
18.30 - Vi tvättar Vincent, leker med honom, fixar lite själva och städar.
 
 
 
 
 
19.20 - Jag sätter mig i soffan med Vincent med förhoppning om att han ska somna. 
 
21.00 - Jippe, han somnade. På kvällen efter Vincent somnat brukar vi läsa eller se på någon serie. Denna gång blev det tidigare nämna bok och serien "Supernatural" som följt oss i många, många år. Detta sker givetvis varvat med att springa in till Vincent kanske 10 gånger då han skriker till.
 
22.30 - Läggdags!
 
 
 
Ps. För att följa mig på snapchat så heter jag bakasockerfritt!

En torsdag i mars

on onsdag, 09 mars 2016. Posted in Entreprenörskap

Jag skrev tidigare om en torsdag i februari, så jag tycker att det vore roligt att berätta även om en torsdag i mars. Med detta vill jag visa er hur en dag för mig kan se ut. Jag valde att här ta en dag då jag fick möjlighet att jobba bra mycket mer än en normal dag. Detta för att jag gissar att det är mer intressant att läsa om en dag då det faktiskt händer något. Så alla entreprenörsmammor, känn er inte påverkade. Jag hinner inte jobba så här mycket varje dag.
 
 
 
06.30 - Hela familjen vaknar. Mest på grund utav att Vincent vaknar, och då är det omöjligt att sova. Artur är ledig, vilket gör att jag kan få avlastning och gå ut på "aktiviteter". Därför ska jag iväg på jobbfrukost med än vän! 
 
07.30 - Efter att ha gett Vincent frukost (paltgröt som enkelt görs med havregryn och järnberikat bröd) och gjort i ordning mig, har jag tagit mig till ett café i närheten. Här möter jag upp min bloggande vän Natalie. Vi hugger in på en frukostbuffé samtidigt vi bland annat diskuterar statistik på våra bloggar och fotografering, och jag hjälper henne med hur man kan ta den initiala kontakten med eventuella samarbetspartners. Jag tidsinställer ett blogginlägg, svarar på massor utav mail som kommit in och kikar runt på mina sociala medier. Som jag tidigare nämnt har jag en hel del jobb att ta igen, så det gäller att ligga i. Något som är negativt och väldigt irriterande (och dyrt) är att mitt objektiv går sönder. Det fungerar fortfarande att fota med, men frågan är hur länge (jag köper ett nytt dagen efter).
 
 
Entreprenörsfrukost
 
 
 
10.00 - Vi avslutar vår jobbfrukost och jag går hem till Artur och Vincent. Nu är det bebisgos och bebislunch som gäller!
 
11.30 - Artur och Vincent åker iväg på utflyckt och jag är kvar hemma. Det är fantastiskt lyxigt att vara ensam hemma, och det är något som väldigt sällan händer. När detta sker blir jag så glad och samtidigt smått stressad av allt jag vill hinna med (jag bygger upp en lista i huvudet på tusen saker, och jag hinner alltid bara bli halvklar). Under denna tid bakar och fotar jag material till bloggen (något som jag ligger efter med), träna framför träningsvideon (tidseffektivt att slippa åka iväg för att träna) och städa lite (något som behövs göras typ hela tiden). 
 
 
Hälsosamma blåbärsmuffins
 
Det var dessa blåbärsmuffins jag bakade!
 
 
 
15.00 - De kommer hem, och det är alltså min tur att vara med Vincent. Vi leker i vardagsummet och äter mellis. 
 
17.00 - Min mamma har just fyllt år, så vi bjuder båda mina föräldrar på restaurangmiddag. Jag tycker det är så mysigt att äta ute, och jag tror också Vincent tycker det är spännande och kul!
 
19.00 - Vi kommer hem och Vincent är ritkgit trött efter en låång och för honom aktiv dag. Vi tvättar honom och han får sova för natten. Av någon märklig anledning har jag fått tusen mail under det senaste dygnen, och det är hundra andra saker som ska göras. Jag jobbar därför fram till halv nio, och får rätt mycket gjort. Behöver jag säga att jag ser fram emot när jag får mer jobbtid?
 
20.30 - Dags för "nedvarvning". Det blir serietittande och proteinglassätande! 
 
 
Proteinglass
 
Glass är ett mycket bra avslut på dagen. Och gott!
 

Entreprenörinspiration #1

on söndag, 09 augusti 2015. Posted in Entreprenörskap

Baka Sockerfritt är givetvis till majoriteten en blogg med hälsosam bakning (utan tillsatt socker och gluten). Men en del av Baka Sockerfritt vill jag även ska handla om entreprenörskap och företagande, eftersom jag tycker det är både intressant och roligt - samtidigt som det är en stor del av mitt liv. Jag vet att många av er som läser min blogg känner igen sig, är i en liknande situation som jag och också driver egna företag (oavsett om de är som heltidsjobb eller mer på hobbynivå). Därför tänkte jag någon gång per vecka ha typ entreprenörsinlägg med tips eller inspiration i ämnet och samla dessa under kategorin Entreprenörskap. Vad tycker ni om det?

 
När jag drömde mig bort härom dagen tänkte jag att det skulle vara roligt att skapa en renodlad blogg i ämnet. Något i stil med Carieer Girl Daliy (hett tips för inspiration!), fast på svenska. Finns det redan en sådan? Om det är någon därute som vill driva en sådan och anlita mig är det bara att höra av sig! *önsketänkande*
 
För liknande inlägg som jag tidigare skrivit, läs gärna:
Klä dig till framgång
Så arbetar jag - Tankar kring sociala medier 
Att våga ta betalt
 

 
 
 
 
Tre bilder jag förknippar med entreprenörskap

Entreprenörsinspiration #2 - Facebook för företagare

on onsdag, 12 augusti 2015. Posted in Entreprenörskap

Driver du ett företag? Jag hoppas du har skapat en Facebooksida för ditt företag! Jag har haft Baka Sockerfritt  (följ mig gärna) på Facebook i ett par år, och vet ni vad? Bortsett från googlesök är det min största källa till hänvinsingstrafik (alltså där personer inte klickat sig direkt in på bakasockerfritt.se). Enligt en snabb analys på google analytics så kommer runt 20% av mina läsare genom att ha klickat sig från Facebook. Ni förstår att en femtedel av ens besökare är väldigt mycket.

Visst kan det till en början kännas jobbigt att starta en sida. Hur kul är det liksom att ha tre som gillar ens sida? Men alla som startat en sida har börjat där! Det kommer att växa, bara du ligger i och viljan finns. Anledningen till att jag själv inte startade en sida på Facebook för Baka Sockerfritt tidigare är just den, men idag är jag så glad att jag inte väntade en sekund längre. Jag är nämligen väldigt stolt över att ha 7,4 tusen gillningar och att se siffran växa dag för dag. Jag kan passa på att säga ett stort tack till alla ni som har likat!

 
Det som är så himla bra med Facebook är att det är helt gratis att skapa en sida, samtidigt som det är lättgjort. Att det går utmärkt att länka vidare till andra hemsidor (till skillnad från exempelvis Instagram), är för varje företagar guld värt. Det är till och med så att många företag inte har en hemsida utan bara en sida på Facebook (även om det inte är något jag rekommenderar)! Då finns det i varje fall en sida man kan gå in på för de som vill veta mer, och en möjlighet till kontakt. Har ni möjlighet att tease för något på er blogg/hemsida, så gör det! Jag hänvisar exempelvis till min blogg för att kunna hitta varje recept, då finns det ett incitament att klicka sig vidare. 
 
Glöm inte att vara aktiv på din Facebooksida! Hur ofta du gör inlägg beror förstås på vilken rörelse du håller. Som bloggare är det mer viktigt att hålla igång sin sida, och själv postar jag 1-2 inlägg per dag. Men posta inte för ofta och för tätt inpå varandra, det kan få folk att avfölja. Se till att sprida ut postningarna med jämna mellanrum och försök kartlägg vilken tid på dygnet du får flest gillningar och spridning. Det finns enkla statistikverktyg på sidan där man kan se detta. Dessutom är det lätt att tidsinställa det du vill få upp. Själv postar jag framförallt kvällstid (runt klockan 19-20) eftersom det är då många hänger på Facebook. Andra tips är att posta innan folk börjar jobba, strax innan lunch och innan folk går hem från jobbet.
 
Snygga och tilltalade bilder är A och O. Jag lägger till 99% upp bilder när jag postar medan jag skriver en text och länkar till min hemsida. Att bra länka till hemsidan (utan bild) ger inte i närheten så mycket trafik (för mig). 
 
Har ni Facebooktips att dela med er utav?

 

Entreprenörsinspiration #3 - Gratis kurser online!

on måndag, 17 augusti 2015. Posted in Entreprenörskap

Jag är jämnt hungrig efter att utvecklas. Att stå och stampa på samma plats är för mig (i skrivande stund) otänkbart (återkom om tio år så kanske jag har en annan uppfattning). Nu under sommaren (juli och augusti) har jag haft det lugnt på företagsfronten och varken haft catering eller mer än ett uppdrag i taget. Fokus har därmed legat på mina sociala medier. När det är lugnt hittar jag gärna på saker att göra. Saker som förhoppningsvis tar mig framåt. Jag har svårt att bara sitta still och göra ingenting (- på dagen. Efter klockan 20 är det slappande som står i fokus). 

 
Jag har därför börjat kolla upp kurser att ta online och det finns en hel del att välja på därute! Tänk vilken lyx det är att kunna titta på kurser gratis för att utbilda sig. Det är dessutom skönt att slippa känna pressen att gå kurserna för att man måste (och stressen över att ha uppkommande prov), och istället bara titta för att jag själv är intresserad. 
 
Jag har nu börjat titta på ett par kurser på Courserna och Alison. Jag har främst varit aktiv på Coursera och arbetar nu mig igenom relevanta delar utav ämnet "Career Success". Här väljer jag ut de delar som är intressanta för mig, och skippar eller snabbspolar mig igenom resten. Det är ju helt gratis vilket gör att pressen att titta igenom allt grundligt försvinner för min del! Att ta så kallat diplom i kurserna kostar dock en slant, men inget som jag känner att jag behöver. 
 
Går vi till betalkurser kan jag rekommendera Lynda, som har ett brett urval av alla möjliga kurser. För ett par år sedn tittade jag exmepelvis igenom online kurser om matfotografering och hur man klipper filmer i iMovie. 
 
 

Entreprenörsinspiration #4 - Skapa en inspirerande omgivning

on onsdag, 19 augusti 2015. Posted in Entreprenörskap

Som egenföretagare är det så lätt att hamna i gamla hjulspår och bara köra på. Speciellt om man som jag ofta sitter hemma och inte naturligt spenderar tid i sådana miljöer som inspirerar. Och heller inte känner så många andra egenföretagare. Jag försöker ständigt hålla en del utav min hjärna kreativ. På så sätt utvecklas jag och får inspiration till nya upplägg (och inlägg). Så vad kan man då göra? Om ni har tips, skriv gärna en kommentar!


- Nätverka och gå kurser. Kanske båda på samma gång? Gå exempelvis på mässor, föreläsningar och nätverksträffar. Själv har jag gått på "eget företags"- mässan i Älvsjö, är med i Nyföretagarcentrum och mentorprogramet Ung&Eget (där föreläsningar och nätverksträffar ingår). Ni missade väl dessutom inte mitt föregående inlägg om gratis online kurser?
 
- Lyssna på inspirerande podcast. Lyssna på hur andra gör och utvecklas, få inspiration till eventuella blogginlägg, tips på tillvägagångssätt i allmänhet. Jag har lärt mig en del via just podcast kan jag ärligt säga. Exempelvis har jag fått tips på hur jag ska formulera mig i mail och nya nspiration till vilka företag jag kan kontakta (vilket faktiskt ledde till ett samarbete). Spana in mitt inlägg om Inspirerande Podcast för att läsa mer om vilka poddar jag föredrar. Jag har även fått nya tips från en entreprenörsvän, så jag kanske kommer med nya tips framöver!
 
- Ha kolla på bloggar - både de som är relevanta för det område som du bloggar inom, och de som inspirerar i allmänhet. Jag följer en hel del baknings-, tränings-, måbrabloggar (och dylikt), samtidigt som jag även låter jag inpsireras av livsstilsbloggar (såsom Blondinbella) och karriärsbloggar (såsom Carieer Girl Daily). Då tar jag del utav vad som händer i den omvärld som jag arbetar inom och dess trender, samtidigt som jag får tips och andra tänkvärdheter kring entreprenörskap och blir mer kreativ. Samma sak gäller andra sociala medier såsom facebook, pinterest och instagram. Följ förresten mig gärna
 
- Byt miljö. Jag har inget eget kontor, utan arbetar hemma när jag jobbar med mitt egna företag (jag har ju aldrig haft mitt företag som heltidsarbete). Jag skulle kunna sitta hemma hela tiden när jag jobbar men väljer att inte göra det. Jag sätter mig gärna någon timme på café för att hamna i en mer stiulerande miljö. Själv blir jag mer kreativ med ljud runt omkring mig. 
 
- Rör på dig. Få saker stimulerar min hjärna så mycket som träning eller en promenad.
 
- Läs böcker eller tidningar som får dig att bli kreativ eller lär dig mer. Jag läste precis ut boken "Sälj!", vilken peppade mig och gav mig inspiration till att satsa. Även om jag inte är så intensiv som Fredrik Eklund (han går fasiken upp halv sex, går till gymet och under de 45 sekunderna långa pauser han tar under passet hinner han skriva hundratals mail... Folk säger att jag multitaskar?).  
 
 
- Gå med i inspirerande facebook-grupper. jag har själv blivit medlem i massor utav sådana. Dessa får jag ta upp i ett annat inlägg...


 

Eventet BBCON och sociala medier

on tisdag, 31 maj 2016. Posted in Entreprenörskap

Dags för ett inlägg om BBCON, eventet om influncer marketing som jag har skrivit om tidigare! Här på bloggen tycker jag om att inte bara dela med mig utav recept på hälsosamma bakverk och min erfarenhet av bakning, utan även om utdrag från mitt liv och om entreprenörskap. Jag finner själv massor utav inspiration från andra egenföretagare/entreprenörer, och hoppas på att själv kunna göra detsamma. 
 
Som professionell bloggare är det närmast ett måste att gå på detta stora event (nåja, om avståndet till eventet är humant. Själv hade jag en bussväg på mindre än 15 minuter), både för nätverkandets, inspirationens och informationens skull. Sådana här event är ju inte direkt jättevanliga idag i Sverige, även om jag tror och hoppas att de blir fler. Det känns som om Sverige, som annars är i framkant med så mycket, är lite efter när det gäller sociala medier. Däför är inititaiv som Better Bloggers och BBCON mycket välkommet. 
 
Eventet hölls på Hilton i Slussen. Nedan ser ni en bild från utsikten. Man kan ju ignorera bilvägen, och fokusera på vattnet och de fina bygnaderna istället.
 
 
 
BBCON Hilton
 
 
 
Det bjöds på både fikor och lunch. Plus för härlig frukt, och inte bara massa godis och smörgåsar!
 
 
BBCON
 
 
 
På eventet umgicks jag en del med dessa två härliga bruttor! Karin med bloggen Fitness&Hälsa (som jag träffat tidigare över en fika), och Angeliqa med Sveriges största vandringsblogg!
 
 
BBCON
 
 
 
Som jag tidgare nämnt tycker jag att det behövs mer fokus och prat kring bloggare, och sociala medier i allmänhet. Det här är ingen liten verksamhet, och "social influencer" får/tar allt mer plats och därmed makt och makten att påverka. Både inställning och kunskap kring detta måste förbättras och utökas. En stor bloggare har liksom idag en större räkvidd en en stor dagstidning. Och tänkt då att bloggaren ofta är en person, medan en tidning har allt från skribenter och marknadsförare till fotografer. 
 
 
BBCON
 
 
 
På bilden nedan ser ni Linda till höger. Vilket fantatsiskt jobb hon gjort! Dagen pågick från nio till halv fem, det vill säga som en normal arbetsdag. Det förekom inte bara förleäsningar, utan paneldiskussioner och en livepodd! Jag tog framförallt med mig två kunskaper/tankeställare. Den första är att min hemsida (blogg och receptarkiv) är rätt stor. Till och med större än andra boggar som jag klassar som stora. Egoboost! Den andra att lite om hur man ska ta betalt. Jag tycker det borde pratas mer om betalning (så som storleken på den) och bloggars räckvidd. Det är ämnen som kanske är lite "hemliga", samtidigt som det är viktigt att kunskap om dessa sprids. Inte undra på att jag har en skev bild av de båda! Hoppas verkligen på mer prat och diskussion om dessa ämnen.
 
 
BBCON
 
 
 
Som jag nämde var det livepodd dagen till ära. Det blev därmed den andra livepodden under den veckan, som roligt nog också var den andra gången i mitt liv (jag var på tisdagen och såg/lyssnade på Adam och kompani). Det var Josefin och Vanjas podcast, en podd som jag faktiskt hört alla tidgare avsnitt av. Det är en härlig podd som handlar om pepp, hälsa, entreprenörskap och massa, massa annat.
 
 
BBCON (Livepodd Josefin och Vanja)
 
 
 
Irriterande nog fick jag efter halva dagen ont i huvudet, och kunde till slut inte koncentrera mig. Jag gissar på att denna huvudvärk beror på att jag inte tog med mig mina glasögon. Mina ögon fick helt enkelt anstränga sig alldeles för mycket! Trist, men nu vet jag att jag ska ta med dom nästa gång jag ska titta på "långt" avstånd under en sådan lång tid!
 

Eventkväll!

on onsdag, 22 mars 2017. Posted in Publikationer, Entreprenörskap

Igår var dagen D för eventkvällen på Paradiset City. Där föreläste jag tillsammans med Filip från Nick's. Vi delade även ut massa provsmak på deras kexbar, på mina peanut butter cups samt goodiebags. Plus att jag fick signera några av mina böcker!
 
Jag tycker det hela gick väldigt bra, och jag tror inte att jag glömde något väsentligt. Alla saker och produkter kom på plats, och föreläsningen satt hyfsat i huvudet. Det är inte speciellt ofta som jag föreläser (i motsats till vad mångaverkar tro), och att hålla olika slags event är något jag tycker är rätt läksigt. Inte bara för att föreläsa - utan även för att jag ska glömma något i planeringen. Men hittills har det alltid gått rätt bra, och det är jag glad för. Eller så är det för att jag just planerar noga.
 
Jag vill säga tusen tack till alla ni som kom! Och ett extra tack till alla som kom fram och hälsade, sa gulliga kommentarer och/eller köpte Baka Sockerfritt med Marja <3
 
 
 
 
Baka Sockerfritt med Marja
 
Paradiset city

Fredag hela veckan

on tisdag, 05 januari 2016. Posted in Entreprenörskap

Har ni tänkt på att det igår var årets första måndag? En av mina ambitioner med det nya året är att inte ha måndagsångest. Eller söndagångest, för att dagen efter är en måndag. Det är ju hur dumt som helst! Men tyvärr allt annat än ovanligt. Boetemedlet är för mig att ha en tillvaro och ett jobb som jag tycker om. Nu är jag mammaledig i kombination med att jag driver bakasockerfritt. Och jag älskar det och jag trvis med livet. Det är jag så enormt lycklig över (jag skattar mig lycklig över det varje dag). Nu var det många månader sedan som jag kände mig nedstämd över att det var måndag/söndag. Eller lördag för att då skulle det snart vara söndag, och då betydde det att det snart skulle vara måndag - vilket i sin tur ledde till att den enda bra stunden på hela veckan var fredagskvällen. 
 
Nu gillar jag måndagar. Jag gillar alltså måndagar. Förstår ni? Jag GILLAR måndagar! Så långt börjar alltså 2016 bra. Nu gäller det bara att inte komma på villovägar.
 
Ps. Vissa av er kanske märkte att bloggen var nere tidigare idag? Det berodde på att servern var nere. Jag gråter blod varje gång hemsidan inte går upp, men som tur är händer det inte ofta. Nu ska det fungera i varje fall (annars skulle ni ju inte kunna läsa detta...).
 
 
 
 
 
Bild från Pinterest