• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Articles in Category: Samarbete

Hemmalyx med ansiktsmask!

on söndag, 14 juni 2015. Posted in Samarbete

Som småbarnsförälder är det inte helt ovanligt att känna sig ofräsch. Det är lätt att få kräks på kläderna och i alla fall jag svettas floder samtidigt som det kan vara svårt att få till en dusch när man som mest behöver det. För min del vill jag gärna känna mig fräsch och tar gärna de där extra minuterna att fixa till mig om möjligt (läs gärna mitt inlägg om att klä sig till framgång). Jag tycker om att skrubba mig, lägga ansiktsmasker och göra fotbad. Detta har det tyvärr blivit dåligt med sedan bebistiden infunnit sig - men det vill jag bli bättre på. För jag behöver verkligen egentid. Marjatid där jag bara njuter av det jag vill. Kanske dricka te och lösa korsord, träna lite eller göra hemmaspa. Dock är jag vara den första att erkänn att det är svårt att koppla ifrån mammarollen när både jag och Vincent är hemma, även om Artur också är det. Nåja, jag unnade mig hur som helst en underbar ansiktmask från MayBeauty (The Incredible Face Mask) nyligen och det var något som mitt ansikte verkligen behövde. Som sagt var det länge sen jag lade en ansiktsmask sist... 

 
 
 
En förpackning är lika med en ansiktsmask. Jag fick även med en pensel att lägga masken med, så att jag slapp kladda med fingrarna. 

 
Ansiktsmasken består utav något så häftigt som djuphavslera och som ni ser är den svart till färgen och konsistensen är rätt tjock. 

 
 
Masken är av den typ som dras bort, vilket man gör efter ca en halvtimme. Då blir konsistensen lite som gummi skulle jag säga! Det känns lite grann, och jag kunde riktigt känna hur den smutsiga och döda huden drogs med.

 

 
 
Idag bjuder jag er för första gången på en osminkad bild (eller två dagen till ära), men någon gång ska väl vara den första. Jag måste säga att huden i ansiktet efteråt kändes fräsch och äntligen helt len! Annars tycker jag att huden lätt kan bli lite ojämn eller "skrovlig" på sina ställen (sepciellt i pannan), om ni förstår vad jag menar. Något som även är bra är att masken verkar mot både pormaskar och acne.
 
Jag har nu fått möjlighet att erbjuda er en rätt stor rabatt för de som är intresserade att också testa på denna ansiktsmask. Det handlar om ett testpaket innehållande fem masker, en pensel och en hudguide (istället för 249 kr kostar detta paket istället bara 179 kr). Ange då koden Sockerfritt30 och följ DENNA länk.
 
Så att ni slipper undra vem den där typen på de tidigare bilderna var, slänger jag även upp en bild där jag lagt på lite smink.
 
 
Inlägget har jag gjort tillsammans med MayBeauty.

Hälsohörnan och event

on torsdag, 05 mars 2015. Posted in Café, Samarbete

Jag har introducerats till en ny hälsorestaurang i Stockholm! Det är Hälsohörnan det gäller, vilken ligger på Olofsgatan 6 vid Hötorget. Här finns ett brett urval av både hälsosam fika och lunchrätter. Rekommenderas varmt då det är fokus på hälsa samtidigt som priserna är låga. Detta är ett café/restaurang jag kommer besöka fler gånger. Jag tror det dock kan vara svårt att få plats mitt under lunchrusningen.

 
Här satt jag och Natalia som driver Rawgoodis och spånade på det event vi ska hålla den 15 mars (kl 13.00 på The Juice Corner, Gullmarsplan 1), för 750 kr. Ni har väl inte missat?! Vi vill så gärna se er där! Detta är ett spännande event med bakverksprovning, föreläsning, demonstration och mingel! Här kommer vi dela ut goodiebags inklusiv ett kompendium, och det kommer vara ett utmärkt tillfälle att ställa frågor och träffa andra med samma intresse. Läs mer HÄR!
 
Maila mig på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. för frågor och anmälan till eventet. 
 
 

Jag bakar i tidningen Matkärlek

on torsdag, 26 mars 2015. Posted in Samarbete

Idag har det första numret av tidningen Matkärlek släppts i butik, vilket är en mattidning med fokus på naturlig mat fri från gluten, socker och tillsatser. I denna tidning är ju JAG med (och i dom kommande numren också för den delen), vilket är otroligt häftigt och en stor ära för mig! I detta nummer har jag tema choklad på mina smarriga recept. Matkärlek kommer ut till 2.600 återförsäljare runt om i Sverige, så jag hoppas ni lägger vantarna på ett exemplar. Det går förstås också bra att prenumerera.

 

Jultävling - Produkter utan tillsatt socker!

on tisdag, 05 december 2017. Posted in Samarbete, Tävling

Sötsaker utan tillsatt socker


Sponsrat samarbete med EASIS via Matkompaniet


Tävlingsdags! Det här blir en minst sagt perfekt julklapp till dig som vill dra ner på sockret (eller redan har gjort det så klart). Vinsten är ett gäng härliga produkter från EASIS - som alla är utan tillsatt socker (EASIS är Danmarks ledande företag inom sötsaker utan tillsatt socker)!

 

Sötsaker utan tillsatt socker




Vad består vinsten av då? Jo, flertalet produkter som jag verkligen har börjat älska! Mina två absoluta favoriter är hasselnötskrämen "Pålägg hasselnöt & kakao" och tomatketchupen (sötad med stevia och utan konserveringsmedel). Hasselnötskrämen är som "nutella" - fast utan allt socker givetvis. Det måste vara den godaste varianten jag någonsin ätit! Jag kommer lätt köpa på mig ett gäng burkar. Jag äter den som den är, som tillbehör till typ glass och bakar mina Cornflakesgodis med detta. Ketchupen älskar alla i familjen. Bra mycket godare än "steviaketchupen" som vi annars har köpt i mataffären.

 

Sötsaker utan tillsatt socker

 


Andra guldkorn i sortimentet är glutenfria Cornflakes (grymma att baka med), ostchips (Chips Cheese) med mindre fett, nötbaren och en den fiberrika müslin. Müslin bakade jag med i höstas och gjorde då en ljuvlig blåbärspaj med müslitopping!



Sötsaker utan tillsatt socker

 


Jag kommer att välja två glada vinnare och kommer att hålla en tävling på Facebook (<-- länk) respektive Instagram (<-- länk). Tävlingen pågår till och med den 10:e december och hålls tillsammans med Matkompaniet. Gilla gärna deras Facebooksida och Instagramsida för mer mattips och inspiration!

 

Sötsaker utan tillsatt socker

Sötsaker utan tillsatt socker

Sötsaker utan tillsatt socker

Sötsaker utan tillsatt socker

Sötsaker utan tillsatt socker

Sötsaker utan tillsatt socker

Kakmix från Funksjonellmat

on onsdag, 20 Maj 2015. Posted in Samarbete

Jag fick för ett bra tag sedan hem en kakmix som är glutenfri och sötad med sukrin (det vill säga utan tillsatt socker) från Funksjonellmat. Behöver jag säga att det var en tacksam sak att få när man är hemma med en bebis och snart ska få gäster! Det enda man behöver tillsätta är ägg, vatten och olja. Sedan är ju jag den jag är och experimenterade lite själv med att tillsätta andra saker. Jag hade i banan och bittermandelarom för att få till den smarriga mazarinsmaken. Och för att göra det lite festligt smaksatte gjorde jag en chokladmsten utav en del av smeten, så att det blev en slags tigerkaka! Det blev väldigt gott, och jag åt min bit med en rejäl klick vispgrädde. Brukar ni använda er utav kakmixar?

 
Inlägget är skrivet i samarbete med Sukrin.

 
 
 

Kakmix från Funksjonellmat

1 ”Nyttigare kakmix” från funksjonellmat
2 dl vatten
1 dl olja
4 ägg
ev. 2 bananer
ev. ca 8 droppar bittermandelarom
ev. 2 msk kakao

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mixen med vatten, olja och ägg. Om önskas tillsätts även mosade bananer och bittermandelarom. Smörj och bröa en 24-cm springform. Fördela i ca 4/5-delar av smeten. Tillsätt eventuellt kakao i resten av smeten (annars hälls all smet på en gång i formen) och fördela denna över den ljusa. Rör lite i ett mönster. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.

 
 
 

Kampanj med rabatt!

on söndag, 09 februari 2014. Posted in Samarbete

Jag berätta under förra söndagen om att jag har ett samarbete med Paleobutiken, vilket är hur kul som helst! Det jag nu vill påminna er om är att ni kan få 5 % rabatt om ni handlar på www.paleobutiken.se, och anger kampanjkoden sockerfri när ni har handlat klart. Nu är det bara en vecka kvar med denna möjlighet, så jag uppmanar er återigen att skynda att fynda!
 
Jag har haft en riktigt bra söndag med utefrukost, joggingtur (i regn tyvärr, men jag gjorde det! Stolt!), en fika med mamma och en fika med en vän. Jag hoppas jag kan hålla söndagsångesten borta ikväll ;)
 
 

Laga gott och naturligt

on fredag, 14 augusti 2015. Posted in Samarbete

Om en halv månad, närmare bestämt 1 september, kommer det fjärde numret av tidningen Matkärlek ut (en mattidning med fokus på naturlig mat fri från gluten, tillsatt socker och tillsatser) och här bjuder jag på smarriga frukostrecept! Jag ser så fram emot att få detta nummer i handen. Känslan att se sig själv i en riktig tidning är väldigt rolig och lite pirrig.  

Jag har den stora glädjen att igen få erbjuda en kampanj där du kan få tre nummer för 99 kr (ett nummer kostar 49 kr i butik). Ange då BAKASOCKERFRITT som kampanjkod. Klicka HÄR för att ta del utav detta erbjudande. Om du besställer innan tisdag (18/8) hinner du även få hem det fjärde numret. 
 
 

Matkärlek - Sommarnummer

on torsdag, 11 juni 2015. Posted in Samarbete

I slutet av månaden kommer det tredje numret av Tidningen Matkärlek ut (en mattidning med fokus på naturlig mat fri från gluten, tillsatt socker och tillsatser). Jag skriver ju till varje nummer och delar då med mig utav fyra recept gällande ett visst tema (hittills choklad respektive mugcakes). Snart kan ni alltså köpa tidning nummer tre och här kan jag avslöja att jag har några smarriga och somriga recept att dela med mig utav. Jag får varje nummer direkt hem till brevlådan (inkastet), vilket är toppen! Prenumerera gärna på tidningen genom att följa DENNA länk. Ni kan nu få ta del utav ett kampanjerbjudande där ni prenumerera på tidningen för 3 nr för 99 kr eller 8 nr för 249 kr. För att få tillgång till detta låga pris får ni ange kampanjkoden BAKASOCKERFRITT3. Om ni signar er idag torsdag (innan 23.59) hinner ni även få detta tredje numret som första numret i prenumerationen. 

 
 

Matkärlek nr. 3

on lördag, 27 juni 2015. Posted in Samarbete

Snart, på tisdag närmare bestämt, kommer det tredje numret av Matkärlek ut (en mattidning med fokus på naturlig mat fri från gluten, tillsatt socker och tillsatser)! Jag medverkar i varje nummer med mina bakverk, och till detta nummer var temat inte så svårt att bestämma. Det blev sommartema såklart! Jag har redan fått hem detta nummer till min stora glädje. Perfekt sommarlektyr!

 
Jag kan erbjuda en rabatt på tidningen genom att klicka på DENNA erbjudandelänk. Du kan köpa 3 nummer för 99 kr eller 8 nummer för 249 kr. Rabattkoden du behöver ange är BAKASOCKERFRITT och gäller fram till 19/8.


 
 

Min helg - Fika, företagande och nytt samarbete

on måndag, 25 Maj 2015. Posted in Samarbete

Phu, det har varit fullt upp i helgen! Men det har bara varit så kul! Lördagen spenderades med cateringbakning (raw bollar), frukost ute och ännu mer företagsjobb i form utav bloggande och annat skrivande. Jag såg tyvärr inte på Eurovisio Song Contest. Typiskt att ha en bebis och typiskt att lägga sig redan klockan tio... Så här i eftrehand borde jag ju ha gått upp vid halv tolv för att spana in när Sverige vann.

 
Igår ställde jag väckarklockan för att hinna med alla bestyr hemma innan jag åkte iväg för att träna för andra gången sedan Vincent föddes (och jag var borta från bebis för tredje gången!). Dock råkade jag ut för diverse busstrul så jag hann inte träna så länge. Men, men, det var skönt i alla fall! Fokus låg precis som förra gången på att träna upp kodnitionen (satt på en cykel). Efter träningen träffade jag upp en vän i stan och därefter hade jag ett möte. För vet ni? Jag har ett nytt samarbete på gång! Detta samarbete har varit på gång under ett par månader och under nästa vecka kan jag avslöja för er vad detta gäller. Jag är så spänd! Hejja mitt företag!
 
 
 
Raw chokladbollar 
 
 
Företagsjobb på Espresso House.
 

 Frukost på gateau. Denna valnötsfralla på surdeg är en av få bröd jag äter.

Naturalbox April - Smoothie

on lördag, 18 april 2015. Posted in Samarbete

När jag kom hem efter förlossningen plingade det till i min mobil om att jag nu hade aprilmånads Naturalbox att hämta. Vilken timing! Det blev nästan som en liten "välkommen hem"-present till mig. I boxen fick jag även en liten personlig hälsning och gratulation till den lilla bebin. Älskar när det blir lite personligt!

 
Denna månad innehöll boxen en påse med malt/pulveriserat lila majs, vilket är ett så kallad superfood fyllt med hälsosamma näringsämnen och antioxidanter (högre än blåbär står det!). Detta ska bli väldans spännande att göra smoothies på, eller kanske baka med! Boxen innehöll även kokosvatten som är så törstsläckande och hälsosamt (innehåller en bra balans mellan elektrolyter och kolhydrater och massor utav viktiga mineraler), chiafrön (perfekt för chiapudding), två fina burkar från Mason Ball Jar, snygga sugrör och ett raw lipsyl. 
 
Jag är ambassadör för Naturalbox, och det är alltid roligt att få hem ett paket fyllt med överraskningar! 
  
 
 
 
 

Newborn you!

on onsdag, 18 mars 2015. Posted in Samarbete

I helgen hade jag glädjen att hämta ut den nya Naturalboxen med tema "Newborn you" (jag är ju ambassadör för Naturalbox)! Det här visade sig vara en riktig vårbox, men fräscha produkter och med mycket fokus på björk. Jag fick med Björkjuice, vilket jag smakat en gång tidigare (denna gång är det dock en annan smak). Verkar vara ett hälsosamt vatten med massor utav bra vitaminer och mineraler. Även celulitoljan från det kända märket Weleda och handkrämen ska innehålla extrakt från björk. Sedan kom det även med två barer, lipsyl och fullkorns digestiv! Jag ser fram emot att få testa allt! Jag älskar att få prova nya saker. Allt är dessutom eko!

 
 
 
 

Nyöppnat - Lilla Ekot

on onsdag, 03 juni 2015. Posted in Café, Samarbete

Nu är tiden äntligen inne för mig att dela med mig utav en så fantastisk rolig och spännande nyhet! Idag har ett mysigt café med hälsosamt utbud och med ett bra tänk/värderingar öppnat vid Östermalmstorg i Stockholm. Detta café har namnet Lilla Ekot (ekotänk och tanken är att de ska sprida sig som ett eko) och ni hittar hit genom att ta er till Riddargatan 20 (nära tunnelbaneuppgången Östermalmstorg, faktiskt bara ett par 100 meter från Sturekatten). Och det som är den stora nyheten är att jag levererar mina bakverk hit! Det är en stor ära för mig och mitt hjärta tog ett stort glädeskutt när jag fick förfrågan om att göra catering hit (mötet hölls dagen innan jag födde Vincent). Jag älskar Lilla Ekots koncept då det stämmer väl överrens med mina egna. Hit kommer jag absolut hänga i sommar (obs. stängt på nationaldagen)! Undrar om jag får rabatt... 

 
Så ni som tittar in här på bakasockerfritt och vill smaka på mina bakverk, besök för gudsskull Lilla Ekot! Till denna första leveransgång har jag bakat mina popuära raw chokladbollar, en klassisk chokladkaka, underbara kärleksmums, mejerifri cinnamon coconut cake (med blåbär och kanel) samt min ljuvliga mazarinkaka. Här går även att få tag i härliga luncher, dryck och fler bakverk. 
 
 
 
 

Saffranskaka - Jul med Alpro

on tisdag, 02 december 2014. Posted in Samarbete, Baka med frukt, Tävling

Jag har fått ett så roligt uppdrag från Aplro, och har nu tagit fram några hälsosamma recept som ska vara lite mer växtbaserade (detta recept innehåller ägg, men vätskan är utbytt mot ett växtbaserat alternativ). Jag försöker äta en del vegetariskt och tycker att det är superbra att det även finns veganska alternativ till mejerier etc. Speciellt nu till jul då väldigt mycket fokus tenderar att hamna kring produkter av/från djur. Däremot tycker jag inte att man behöver utesluta precis allt från djurriket om man inte vill, utan det viktiga för mig är att skära ner på det. Alpro nämner ordet "flexiterian" som innebär att man äter mindre av kött och mer växtbaserat – utan att behöva utesluta något.
 
Inte nog med att jag gjort recepten, jag får även hålla en tävling där jag får tävla ut 20 stycken checkar från Aplro. Jag kommer att under denna vecka publicera fyra mejerifria recept, och det ni behöver göra är att antingen dela med er utav ert egna recept med någon av Alpros produkter (maila recept och bild till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den., skriv i kommentaren här på bloggen eller skriv på er eventuella blogg och nämn då här att ni gjort detta), eller att baka något av de bakverk jag lagt/kägger upp med Alpro (även här maila recept och bild, skriv i kommentar eller skriv på din eventuella blogg). Om ni lägger upp recepten på sociala medier så tagga gärna med #merväxtbaserat#alpro.
 
Här kommer recept nummer ett, vilket är ett toppengott recept på en saftig saffranska med dadlar. Inget snålande på saffranssmaken här inte! Så var nu med och tävla! Tävlingen pågår till och med söndagen den 14/12.
 
 


Saffranskaka med dadlar

100 gram färska dadlar, med kärnan borttagen
1 dl Alpro Airy & Creamy (alt. valfri Alpro dryck)
2 ägg
2 dl mandelmjöl
1 ½ msk kokosmjöl
1 msk pofiber
ev. 1 msk sötströ
1 paket saffran
1 tsk bakpulver
1 msk neutral olja

Sätt ugnen på 150 grader. Mosa dadlarna i en kastrull och häll över grädden. Värm detta under ett par minuter samtidigt som du mosar dadlarna med en sked. Vispa äggen pösigt med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och blanda med äggvispet. Rör sist ner dadelröran samt olja. Klä en liten brödform (ca 10X20 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-35 minuter, eller tills kakan blir fast (känn med en sticka). Låt svalna och servera skivorna av kakan med grädde!

 

OBS. Alpro Airy & Creamy innehåller lite tillsatt socker, så om önskas används en av Alpros andra produkter som är utan tillsatt socker.

 
 

Inlägget är skrivet i samarbete med Alpro.