• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Änglakaka

Änglakaka

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 40 minuter
  • Räcker till: 4 till 5 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Änglakaka //Baka Sockerfritt

Om receptet

Änglakaka toppad med grädde och bär! Lite som en kombination av mjuk kaka och maräng där konsistensen blir lätt och luftig. 
Ps. Citron i receptet hjälper också att få till mer volym och stabilitet.

Ingredienser

  • 5 äggvitor (från stora ägg), gärna rumstempererade
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 1 dl sockerersättning (Use Like Sugar)
  • 1 ½ msk arrowrotpulver
  • ½ tsk saft från citron
  • 2 krm vaniljpulver
  • ½ krm salt
  • Topping:
  • ca 2 dl vispgrädde
  • bär, hackad choklad, citronmelis

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 160 grader. Vispa äggvitor och citronsaft till ett skum.
  2. Tillsätt sakta Use Like Sugar under omrörning och vispa till ett fast ”visp”.
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner detta bland äggvispet.
  4. Klä en brödform med bakplåtspapper (smörj inte) och fördela i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter tills kakan är fast. Vänd kakan upp och ner på en tallrik och låt svalna.
  5. Vispa grädden och toppa kakan med detta och valfri topping!

Liknande recept

Lämna en kommentar