• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Hälsosamma semlor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Prinsessemlor
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Semmelkladdkaka
  • Semmelwrap
  • Soft Chocolate Toffee
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med tosca

Äppelkaka med tosca

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 min (50 min gräddning)
  • Räcker till: 6 till 8 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Äppelkaka med tosca // Baka Sockerfritt

Om receptet

Saftig äppelkaka toppad med kokostosca! I receptet har jag använt mig av N!CK'S Use Like Sugar som sockerersättning.

Ingredienser

  • Kaksmet:
  • 3 ägg
  • 1 litet äpple
  • 150 gram smör, rumsvarmt
  • 1 ½ - 2 dl sockerersättning
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • Kokostosca:
  • 50 gram smör
  • 2 dl riven kokos
  • ½ dl vispgrädde
  • 2 msk fibersirap honey/gold
  • ev. 1 msk extra sockererättning

Instruktioner

  1. Kaksmet
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa rumsvarmt smör med potatismjöl, mandelmjöl, bakpulver och kardemumma med elvisp.
  3. Vispa ägg och sockererästtning pösigt med elvisp.
  4. Blanda ner äggvispet i smörblandningen lite i taget. Häll smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper, ca 1.5 liter.
  5. Skär ett äpple i tunna skivor och tryck ner i smeten. Förgrädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter. Medan kakan förgräddas görs toscan.
  6. Kokostosca
  7. Sjud smör, vispgrädde och fibersirap under ca 5-10 minuter. Rör ner riven kokos och söta eventuellt extra.
  8. Fördela toscan försiktigt på den förgräddade äppelkakan. Grädda nu kakan i mitten av ugnen i 25 minuter till. Lägg på en bit aluminiumfolie eller motsvarande om kakan börjar få för mycket färg. Låt kakan svalna.

Liknande recept

Lämna en kommentar