• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Påskbakelse
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0104_5604f0489606ee2a976363e4.jpg

Banan- och bärpaj med kardemumma - Glutenfritt

on lördag, 26 september 2015. Posted in Baka med frukt

Hurra för att göra smulpaj! Så lätt och så gott. Det går dessutom att variera smulpajer i näst intill oändlighet, viket gör att det passar de flesta. Här ser ni en variant med banan, hallon och blåbär som bas. Jag har smaksatt den med kardemumma, vilket jag tycker i alla fall känns lite höstligt.

Jag har en hel del recept på just olika sorters smulpajer, kika gärna in dessa för smulpajsinspiration!

 

Healthy, gluten free crumble pie with banana and berries - Banan- och bärpaj med kardemumma - Glutenfritt
 
 

Banan- och bärpaj med kardemumma

½ banan
60 gram hallon/blåbär + 1 tsk sötströ

15 gram smör
2 msk riven kokos
2 msk mandelmjöl/hasselnötsmjöl
15 gram sötmandlar
1 msk sötströ
1 krm vaniljpulver
1-2 krm kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Tina gärna bären om de varit frysta. Om önskas sötas bären med ca 1 tsk sötströ. Skär banan i skivor och fördela detta tillsammans med bären i bottnen på en liten pajform, ca 12 cm i diameter. Finhacka sötmandlar och blanda med resterande ingredienser till en smuldeg. Smula detta ovanpå bären. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

 
 
Healthy, gluten free crumble pie with banana and berries - Banan- och bärpaj med kardemumma - Glutenfritt
  
Healthy, gluten free crumble pie with banana and berries - Banan- och bärpaj med kardemumma - Glutenfritt

Kommentarer (5)

  • Linda Assarsson

    Kommentar gjord 23.33 den 26 september 2015 |
    Smulpaj är både enkelt och gott!
    Har gjort det flera gånger det senaste och mumsat till mellanmål!

    Denna gjorde jag i veckan:
    http://lindaassarsson.blogg.se/2015/september/appelpaj.html

    Att baka nyttiga varianter på smulpaj, så att den passar in i vardagsmaten är i mina ögon heeelt perfekt :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.50 den 27 september 2015 |
      Så smidigt att göra! Perfekt mellis :)

      Besvara

  • Robin Travis

    Kommentar gjord 20.41 den 27 september 2015 |
    Ser gott ut och först en komplimang: din energi och skaparglädje är verkligen inspirerande. Jag vill testa många av dina recept. En fråga så: kan jag ta vanligt mjöl istället för mandelmjöl ?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.54 den 28 september 2015 |
      Tack, vad roligt! Det tro jag, men eventuellt öka mängden lite!kan du säkert, men behöver eventuellt öka mängden lite!

      Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.54 den 28 september 2015 |
      Tack, vad roligt! Det tro jag, men eventuellt öka mängden lite!kan du säkert, men behöver eventuellt öka mängden lite!

      Besvara

Lämna en kommentar