• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Bananhavrekaka med hallon

on onsdag, 19 mars 2014. Posted in Baka med frukt, GI

Det har efterfrågats fler recept med lite mindre matfett i, och det är något jag under de senaste månaderna fokuserat allt mer på, samtidigt som jag försöker ha en bra balans genom att även ha lchf-recept. Jag vill att alla ska kunna hitta något här! Idag blir det lite lättare banankaka som jag toppat med hallon (i detta fall Finnerödjas Bara Bär med hallonsmak). Eftersom jag hade slut på mandelmjöl, använde jag mig utav sötmandlar, vilket dessutom är mer ekonomiskt än mandelmjöl. 30 gram sötmandlar, motsvarar ungefär enligt mina erfarenheter 3/4-dels dl mandelmjöl. Banan gör kakan luftig och saftig, och är tillsammans med hallon en mycket god smakkombination!
 
 
 

Bananhavrekaka med hallon

1 ägg
½ banan
30 gram sötmandlar
2 msk havregryn
1 msk sötströ
2 msk Finnerödjas Bara Bär - Hallon / eller mosade hallon

ev. strö över:
extra sötströ + nötter

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg, banan, mandlar, havregryn och sötströ. Smörj och bröa en 12-cm springform och häll i smeten. Ringla över de mosade bären och rör runt en aning. Strö över extra sötströ och grovhackade nötter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer (4)

  • Amy's piece of cake

    Kommentar gjord 20.35 den 19 mars 2014 |
    Ojojoj, vilken fin kaka! Mmmm :)

    Besvara

  • Sara på Vardag.nu

    Kommentar gjord 21.20 den 19 mars 2014 |
    Det här låter som en alldeles fantastiskt god kaka!

    Besvara

  • Nikita

    Kommentar gjord 13.08 den 20 mars 2014 |
    En fråga bara, menar du 2 msk havregryn eller 2 dl? Jag kanske är ute och cyklar men har svårt att föreställa mig att det blir en så stor fin kaka av bara några msk ingredienser :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.05 den 20 mars 2014 |
      2 msk! det är en fin kaka, men inte så stor!

      Besvara

Lämna en kommentar