• Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • Lyxig brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Påskbakelse
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan

Bananhavrekaka med hallon

4.0/5 rank (5 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

En lättare banankaka toppad med hallon (i detta fall Finnerödjas Bara Bär med hallonsmak). Använd gärna hela sötmandlar, vilket är mer ekonomiskt än mandelmjöl. 30 gram sötmandlar, motsvarar ungefär 3/4-dels dl mandelmjöl. Banan gör kakan luftig och saftig, och är tillsammans med hallon en mycket god smakkombination!

Ingredienser

  • 1 ägg
  • ½ banan
  • 30 gram sötmandlar
  • 2 msk havregryn
  • 1 msk sötströ
  • 2 msk Finnerödjas Bara Bär - Hallon / eller mosade hallon
  • ev. strö över:
  • extra sötströ + nötter

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg, banan, mandlar, havregryn och sötströ.
  2. Smörj och bröa en 12-cm springform och häll i smeten.
  3. Ringla över "hallon moset" och rör runt en aning.
  4. Strö över extra sötströ och grovhackade nötter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer (6)

  • Christin

    Christin

    Kommentar gjord 17.38 den 28 mars 2015 |
    testade denna supergoda kaka! Jag hade dessutom smält choklad som jag ripplade över tillsammans med hallonmoset. Men o jag vill att kakan ska bli högre, ska jag dubba satsen tills den blir så hög jag vill ha den eller kan jag hälla i bakpulver eller hjorthornssalt så den växer lite i ugnen?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.11 den 28 mars 2015 |
      Roligt att du tyckte om den! Jag skulle öka ingredienserna främst. Du kan även ha i lite bakpulver, men det kommer förmodligen inte höja den så jättemycket.

      Besvara

  • Zainab Alabdaly

    Zainab Alabdaly

    Kommentar gjord 18.18 den 27 september 2015 |
    Tack för det underbara recept. Jag gav min 4 åriga dotter en portion men hon ville ha ännu för att det är så gott...

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 18.51 den 27 september 2015 |
      Jätteroligt att höra, tack!

      Besvara

  • Paulina

    Paulina

    Kommentar gjord 18.24 den 08 februari 2019 |
    Så fantastisk god och påminner om en kaka jag gjort förut men som innehållit både socker, smör och vetemjöl så jag är överlycklig över att nu hittat en helt nyttig variant! Jag tog rivet citronskal och pressade citron över istället för hallon och la till 1 tsk bakpulver. Barnen åt tre bitar! Toppbetyg på denna kakan :-)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.47 den 08 februari 2019 |
      Tack snälla för både fin kommentar och bra tips!

      Besvara

Lämna en kommentar