• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Banankakor

on tisdag, 07 januari 2014. Posted in Baka med frukt

Jag har skapat en lite annorlunda variant på en småkaka. Denna innehåller banan istället för smör, och sötman kommer från bananen och lite agavesirap eller honung. Jag hade även lite grovhackad vit choklad i, men det gör man som man vill! Kakorna får en mild banansmak, och även en liten hint från kanel. Perfekt smakkombination!

 


Banankakor
– 5 kakor

½ banan (40 gram)
1 msk havregryn (gärna fiber och/eller glutenfria)
2 msk mandelmjöl
1 msk hasselnötsmjöl
1 tsk kokosmjöl
1 msk riven kokos
1 tsk agavesirap
½-1 krm vaniljpulver
lite kanel (ca ½ krm)
gärna lite grovhackad choklad/russin/grovhackade nötter att ha i kakan

Sätt ugnen på 150 grader. Mosa banan och blanda i resterande ingredienser. Tillsätt gärna ett par rutor grovhackad choklad (eller russin/grovhackde nötter). Gör fem kakor utav kakdegen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer (3)

  • Karin FitnessochHälsa

    Kommentar gjord 21.41 den 08 januari 2014 |
    Smart! Och lät gott!

    Besvara

  • Emma

    Kommentar gjord 20.04 den 09 januari 2014 |
    Detta måste jag testa!! Letar efter kakor eller liknande utan socker eller sötning, dessa verkar perfekt!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.58 den 09 januari 2014 |
      vad härligt! Jag har ett flertal recept som är sötade med enbart frukt.

      Besvara

Lämna en kommentar