• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Knäckig rabarberpaj
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Änglakaka

Blåbärsmuffins med granola

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 3 muffins
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Goda muffins toppad med blåbär och granola. Smeten smakar svagt av kanel. Granolan går givetvis bra att byta ut mot något annat, såsom grovhackade nötter, eller helt enkelt utesluta. Topping: 30 gram blåbär ev lite extra sötning ev. 2 msk granola

Ingredienser

  • Smet:
  • 20 gram smör
  • 1 ägg
  • 2 msk mjölk/grädde
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk hasselnötsmjöl
  • 1 msk sötströ
  • 1 krm kanel
  • ½ tsk bakpulver
  • Topping:
  • 30 gram blåbär
  • ev. lite extra sötning
  • ev. 2 msk granola

Instruktioner

  1. Smet:
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
  3. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt ägg, vätska och smält smör. Fördela smeten i muffinsfromar.
  4. Topping:
  5. Blanda blåbär eventuellt med lite sötning och fördela ovanpå smeten i formarna. Toppa gärna med granola (eller hackade nötter).
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar