• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0143_5cc1ae53ddf2b30d85f38983.jpg

Bountydags!

on onsdag, 01 Maj 2019. Posted in LCHF/low carb

Bounty, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

Efter över en veckas bakpaus, bland annat på grund av tidsbrist och ett mycket irriterande tappande av smaksinne, så blev jag akut sugen på "bounty". Bara sådär. Jag i princip var tvungen att baka det! Jag utgick från tidigare recept, men med små redigeringar. Och här ser ni resultatet!

Att ha lite hälsosam bounty i kylen är guld! Bara att ta fram när godissuget sätter in. Jag tycker dom är så goda och dessutom krämiga.

 

Bounty, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 
 

Bountybollar - 8 till 10 stycken

25 gram smör
ca 1 ½ dl riven kokos
2/3 dl vispgrädde
1 msk fibersirap gold (eller N!CK'S nya fibersirap)

60 gram choklad utan tillsatt socker
ev. en liten klick kokosolja

Mixa kokosen med en stavmixer i några sekunder - den rivna kokosen ska bara bli lite mer finfördelad. Lägg smör, fibersirao och grädde i en kastrull och sjud tills smeten tjocknar något (ca 10 minuter). Rör om då och då. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner kokos. Låt stelna i kylskåp (eller frys för expressfart). Rulla bollar av kokosmassan och doppa i smält choklad (smält den eventuellt med en klick olja för en lösare konsistens). Lägg på bakplåtspapper och låt återigen stelna i kyl. Dekorera gärna med riven kokos och/eller extra smält choklad.

 

 

Bounty, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Bounty, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Bounty, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Kommentarer (4)

  • Annika

    Kommentar gjord 07.12 den 02 Maj 2019 |
    Måste man ha sirap i?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.45 den 02 Maj 2019 |
      Det är nog inget måste, men blir mer sammanhängande och krämiga då!

      Besvara

      • Annika

        Kommentar gjord 20.22 den 02 Maj 2019 |
        Tack! Vill ha så sockerfritt som möjligt.
        Mvh Annika

        Besvara

        • Marja Folcke

          Kommentar gjord 19.55 den 03 Maj 2019 |
          Vad roligt att du hittat hit!

          Besvara

Lämna en kommentar