• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Cashew- och jordnötstårta

3.1/5 rank (8 votes)
  • Tid: ca 50 minuter + tid för kakan att kallna
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Mellan

Om receptet

En mycket smarrig tårta med olika sorts nötter samt choklad. Bottnen består av cashewnötter och kokos, vilken är toppad med ett lager jordnötssmör, som i sin tur är toppad med choklad! Låter det inte som en fantastisk kombination?

Ingredienser

  • Cashewbotten:
  • 15 gram smör
  • 35 gram cashewnötter (jag blandar naturella och salta)
  • 30 gram riven kokos
  • 1 ½ msk kakao
  • ca 1 ½ msk stevia strö
  • ½ kryddmått vaniljpulver
  • Jordnötssmör:
  • 70 gram jordnötter
  • 10 gram kokosolja
  • 2 tsk stevia strö
  • ½ krm vaniljpulver
  • Chokladöverdrag:
  • 20 gram mörk choklad
  • 5 gram kokosolja

Instruktioner

  1. Cashewbotten
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa cahsewnötterna och den rivna kokosen till ett mjöl.
  3. Blanda med sötning, vanilj och smör till en deg.
  4. Fäst ett bakplåtspapper i bottnen av en liten springform (12 cm) och tryck ut smeten i bottnen. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter. Låt svalna en aning.
  5. Jordnötssmör
  6. Mixa jordnötterna. Tillsätt kokosolja, stevia strö och vanilj och fortsätt mixa till önskad konsistens.
  7. Fördela jordnötssmöret ovanpå den färdiggräddade bottnen.
  8. Chokladöverdrag
  9. Smält choklad och oljan.
  10. Bred ut ovanpå jordnötssmöret. Låt kakan svalna i kylskåp.

Lämna en kommentar