• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mazarinbrownie
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med tosca

Cheesecakedessert med hallon

on onsdag, 22 juli 2020. Posted in LCHF/low carb

DSC 0597
 
 
 
Här kommer en perfekt sommardessert som följt mig under många år - en enkel cheesecakedessert toppad med hallon. Den tål minst sagt att göras minst en gång varje år! Riktigt lätt att göra med få ingredienser och den fräscha hallonröran bryter perfekt av mot av mot den lena ocn naturella krämen. Och här kommer ett tips: man kan lägga valfri krossade småkakor/kex (uan tillsatt socker) i botten av varje glas.

Cheesecakedesserten kan serveras direkt, eller stå någon timme i kyl för att kallna. Håller ungefär ett dygn i kylskåp.

 

DSC 0611 2
 

 

Cheesecakedessert med hallon - 4 portioner

250 gram cream cheese
1 dl vispgrädde
4 msk sukrin melis (eller ungefär 2 msk vanlig sockerersättning)
½ tsk vaniljpulver

Hallontopping:
150 gram hallon, frysta
1 ½ - 2 msk sockerersättning

Vispa med elvisp samman cream cheese med med sukrin melis och vaniljpulver. Tillsätt grädde och vispa till en krämig konsistens (inte för tjock). Fördela i glas.

Hallontopping
Koka upp hallon i en kastrull. Tillsätt sötning. Låt svalna. Toppa cheesecakedesserten med hallonröran. Servera direkt, eller förvara i kyl.

 

DSC 0595

Lämna en kommentar