• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Chiaknäcke

on fredag, 11 oktober 2013. Posted in Bröd

Lchf-vänligt knäckebröd är enkelt att göra och innehåller massor av nyttiga fetter! Blanda favoritfröna med olja och vatten, låt stå till sig ett tag, för att därefter grädda knäcket i ugnen. nedan kan ni se en av mina varianter. Bland annat består mitt börd ab chiafrön som är ett superfrö med massor av omega 3 (och mycket annat)!

 

 

Chiaknäcke

2 msk solrosfrön
2 msk pumpafrön
1 msk chiafrön
1 msk krossade linfrön
1 msk pofiber
1 msk olja
1 krm salt
4 msk vatten
ev. extra salt att strö över

 

Blanda frö, pofiber och salt. Tillsätt först olja och blanda, och därefter vatten. Låt detta stå över natten i kylskåp. Fördela ett tunt lager av massan på en plåt med bakplåtspapper. Strö gärna på lite extra salt. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Sänk därefter värmen till 125 grader och värm i ytterligare ca 30-50 minuter. Vänd gärna knäcket någon gång under värmningen. Ta ut knäcket när det är knaprigt och torrt!

 

 

Kommentarer (4)

  • victoria

    Kommentar gjord 14.01 den 11 oktober 2013 |
    Åh va gott! Måste testa!! Har dock inte pofiber hemma, tror du man kan byta det mot nåt annat?

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 19.10 den 11 oktober 2013 |
    testa med ex mandelmjöl! Reglera vattnet eller gräddninstiden tills det blir som du önskar.

    Besvara

  • Ellinor

    Kommentar gjord 08.06 den 21 januari 2015 |
    Hej! Funkar kokosolja? Och kan jag krossa chiafröna? Superbra blogg med härliga recept! Har hittat massa inspiration.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.36 den 21 januari 2015 |
      Jag vet faktiskt inte, det känns som om det borde fungera! Tack :)

      Besvara

Lämna en kommentar