https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0872_57965acfe087c34072c52a8c.jpg
Chiapudding med hallon
En härlig frukost eller mellanmål är chiapudding. Hälsosamt och gott tycker jag! Och såå lätt att göra (om man har lite framförhållning så att puddingen får stå till sig). Här ser ni en hallonvariant, som jag dessutom lyxat till det med lite grädde i. Jag sötar min chiapudding med några steviadroppar med vaniljsmak, men det går givetvis bra att söta med något annat och ta i lite vaniljpulver istället.
Om chiapuddingen har möjlighet att stå en längre tid, kan den mindre mängden chiafrö i receptet användas (och om den "bara" har tid för att stå i en runt en timme kan den större mängden användas).
Chiapudding med hallon - 1 portion
30 gram hallon
1 dl mjölk
2 msk grädde
1 ½ - 2 msk chiafrö
valfri sötning, jag använde steviadroppar med vaniljsmak
Blanda samman alla ingredienser (mosa hallonen så att allt blandas), söta efter smak. Låt chiapuddingen stå i minst en timme i kylskåp. För längre väntetid kan den mindre mängden chiafrö användas, då de hinner svälla mer.
Kommentarer (2)
Sofie
Besvara
Marja Folcke
Besvara