Chocolate chip oatmeal bars
Om receptet
Halvsega havrebarer med mandelsmör, toppade med choklad! För ett veganskt alternativ används en vegansk choklad (vilket de flesta mörka choklader är) samt vegansk mjölkdryck såsom soja- eller havremjölk.
Ingredienser
- 40 gram choklad, utan tillsatt socker
- 1 ½ dl havregryn
- 1 dl mandelsmör
- 4 msk mjölk
- 2 msk sötningsströ
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- ½-1 krm salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa havregryn med en stavmixer.
- Tillsätt övriga ingredienser, förutom choklad, och mixa tills allt blandats.
- Klä en 1,5 liter brödform med bakplåtspapper och tryck ut degen i botten. Grovhacka choklad och fördela över. Tryck ned chokladbitarna något.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
