• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/img_6170_5f899ccd2a6b22a21d66d87e.jpg

Choklad- och matchapannacotta

on tisdag, 10 november 2020. Posted in LCHF/low carb

Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
 
Sponsrat samarbete med N!CK'S
 
 
Det var bra länge sedan jag gjorde någon slags pannacotta - tills nu vill säga! Den här pannacottan tycker jag känns superlyxig och består av två lager, ett krämigt chokladlager med smält mörk choklad från N!CK'S och så på det ett lager pannacotta med matchapulver (pulver från grönt matcha te). Matcha är ett riktigt superfood så det hela känns superfräscht! Dessutom tycker jag att choklad tillsammans med matcha passar väldigt bra tillsammans! För att få pannacottan söt har jag sötat med N!CK'S Use Like Sugar som används just som strösocker. 

Jag pudrar över lite extra matchapulver ovanpå varje pannacotta för att få dom extra fina, men det går såklart bra att ta något annat som exempelvis hyvlad choklad. Pannacottorna håller ca två dagar i kylskåp, men om dom ska stå längre än en dag bör dom övertäckas med något (plastfolie eller dylikt)!
 
 
Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 

 

Choklad- och matchapannacotta - ca 4 portioner

Chokladlager:
75 gram N!CK’S dark chocolate
1 ½ gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver
ev. ½ msk N!CK’S Use Like Sugar

Matchalager:
1 gelatinblad
2 ½ dl vispgrädde
1 msk N!CK’S Use Like Sugar
ca 1 -1 ½ tsk Matchapulver (eller mer efter smak)

Chokladlager
Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Koka upp grädden, ta bort från plattan och rör ner choklad i bitar, vanilj och eventuell Use Like Sugar. Krama ur vattnet från gelatinbladen och rör även ner detta. Fördela i portionsglas och låt stelna i kylskåp i ca två timmar.

Matchalager
Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Koka upp grädden, ta bort från plattan och rör ner resterande ingredienser (jag använde en stavmixer för att få matchapulvret helt utblandat). Fördela ovanpå chokladlagret. Låt stelna ytterligare ett par timmar innan servering. Låt stå i kylskåp. Pudra gärna över lite matchapulver!

 
 
Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Choklad- och matchapannacotta, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar