"Välkommen till Baka Sockerfritt! Att baka utan socker och gluten är både enkelt och gott!"
Baka Sockerfritt
Hej! Här på Baka Sockerfritt så hittar du massor av goda recept som alla är utan raffinerat socker och helt naturligt glutenfria. Nya recept kommer dyka upp på sidan med tiden...
  • Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Chokladmousse i två lager

3.0/5 rank (9 votes)
  • Tid: 15 minuter + ett par timmar i kyl
  • Räcker till: 2 portioner
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladmousse i två lager

Om receptet

Lyxig chokladmoussen är i två lager. Toppas gärna med grovhackad choklad. Givetvis går det att öka ingredeinserna för att göra för fler portioner. 
 
Moussen går utmärkt att göra i förväg och stå i kylskåp minst en dag. Täck varje form med plastfolie eller dylikt.
 

Ingredienser

  • Chokladmousse:
  • 60 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk sötningsströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • Chokladganache:
  • 50 gram ljus choklad, utan tillsatt socker
  • 2 msk grädde

Instruktioner

  1. Chokladmousse
  2. Lägg choklad och mjölk i en skål (som klarar mikrovågsugn) och värm i mikron i ca 30 sekunder. Rör tills konsistensen är slät.
  3. Tillsätt sötning och vanilj.
  4. Vispa grädden - men inte jättehårt. Blanda med en sked ner grädden i omgångar i chokladen. Fördela i formar.
  5. Chokladganache
  6. Smält choklad och grädde försiktigt (i mikro eller kastrull). Låt kallna en aning.
  7. När den nått rumstemperatur fördelas detta ovanpå moussen. Låt stå i minst ett par timmar. Toppa gärna med grovhackad choklad!

Liknande recept

Chokladmoussetårta på mandelbotten

Chokladmoussetårta på mandelbotten

Mejerifri chokladpudding

Chokladpudding, mejerifri

Raw chokladmousse

Raw chokladmousse

Taggat med

choklad, chokladmousse, chokladmousse utan tillsatt socker, hälsosam chokldmousse, mousse

Kommentarer (2)

  • Christine

    Christine

    Kommentar gjord 09.16 den 29 april 2017 |
    Hej! Vad använder du för sockerfri choklad? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.40 den 29 april 2017 |
      Jag använder ofta från Nick's (tidigare Nutri-Nick)!

      Besvara

Lämna en kommentar