• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Chokladsmör av cashew- och jordnötter

on torsdag, 30 Maj 2013. Posted in Baka utan spis, LCHF/low carb

Ni har väl inte missat mitt hemmagjorda jordnötssmör? Jag gjorde ett liknande nötsmör/crème härom dagen, fast med ett par andra ingredienser! Hälften av jordnötterna bytte jag ut mot rostade cashewnötter, och detta toppade jag med ett par teskedar (efter smak) kakao. Det blev riktigt gott, särskilt om man gillar choklad som jag!
 
Nu börjar uppsatsen bli klar, tro det eller ej! Idag satt jag och min uppsatskompis för förmodligen sista gången och skrev tillsammans. Nu är det bara att återigen ändra lite småsaker i texten. Känns galet att mina fyra år på Civilekonomprogrammet går mot sitt slut (förmodligen, om jag inte behöver göra om uppsatsen *ta i trä*)!
 
 
Chokladsmör av cashew- och jordnötter
 
50 gram salta jordnötter
50 gram salta och rostade cashewnötter
10 gram kokosolja
10 gram rumsvarmt smör
ca 2 tsk kakao
ca 1 ½-  2 msk sötströ
1 krm vaniljpulver
 
Mixa jordnötter och cashewnötter med en stavmixer tills det böjar bli lite kladdig i konsistensen. Tillsätt vaniljpulver, sötströ och kakao (efter smak) och mixa tills allt blandas. Tillsätt rumsvarmt smör och kokosolja efter önskad smak och konsistens. Mixa allt tills du har önskad konsistens!
 
 

Kommentarer (5)

  • Sandra - Fru Bogren

    Kommentar gjord 22.08 den 30 Maj 2013 |
    Mums, vad gott det låter! Har aldrig testat göra eget nötsmör, det låter ju ganska enkelt så det får jag testa snart!! :-)

    Besvara

  • Lana

    Kommentar gjord 06.38 den 31 Maj 2013 |
    Så underbart gott med nötsmör! Måste testa det här receptet! Mums! :)
    Ha en fin fredag!
    Kram
    //Lana

    Besvara

  • Emma

    Kommentar gjord 12.32 den 31 Maj 2013 |
    Hej

    Du gör ju ofta nötsmör så du kanske vet hur länge de håller sig? Gjorde på macadamia nötter och det blev lite mer än jag tänkt. Men attans va gott det var =)

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 21.11 den 31 Maj 2013 |
    Absolut, det är jätteenkelt och billigare att göre eget än att köpa!

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 21.13 den 31 Maj 2013 |
    Jag har också gjort på macadamia en gång i tiden! Blir det mycket över är ett tips att ha det som fyllning/topping till kakor/muffins eller som en ingrediens till chokladbollar. Jag skulle nog säga minst 5 dagar i kylskåp, men säkert längre. Jag kan dock inte lova något.

    Besvara

Lämna en kommentar