• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma
https://cdn1.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0996_5bfe9e38ddf2b302d84b6881.jpg

Chokladsnittar utan tillsatt socker

on onsdag, 05 december 2018. Posted in LCHF/low carb

Glutenfria chokladsnittar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Jag hinner visserligen inte baka alls så mycket som jag skulle önska att jag hann så här i juletid - MEN några riktiga guldkorn har jag i alla fall lyckats svänga ihop (tur det)! En sådan godbit är chokladsnittar. Halvsega skapelser med en ruskigt god chokladsmak. Jag vill liksom svänga ihop kakorna igen på en gång! 
 
Receptet räcker till cirkus 10 kakor, men det är nog lika bra att göra dubbel sats (minst) när man ändå håller på (gör då två längder och platta ut). Annars tar säkerligen allt slut väldans snabbt. Tänk på att kosnistensen är mjuk när kakorna fortfarande är varm, men stelnar när dom kallnar.
 
 
Glutenfria chokladsnittar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

Chokladsnittar - 10 snittar

25 gram smör
1 dl mandelmjöl
1 ½ msk kokosmjöl
1 - 1 1/3 msk kakao
1 msk fibersirap gold
1 msk sockerersättning
1/3 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp smör och fibersirap gold. Ta bort från värmen och blanda därefter med resterande ingredienser. Forma en avlång rull av degen på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut till ca 1 cm hög. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter. Skär längden försiktigt i snittar och låt därefter kallna helt.

 

 

Glutenfria chokladsnittar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Glutenfria chokladsnittar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Glutenfria chokladsnittar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Kommentarer (2)

  • Sandra

    Kommentar gjord 20.51 den 06 december 2018 |
    De ser ljuvliga ut. Undra hur de skulle bli med pepparkakskrydda istället för kakao..? ? om man ändå skulle göra dubbel sats så kan man ju prova.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.15 den 07 december 2018 |
      Absolut! Lite extra mandelmjöl bör tillsättas för liknande konsistens!

      Besvara

Lämna en kommentar