• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Chokladtändstickor

on torsdag, 14 Maj 2015. Posted in LCHF/low carb

Igår vågade jag och Artur för första gången gå den 40 minuters långa promenaden till Gateau (vilket även blir en 40 minuters promenad tillbaka) och äta frukost med lillen. Det gick hur bra som helst och han sov 95% av tiden. Det känns väldigt bra, för att gå ut och äta frukost är en härlig rutin som jag gärna gör någon gång i veckan om det finns möjlighet. Hoppas det går att göra det nu i vår och sommar! Nästa steg blir att åka till stan med Vincent. Läskigt!

 
Nu till dagens recept! Idag vill jag visa er min hälsosamma variant på chokladtändstickor. Degen är en neutral kakdeg smaksatt med vanilj. Av den gör jag en längd som jag efter gräddningen skär i avlånga bitar. När de kallnat och därmed stelnat så fördelar jag smält choklad på ena kanten på alla kakor. 
 
 
 
 
 

Chokladtändstickor - 12 stycken

40 gram rumsvarmt smör
2 dl mandelmjöl
3 msk sötströ
2 msk hasselnötsmjöl
2 msk kokosmjöl
1 ½ krm vaniljpulver
40 gram choklad, utan tillsatt socker

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser till en deg. Forma två fyrkantiga längder, ca 10X5 cm (ca ½ cm tjock) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Håll noga koll så kakorna inte blir brända. Skär längderna när de fortfarande är ljumna i ca sex bitar per längd. Låt kallna helt. Smält chokladen. Bred på/doppa ena änden av de små längderna i chokladen.

 
 
 

Kommentarer (2)

  • Ulla-Karin

    Kommentar gjord 13.05 den 15 Maj 2015 |
    var köper du sockerfri choklad o vad innehåller den ist.för socker ?

    Besvara

Lämna en kommentar