• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Fantastic Black Bean Brownie

on måndag, 20 januari 2014. Posted in GI

Jag har bakat en hel del med bönor, och det är en utmärkt ingrediens i bakverk! Konsistensen blir sådär härligt mjuk och krämig, och det är inte precis så att kakan smakar något av bönor. Sedan är det ju ett stort plus att det även är hälsosamt! Denna gång har jag gjort en chokladkaka med just svarta bönor. Perfekt att äta till fikat, framför TV eller som mellis. Gärna serverad med lite vispad grädde!

 


Fantastic Black Bean Brownie

1 ägg
2 msk olja
80 gram svarta bönor, tvättade (mjuka, ej torkade)
2 msk mandelmjöl
2 msk havregryn (gärnamed fiber eller glutenfria)
1 msk kokosmjöl
2 msk hasselnötsmjöl
ca 3 msk sötströ
1 ½ msk kakao
1 ½ krm vaniljpulver
1 ½ msk hett vatten + 1-2 krm snabbkaffepulver
1-2 tsk agavesirap
ett par rutor grovhackad choklad (sockerfri)


Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta bönorna och blanda hett vatten med kaffet. Lägg alla ingredienser, förutom chokladen, i en bunke och mixa allt. Ta så mycket kaffe som önskas. Grovhacka choklad och rör ner detta. Smöra och bröa en 12-cm springform och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Det jag har ringlat över är dadelsirap.

Kommentarer (8)

  • Jessica

    Kommentar gjord 15.32 den 26 januari 2014 |
    Hej! Jag undrar vad för choklad du använder som är utan socker. Har ett sockerfritt år och min omgivning som inte får bjuda på saker tycker det är mycket jobbigt att jag inte äter något så nu letar jag bra recept men jag kan Kan inte hitta choklad utan socker.
    Bra blogg!!
    /Jessica

    Besvara

  • Julie

    Kommentar gjord 21.30 den 27 januari 2014 |
    Gjorde detta recept nu och det enda jag kan säga - jisses vad gott!! Till och med min storebror som är den mest kräsna person jag känner bad om en bit till! Verkligen hur gott som helst! :D

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 21.44 den 27 januari 2014 |
      Tack för det underbara betyget! Wow!

      Besvara

  • Hanna

    Kommentar gjord 20.18 den 29 januari 2014 |
    Vad menar du med mjuka bönor ej torkade? Är det såna som är färdigkokta och går att köpa i förpackning?

    Har du nåt recept på nåt som innehåller:
    Carob
    Grön stevia
    Kokosolja
    Svarta bönor

    :) Enda jag kan äta på min candida diet.

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.29 den 29 januari 2014 |
      Endast detta har jag inga recept på... du får nog testa dig fram ;) Svarta bönor menar jag de konserverade, alltså de som man kan äta som de är.

      Besvara

  • Hanna

    Kommentar gjord 20.21 den 29 januari 2014 |
    Avokado kan jag äta också :)

    Besvara

  • Hanna

    Kommentar gjord 20.16 den 30 januari 2014 |
    Ok tack :). Jag har bara okokta hemma men det borde gå lika bra att blötlägga dom över natten och sen koka dom. Hittade ett recept på fudge med svarta bönor så det ska testas!

    Besvara

Lämna en kommentar