• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0121_592433a5ddf2b31c9a39662b.jpg

Fräsch Blåbärsdessert

on fredag, 26 Maj 2017. Posted in Mellanmål, Baka utan spis, LCHF/low carb

Säkert hälften av allt jag "bakar"/svänger ihop hemma är snabba dessertliknande recept. Smidigt, fräscht och gott. Det är med andra ord väldigt tacksamt att göra och passar extra bra nu när sommaren nästan är här! Ett hett tips från min sida är denna fräscha blåbärsdessert med avokado som jag gjorde i veckan. Den tar liksom fem minuter att göra. Högst. Blåbärsdesserten innehåller förutom avokado och blåbär även grädde. Jag använder vispgrädde, men det går säkerligen att byta ut mot ett laktosfritt eller mejerifritt alternativ för den som önskar. 

Jag vill passa på att säga att jag hoppas ni har några härliga och fina sommardagar! Jag gissar att många av er är lediga? Vincents förskola är stängd både idag och igår, så vi passar på att göra massor av roliga saker. Igår var lilla familjen på utflykt på Blockhusudden som ligger i närheten av Djurgården, och idag blir det lekland för Vincent, mig och kompis med barn!



Fräsch blåbärsdessert med avokado //Baka sockerfritt



Blåbärsdessert med avokado - 2 portioner

1 avokado
100 gram blåbär, frysta
1 dl vispgrädde
1 msk sötningsströ

Mixa samman alla ingredienser med en mixer och servera!




Fräsch blåbärsdessert med avokado //Baka sockerfritt

Fräsch blåbärsdessert med avokado //Baka sockerfritt

Fräsch blåbärsdessert med avokado //Baka sockerfritt

Fräsch blåbärsdessert med avokado //Baka sockerfritt

Kommentarer (2)

  • Jenny

    Kommentar gjord 09.44 den 27 Maj 2017 |
    Ser fin ut :) hur länge håller den sig så fin i kyl?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.46 den 27 Maj 2017 |
      Tack! I och med att blåbären är frysta bör den serveras direkt för att ha den där kalla och krämiga konsistensen. Den håller sig säkerligen ett dygn i kyl, men får då en tunnare konsistens (obs jag har ej testat själv).

      Besvara

Lämna en kommentar