Fräsch frukt- och bärglass
Om receptet
Fräsch glass med frukt, bär och yoghurt. Jag valde här att använda hallon (enligt livsmedelsverket ska frysta som är importerade fortfarande kokas), blåbär och mango. Blåbär och hallon valde jag att söta lite, men mango är tillräckligt sött som det är.
Ingredienser
- 200 gram hallon
- 200 gram blåbär
- 200 gram mango
- 1 ½ dl grädde
- ca 2 msk sockerersättning (går bra att köra valfri sötning)
Instruktioner
- Koka gärna hallon om dessa har varit frysta. Om blåbär och mango är fryst, låt detta tina.
- Mixa samman mango, blåbär och hallon var för sig med ½ dl grädde i varje och ca 1 msk sockerersättning i blåbär respektive hallon (mango är så pass sött i sig att detta inte behövs).
- Fyll glassformar med de olika smakerna. Låt frysa och ta fram precis innan servering.
