• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Fröbröd med julsmak

on söndag, 30 november 2014. Posted in Bröd, LCHF/low carb

Jag bakar alldeles för sällan bröd, så jag tyckte att det nu var hög tid att just baka lite gott bröd! Jag gjorde ett bröd baserat på fröer (och pofiber och fiberhusk), men utan nötter. Jag kryddade med lite salt och vörtkrydda. Supergott med smör och ost! 
 
Idag blir en fullspackad dag med bland annat julmarknad i Nyckelviken, fika med familjen och bakande till Café Vetebullen och Bagatelle Café. Glad första advent! 
 
 
 
 
Fröbröd med julsmak

1 dl pumpafrö
1 dl solrosfrö
2 msk pofiber
1 msk linfrö
1 msk chiafrö
1 msk fiberhusk
1 tsk vörtkrydda
ca 2 krm salt
2 ägg
1 msk neutral olja
4 msk vatten
ev. ett par tsk flytande honung

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner olja, vatten och ägg. Låt stå i ca 10 minuter. Fördela smeten i en liten brödform (10X20 cm) klädd i aluminiumfolie. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.

Obs. Vörtkrydda innehåller gluten.

 
  

Kommentarer (2)

  • Marie

    Kommentar gjord 13.00 den 14 december 2014 |
    Låter jättegott! Men var hittar du glutenfri vörtkrydda?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 17.32 den 14 december 2014 |
      Hej, jag måste erkänna att när jag kollade på påsen nu, så ser jag att den innehåller malt/korn. Tack för upplysningen. Hanna.metromode.se skriver: "Du kan också enkelt göra din egen på salt, nejlikor, pomeransskal, anis, fänkål, syra, sötma och kardemumma."

      Besvara

Lämna en kommentar