• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0368_562fbe1be087c305ca75cfb5.jpg

Glutenfri Chokladkaka

on onsdag, 28 oktober 2015. Posted in Baka med frukt

Det är stressiga dagar kan jag lova! Speciellt nu som det är många saker att fokusera på och som kräver uppmärksamhet! Men det är väl så ibland. Det kan faktiskt inte alltid vara balanserat. Snarare motsatsen. För visst känns det som om saker ofta har en tendens att komma på en och samma gång?

Nåja, nu till dagens kaka! Får jag fresta er med en bananchokladkaka, som är bakad utan smör? Dessutom är den mejerifri! Och väldigt god. Om du inte har hasselnötsmjöl går det bra att byta ut det mot mer mandelmjöl.

 
 

Glutenfri Chokladkaka med Banan

1 ägg
80 gram mogen banan
¾ dl mandelmjöl
2 msk hasselnötsmjöl
1 ½ msk sötströ/sukrin
1 ½ msk kakao
1 msk kokosmjöl
1 msk riven kokos
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananen och blanda med alla torra ingredienser. Rör till sist ner ägget. Smöra och mjöla en 12 centimeter stor springform (gärna med riven kokos) och häll ner smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig. 


 

Kommentarer (2)

  • Erica - Stugan på fjället

    Kommentar gjord 19.54 den 28 oktober 2015 |
    Denna ska jag prova! Ser så gott ut!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.08 den 28 oktober 2015 |
      Tack, jättekul att höra!

      Besvara

Lämna en kommentar