• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Hälsosam mazarinkaka

on lördag, 18 Maj 2013. Posted in GI

Blev ni kanske sugna på mazarinkakan som jag lade upp ett recept på igår? Här kommer en till variant på mazarinkaka som ni kan sukta över! Jag är ett stort fan av mazarinsmaken, och vet ni vad? Jag ska faktiskt baka en till mazarinkaka till morgondagens afternoon tea som jag ska hålla! Mums!
 
Denna mazarinkaka är riktigt hälsosam, då den innehåller finmixade svarta bönor (den mjuka varianten, dvs. inte torkade). Många tycker nog att det kan låta lite konstigt med bönor och dylikt i bakverk, men jag lovar er att man inte känner smaken av detta, och ingen skulle kunna gissa att det var bönor i. Jag toppar min mazarinkaka med sockerfri jordgubbsylt eller hallonsylt. Självklart går det bra att mosa hallon tillsammans med lite sötning och bre över!
 
Ska ni se Eurovision song contest ikväll? Jag ska försöka se så mycket av den jag kan. Jag har dock en hel del att stå i, såsom en uppsats, bakning och en hel del städning... Men röstningen ska jag i varje fall absolut se!
 
 
 

Hälsosam mazarinkaka

40 gram svarta bönor
15 gram smör
1 ägg
1 msk vispgrädde
2/3 dl mandelmjöl
2 tsk kokosmjöl
1 msk riven kokos
ca 2 msk sötströ
3 droppar bittermandelarom
½ krm vaniljpulver
1 tsk bakpulver

Toppa med: sockerfri sylt

Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret. Mixa bönor tillsammans med ägg, smält smör och grädde. Tillsätt övriga ingredienser och blanda noga. Häll smeten i en smord och bröad springform (12 centimeter). Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna och toppa med valfri sockerfri sylt!
 
 

Kommentarer (2)

  • Katarina

    Kommentar gjord 19.18 den 18 Maj 2013 |
    Mums, så gott! Roligt att du bakat med bönor. Vi skall se på Eurovision :)

    Besvara

  • Lana

    Kommentar gjord 21.25 den 18 Maj 2013 |
    Gott, gott! :)
    Föregående kaka låter också smaskens! :)
    Ha en toppen kväll!
    Kram kram
    //Lana

    Besvara

Lämna en kommentar