"Välkommen till Baka Sockerfritt byMarja! Att baka utan socker och gluten är både enkelt och gott!"
marja
Hej! Mitt namn är Marja Folcke och jag har sedan jag var liten älskat att baka.  Nu vill jag dela med mig av det jag kan och tycker är roligt. Att baka utan socker helt enkelt!
  • Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Havrebar

on fredag, 21 februari 2014. Posted in Mellanmål, Baka med frukt

Egengjorda barer är det perfekta mellanmålet eller snackset. Det kan vara både enkelt och gott, samtidigt som det är mer ekonomiskt att göra egna. För ett par veckor sedan lade jag upp ett recept på Oat chocolate bar, en bar som påminner just om nedanstående recept. Denna bar får sin sötma enbart från dadlar, och innehåller även havregryn (använd görna glutenfria).
 
Hurra för att det är fredag! Det känns lite lättare att gå upp på morgonen när jag vet att det är kommer följa två sovmorgnar. I och för sig går jag ändå upp ganska tidigt (vid åtta), men att vakna självmant ger verkligen mycket. Speciellt när man har hela dagen framför sig fylld med roliga saker att göra! Ett extra plus för fredagar är att det alltid bjuds på fredagsfrukost på jobbet. Bäst är det när det serveras brie. Ni vet kanske att jag älskar ost?
 
 
 

Havrebar - 2 stycken

Ca 1 tsk äggvita
30 gram färska dadlar, med kärnan borttagen
1 msk havregryn
2 msk riven kokos
1 msk hasselnötsmjöl
½ krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda samman alla ingredienser. Forma till 2 bars på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

 
 

Kommentarer (12)

  • Sofie

    Kommentar gjord 12.09 den 21 februari 2014 |
    Åh vad perfekt! Jag har lite (med betoning på lite) hasselnötsmjöl hemma som jag inte vetat vad jag ska göra med. Dessa ska jag fixa ihop under helgen!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.04 den 21 februari 2014 |
      Hasselnötsmjöl går alltid åt i rasande fart hemma hos mig ;) Hoppas det ska smaka!

      Besvara

  • Emma

    Kommentar gjord 12.59 den 21 februari 2014 |
    Hej! Du gör ju ofta dina recept i 12 cm-springform. Jag har en 10 cm hemma, tror du att det funkar med en sån, eller blir det "översvämning"?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.05 den 21 februari 2014 |
      Det går bra med en 10-cm form. Formana blir sällan fulla, men skulle så vara fallet kan du göra en liten mufin på sidan av. Eller ära upp smeten!

      Besvara

  • Camilla

    Kommentar gjord 15.46 den 21 februari 2014 |
    hej! jag skulle vilja testa det här receptet, men jag undrar hur många grader ugnen ska vara på? det verkar inte stå någonstans.
    Mvh Camilla

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.05 den 21 februari 2014 |
      typiskt, jag glömde! Ca 150 grader kör jag på.

      Besvara

  • Thea

    Kommentar gjord 16.23 den 21 februari 2014 |
    Åhh vad gott! Går mjölet att byta till vanligt vetemjöl?

    Du bakar bara sockerfritt, varför? Vad tänker du kring kaloriappar och liknande? I min blogg har jag skrivit ett inlägg om vad jag tycker om kaloriappar i alla fall. Fundera lite och lämna gärna en kommentar!
    http://theasspace.blogg.se/2014/february/kaloriapparna-tar-over.html#comment

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 17.20 den 21 februari 2014 |
      Det går nog bra, men jag vet faktiskt inte hur mycket vetemjöl som motsvarar nötmjöl! Testa dig gärna fram, alternativt använd riven kokos istället.

      Eftersom jag älskar att baka och är intresserad av hälsa, var detta den perfekta kombon! Jag tror inte det är bra att äta kakor och bakverk med socker i varje dag, och ville därför hitta andra alternativ.

      Besvara

  • Anna (Loviica)

    Kommentar gjord 18.18 den 21 februari 2014 |
    Hittar man färska dadlar i en vanlig mataffär? Jag har inte sett dem men heller inte letat. Är de i kartong? Varma hälsningar Anna

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.39 den 21 februari 2014 |
      Jag hittar de bland frukten i en kartong!

      Besvara

  • Charlotte

    Kommentar gjord 19.52 den 21 februari 2014 |
    Tål inte hasselnötsmjöl men läste rådet ovan om riven kokos. Testar kanske kokosmjöl istället? Tror du det går lika mycket?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.18 den 21 februari 2014 |
      Kokosmjöl suger åt sig mycket mer vätska än riven kokos/hasselnötsmjöl. Ta gärna ½ msk istället. Eller använd mandelmjöl!

      Besvara

Lämna en kommentar