• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mazarinbrownie
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med tosca

Jordgubbspaj med dadelsmul

on onsdag, 28 januari 2015. Posted in Baka med frukt, GI

Under den senaste tiden har det blivit en paj per vecka. Till frukost. Det är en perfekt frukost, som både är god och lättgjord. Antingen gör jag den samma morgon, eller kvällen innan. Här lyxade jag till det med en jordgubbsmulpaj. Smuldegen är sötad med dadlar, och dadlarna fungerar här enligt mig som en fin ersättare även till smöret (som annars gör att degen blir lite kladdig). Jag har smaksatt det hela med lite kanel. Pajen serverar jag med en klick grädde! 

 
 
 

Jordgubbspaj med dadelsmul

100 gram jordgubbar

30 gram färska dadlar
2 msk havregryn
2 msk riven kokos
10 gram sötmandlar
2 krm kanel
1 krm vaniljpulver
ev. lite honung

Sätt ugnen på 150 grader. Skär jordgubbar i skivor och fördela i en liten portionspajform (12 cm i diameter). Hacka sötmandlar och blanda ihop med övriga ingredienser. Smula över detta ovanpå jordgubbarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer (2)

  • Amanda

    Kommentar gjord 13.20 den 29 januari 2015 |
    ser så smarrigt ut!! har du frysta jordgubbar? :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.29 den 29 januari 2015 |
      tack! Jag använde frysta i just detta fall. Även om jag hade föredragit färska (om det var sommar)...

      Besvara

Lämna en kommentar