• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Snickersbar //Baka Sockerfritt
    No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Chokladtäckta jordnötssnacks

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter+ tid för att stelna
  • Räcker till: 10 stycken
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladtäckta jordnötssnacks

Om receptet

Konsistensen på dessa jordnötsbollar är lite halvkletig, vilket både fibersirap och kikärtorna bidrar till. Jag tyckte det passade superbra att fördela/doppa bollarna i smält choklad, men det är givetvis en smaksak. 
 
Dessa jordnötssnack är veganska, förstås beroende på vilken choklad du använder (använd gärna mörk steviachoklad).
 

Ingredienser

  • 100 gram kikärtor, kokta/från en tetra
  • 60 gram jordnötter, rostade och salta
  • 3 msk mandelmjöl
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk fibersirap gold
  • 1 msk sukrin gold/sötströ
  • ½ tsk kanel
  • choklad (gärna stevia) att täcka bollarna med (går att utesluta)
  • ev. en liten chokladbit (gräns stevia) till varje boll

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Mixa samman alla ingredienser med en mixer till en slät konsistens.
  2. Forma bollar utav massan, eventuellt med en bit choklad i dess mitt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
  3. Om önskas smälts choklad att täcka jordnötsbollarna med. Ett tips är att tillsätta lite valfri olja i chokladen för att få den mer lätthanterlig.

Liknande recept

Lämna en kommentar