• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Änglakaka

Chokladtäckta jordnötssnacks

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter+ tid för att stelna
  • Räcker till: 10 stycken
  • Hur: Ganska enkelt
Chokladtäckta jordnötssnacks

Om receptet

Konsistensen på dessa jordnötsbollar är lite halvkletig, vilket både fibersirap och kikärtorna bidrar till. Jag tyckte det passade superbra att fördela/doppa bollarna i smält choklad, men det är givetvis en smaksak. 
 
Dessa jordnötssnack är veganska, förstås beroende på vilken choklad du använder (använd gärna mörk steviachoklad).
 

Ingredienser

  • 100 gram kikärtor, kokta/från en tetra
  • 60 gram jordnötter, rostade och salta
  • 3 msk mandelmjöl
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk fibersirap gold
  • 1 msk sukrin gold/sötströ
  • ½ tsk kanel
  • choklad (gärna stevia) att täcka bollarna med (går att utesluta)
  • ev. en liten chokladbit (gräns stevia) till varje boll

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Mixa samman alla ingredienser med en mixer till en slät konsistens.
  2. Forma bollar utav massan, eventuellt med en bit choklad i dess mitt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
  3. Om önskas smälts choklad att täcka jordnötsbollarna med. Ett tips är att tillsätta lite valfri olja i chokladen för att få den mer lätthanterlig.

Liknande recept

Lämna en kommentar