• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Jordnötschokladbollar

on måndag, 24 februari 2014. Posted in GI

Som jag tidigare skrivit, kombinerar jag ofta jordnötter med choklad, för det smakar ju så ljuvligt tillsammans! Sist ut med denna smakkombination är dessa chokladbollar som innehåller jordnötssmör. Perfekt om man har en burk jordnötssmör hemma. Helst använder jag mitt hemmagjorda. I chokladbollssmeten har jag även tillsatt lite kaffe. Mums!
 
Även om det bara är måndag idag, tror jag att arbetsveckan kommer att gå snabbt för min del. Detta för att jag är ledig imorgon - helt fantastiskt! Eftersom jag inte har tagit ut någon av mina ledighetsdagar, kände jag att det skulle vara smart att ta ut en bara sådär mitt i veckan. Dessutom ska jag iväg på dagen, så det passade perfekt! Jag älskar känslan av att vara ledig en vanlig dag, när alla andra jobbar. Jag tycker det känns så speciellt och så lyxigt!
 
 
 

Jordnötschokladbollar – 8 stycken

50 gram jordnötssmör
2 msk havregryn
1 msk riven kokos
½ msk kakao
ca ½ msk sötströ
1 krm vaniljpulver
ca 1 msk kaffe

Riven kokos att rulla i

Blanda alla ingredienser till en chokladbollssmet. Tillsätt mer vätska om det blir för tjockt. Rulla i extra riven kokos.
 
 
 

Kommentarer (5)

  • karin - trattoria

    Kommentar gjord 19.12 den 24 februari 2014 |
    vilket fint alternativ till de traditionella chokladbollarna :)

    Besvara

  • ANGELICA - mot ett hälsosammare liv!

    Kommentar gjord 19.31 den 24 februari 2014 |
    Gott, förutom jordnötssmöret som jag inte tål ;)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.26 den 24 februari 2014 |
      Riktigt gott, och man kan såklart byta ut jordnötssmöret mot exempelvis mandelsmör :)

      Besvara

  • Lana

    Kommentar gjord 08.15 den 25 februari 2014 |
    Låter jättegott! Ska testas nån gång som mellanmål till dottern! :)
    Kram kram
    //Lana

    Besvara

  • Anonym

    Kommentar gjord 20.25 den 26 februari 2014 |
    Frukosten var jätte god! Hihi. Det är så enkelt när man kan göra sockerfria varianter utav bakverk.. Havrebollen är ju gjord på smör och stevia. :)

    Jordnötssmör och kanel? Jag har för mig att jag pratat om jordnötssmör och pepparkakskrydda! Men kanel har jag testat också och det är gott. Hihi. Du får absolut länka mig om du känner för det. :) Kram!

    Besvara

Lämna en kommentar