• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Juldagsfrukost - våfflor

on torsdag, 25 december 2014. Posted in LCHF/low carb

Jag hoppas ni alla haft en underbar julafton, och att det hela fortsätter men en lika bra juldag! Något som passar riktigt bra som julfrukost är våfflor. Gärna smaksatta med saffran eller pepparkakskydda. Idag fyller Arturs pappa 60 år, och vi ska även se Hobbit på bio. Jag älskar bio på juldagen (en tradition)! 

 
 
 
 
Grundrecept på Våfflor - 3 stycken

2 ägg
½ dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 dl mjölk
2 krm vaniljpulver
ev. ½ tsk bakpulver

Vispa samman alla ingredienser och låt stå i ca tio minuter. Grädda våfflor i ett våffelgärn (smörj järnet med smör) och servera med exempelvis grädde och sylt utan tillsatt socker.

Tips: tillsätt saffran eller pepparkakskrydda i smeten, julen till ära! 

 
 

 

Kommentarer (2)

  • Marina

    Kommentar gjord 01.18 den 04 januari 2015 |
    Tack för en bra blogg. Trogen läsare sedan ett tag tillbaka. Min make fick typ1 diabetes i somras (mkt sent upptäckt) och nu lever vi sockerfritt hela familjen (med lite undantag för barnen som är 5 och 7)
    Undrade ifall det inte ska vara något smör i smeten???
    Tänkte våffla imorgon.
    Ha det fint. M

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.10 den 04 januari 2015 |
      Vad kul att du hittat hit! Du behöver inte ha smör i smeten (om du inte vill förstås). Om du vill kan du även byta ut mjölk mot grädde. Ha en fin söndag!

      Besvara

Lämna en kommentar