• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0339_57f39387ddf2b31788eeaeda.jpg

Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos

on onsdag, 05 oktober 2016. Posted in LCHF/low carb

Gah, så gott det kan vara med chokladbollar! Dessa är riktigt, riktigt goda tycker jag, och det är svårt att hålla sig till bara några stycken. Jag hade tänkt göra ett gammalt recept (<--- länk), men då solrosfröna var slut bytte jag helt enkelt ut det mot riven kokos som jag också mixade till en mer finmalen konsistens. Passade riktigt bra det med! Ni måste nästan testa!
 
Chokladbollarna innehåller en liten andel kolhydrater och tåls av många nötellergiker eftersom kokos inte är en nöt. Men som sagt passar solrosfrö bra istället för kokos.
 
 
 
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos
 
 
 
 

Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos - 10 stycken 

60 gram smör
1 dl riven kokos
1 dl pumpafrö
3 msk sötströ
2 ½ msk kakao
2 msk pofiber
1 krm vaniljpulver

Mixa riven kokos och pumpafrö till en finmalen konsistens. Blanda noga med resterande ingredienser till en chokladbollsdeg. Rulla degen till bollar och garnera eventuellt med valfria fröer, riven kokos eller kakao.

 
 
 
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos
 
Ljuvliga chokladbollar med pumpafrö och kokos

Lämna en kommentar