• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Mandelmuffins med hallon

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 6 till 8 muffins
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Ljuvliga, kladdiga hallonmuffins med mandel!

Ingredienser

  • 80 gram hallon
  • 50 gram smör
  • 2 ägg
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl vispgrädde/mellangrädde
  • 3 msk sötningsströ
  • 2 msk kokosmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
  2. Blanda alla torra ingredienser och blanda med äggen och grädde.
  3. Häll i smöret och rör om.
  4. Blanda gärna hallonen med lite extra sötning (1-2 tsk) och häll i smeten. Rör försiktigt.
  5. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 15 – 20 minuter.

Kommentarer (4)

  • Jess

    Jess

    Kommentar gjord 19.47 den 01 september 2013 |
    Ska det inte vara någon sötnin i själva smeten?

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 20.55 den 01 september 2013 |
    Hej Jess! Tack för att du påpekade detta, för det ska det såklart vara! Jag gjorde detta recept för väldigt länge sedan och hittar inte det i mitt arkiv. Jag har därför bestämt mig för att göra om receptet i veckan, och återkommer snart med det nya för att det ska bli rätt. tack igen!

    Besvara

  • Mia

    Mia

    Kommentar gjord 11.40 den 19 september 2021 |
    Hejsan

    Kan jag byta ut kokosmjöl mot mandelmjöl?

    Mvh Mia

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.56 den 19 september 2021 |
      Det ska fungera, men du får öka mängden lite!

      Besvara

Lämna en kommentar