• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Knäckig rabarberpaj
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Änglakaka
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0816_2_55bf4da42a6b226032a72d0d.jpg

Mejerifri kladdkaka

on tisdag, 11 augusti 2015. Posted in LCHF/low carb

Ingen har väl gått miste om hur mycket jag älskar kladdkaka? Eller choklad i allmänhet för den delen heller? Då blir ni nog inte förvånade när jag nu visar er ett nytt smarrigt recept på kladdkaka! Till skillnad från de flesta av mina tidigare kladdkakor är att denna är mejerifri och är gjord på kokosmjölk. Kokosmjölk är ett bra substitut till vanlig mjök enligt mig. Eftersom den är lite fetare tycker jag att bakverken även blir mer krämiga. 

 
 
 
 

Mejerifri kladdkaka med kokos

1 ägg
1 dl mandelmjöl
½ dl kokosmjölk
2 msk fibersirap clear
1 ½ msk kakao
1 ½ msk sukrin
1 msk riven kokos
1 msk kokosmjöl
1 msk pofiber
1 krm vaniljpulver


Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner fibersirap, kokosmjölk (omrörd) och ägg och blanda noga. Fördela smeten i en smord och mjölad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen under ca 15 minuter.


 

Kommentarer (2)

  • Fia Larsson

    Kommentar gjord 20.16 den 11 augusti 2015 |
    Åååååh, såg supergott ut! Måste testa denna i helgen!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 09.58 den 12 augusti 2015 |
      Vad roligt att du tycker det!

      Besvara

Lämna en kommentar