• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma
https://cdn1.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0783_5b42208fddf2b36cb45941f8.jpg

Minikladdkakemuffins

on onsdag, 11 juli 2018. Posted in LCHF/low carb

Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Har någon missat mina smarriga kladdkaksmuffins? Jag tycker dom är så goda och har därför svårt att låta bli att göra dom om och om igen. Här om veckan gjorde jag dom i miniformat (i minimuffinsformar med andra ord) till en födelsedagsfika och spritsade med grädde (med lite kakao) och toppade med hallon och hackad choklad. M U M S säger jag bara!
 
Själva kladdkaksmuffinsen är mejerifria, och för att få hela de små söta bakelserna detsamma är det givetvis bara att välja en mejerifri variant av grädde. Kanske en klick kokosgrädde. Originalreceptet finner ni HÄR!
 
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Kladdkaksmuffins - ca 15 till 20 små

2 ägg
100 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 dl mandel- eller nötsmör
4 msk kokosolja
4 msk sockerersättning
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad och kokosolja. Blanda noga ut mandel- eller nötsmör. Rör ner övriga ingredienser. Fördela smeten i minimuffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter (de ska fotfarande vara lite kladdiga i mitten).

Toppa med vispad grädde, bär, chokladbitar och eventuell övrig valfri garnering!

 
 
 
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 
Minikladdkakemuffins glutenfria //Baka Sockerfritt
 

Lämna en kommentar