• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0839_5ab50c192a6b22417d6cf60b.jpg

Peanut butter caramel brownie

on tisdag, 03 april 2018. Posted in LCHF/low carb

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
Inlägget innehåller annonslänkar från Bodystore
 

 
Ibland ser jag en bild på något eller ögonen landar på en viss typ av recept som jag bara känner att "DEN MÅSTE JAG HA/GÖRA (och varför har jag inte gjor det tidigare?)"! Och precis så gick det till när jag kom på att jag bara måste skapa en peanut butter caramel brownie. Jag nästan lite dreglade av tanken och hade genast en bild av hur slutresultatet skulle se ut.
 
Och just resultatet är det ni ser här! En otroligt god skapelse i tre lager med den härliga smakkombinationen choklad, karamell och jordnötssmör. Jag tror inte jag behöver säga mycket mer än så! För alla förstår väl att sådana goda smaker inte kan bli annat än en dröm tillsammans. 
 
Brownien toppade jag även med hackad choklad, pumpafrö och lite riven kokos. Hade jag inte glömt att köpa salta jordnötter för femte gången i rad hade jag toppat chokladöverdraget med detta.
 

 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

 

Peanut butter caramel brownie - 8 till 10 rutor

Brownie:
70 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
70 gram smör
2 ägg
1 dl mandelmjöl
3 msk sockerersättning
2 msk kokosmjöl
1 krm vaniljpulver

Karamell- och jordnötslager:
1 ½ dl vispgrädde
1 dl jordnötssmör (osötat)
3 msk fibersirap gold

Chokladöverdrag:
50 gram choklad, utan tillsatt socker
10 gram smör
sötning efter smak


Brownie

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och chokladen. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg och chokladsmöret. Häll browniesmeten i en brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

Karamell- och jordnötslager
Koka upp grädde och fibersirap gold. Sjud under omrörning i ca 50 minuter tills massan tjocknat. Rör ner 1 dl jordnötssmör. Fördela ovanpå brownien. Låt stelna i kylskåp.

Chokladöverdrag
Smält choklad och smör. Söta efter smak. Fördela chokladen ovanpå karamellagret. Låt stelna och skär i bitar.

 

 

 

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Peanut butter caramel brownie, glutenfri, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar