• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
  • Änglakaka
https://cdn1.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0814_5bcdcfd02a6b22a6d5b6047b.jpg

Pepparkaksgranola

on måndag, 29 oktober 2018. Posted in Frukost, GI

Glutenfri pepparkaksgranola utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Nu börjar det bli heeelt okej att smyga in lite julinspirerade bakverk och liknande grejor i både blogg och vardagsliv (kanske inte om man frågar min man, men det är det ingen som gör). Så gött! Jag menar, varför dra ut och spara på den bästa tiden på hela året liksom? Här hemma äter vi maaaaassor med turkisk yoghurt, både till frukost och mellanmål, och vad är då bättre än att toppa med en supermarrig och hälsosam granola?! Och i detta fall en supersmarrig och hälsosam granola med pepparkakssmak. 
 
Min pepparkaksgranola är gjord av frön, kokos och havre och innehåller inga nötter. Den som vill tillsätter även lite russin till granolan (eller annan torkad frukt såsom strödadlar)! 
 
 
Glutenfri pepparkaksgranola utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

Pepparkaksgranola (nötfri) - ca 5 dl granola

1 äggvita
2 dl havregryn
1 dl riven kokos
½ dl pumpafrön
½ dl solrosfrön
2 msk kokosolja
1 msk honung
1 - 2 tsk pepparkakskrydda
½ krm salt
ev. ett par msk russin

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa upp äggvitan. Blanda alla torra ingredienser och blanda med äggvita, smält kokosolja och honung. Strö över en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Rör om ofta så att det inte bränns, och stäng eventuellt av värmen om granolan tar för mycket färg. Låt svalna. Tillsätt eventuellt russin eller annan torkad frukt. Förvara i rumstemperatur i en lufttät burk.

 

 

Glutenfri pepparkaksgranola utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Glutenfri pepparkaksgranola utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar