• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Pistagecrème

on tisdag, 11 juni 2013. Posted in LCHF/low carb

Jag undrar om det finns någon nöt jag inte gjort nötsmör/crème på? Jag älskar att experimentera med nötcrème, både smaksatt eller mer naturellt. Denna gång har jag gjort det på pistagenötter, sötat med sötströ och med en gnutta vanilj. För att få till en krämig konsistens har jag använt mig utav en blandning av kokosolja och smör. För en lösare kräm tillsätts lite vatten. Nötcrèmen får en härligt grön färg och passar att äta som det är, som tillbehör till yoghurten eller gröten eller i bakverk.
 
Tidigare idag hade jag en anställningsintervju som jag hoppas verkligen gick bra! Tjänsten var angående en finansinriktad tjänst, vilket är exakt det jag är ute efter. Det är få sådana som finns där ute som är till för nyutexaminerade. De flesta liknande tjänster måste man vara chef för. Jag väntar med spänning!
 
 
 

Pistagecrème

75 gram pistagenötter
15 gram smör
10 gram kokosolja
1- 1 1/3 msk sötströ
1 krm vaniljpulver
ev. några krm vatten

Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med en stavmixer (eller liknande). Mixa till massan blir en kräm och den får en önskad konsistens. Tillsätt eventuellt vatten för att få crèmen en aning lösare.

Kommentarer (5)

  • Erika - LCHF till vardag och fest

    Kommentar gjord 21.31 den 11 juni 2013 |
    Mums! Jag älskar pistagenötter, de är så goda.

    Besvara

  • Martina

    Kommentar gjord 06.31 den 12 juni 2013 |
    Hoppas att det går bra med jobbintervjun och att det leder till ett jobb som du vill ha.
    Funderar på om den där pistagecrèmen skulle kunna gå att blanda ner i egenfixad glass...har nämligen en pistagetogik man som säkert skulle uppskatta smaken.

    Kramizar!

    Besvara

  • Lana

    Kommentar gjord 09.03 den 12 juni 2013 |
    Det här nötsmöret måste vara jättegott! Mmm... Älskar pistage smak!
    Håller tummarna för jobbet!
    Hoppas du får det!
    Kram kram
    //Lana

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 09.13 den 12 juni 2013 |
    Det fungerar nog toppen! Crèmen blir hård då den får stå kallt, men det är bara att värma upp den lite.

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 09.13 den 12 juni 2013 |
    Tack, ska bli spännande att få svar!

    Besvara

Lämna en kommentar