• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Marjas hälsosamma pepparkakor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Pepparkaksrutor, no bake
  • Rulltårtstårta
  • Saffransblondie
  • Saffransmums
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
https://cdn3.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0469_5dd5337a2a6b2230c7d4a825.jpg

Saffransblondie

on söndag, 01 december 2019. Posted in GI

Saffransblondie utan tillatt socker (glutenfri) // Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Jag kanske inte har bakat lika mycket som jag velat hittills under denna julsäsong, men när jag väl bakar försöker jag få in saffran i allt jag gör just nu! Den mys- och julstämning jag får av den ljuvliga doften och smaken (för att inte tala om det gyllene utseendet allt får!) är svårslagen. Här senast gjorde jag en saffransblondie, vilken är som en brownie fast utan choklad och med saffran istället. Kan lova att den var något alldele extra!
 
Saffransblondien innehåller vit choklad, utan tillsatt socker som jag smält för att ha i smeten. Förutom att vit choklad förhöjer smaken på vilket bakverk som helst, så gör den också konsistensen härligt brownieaktig. Underbart! Jag använder vit choklad från Clean Eating.
 
Kakan är godast rumstempererad eller ljummen, så efter den har förvarats i kyl kan man antingen ställa fram valfri mängd bitar i några timmar eller värma en liten, liten stund i mikro eller ugn. Blondiesarna är toppen att äta som dom är, men man kan också göra som jag gjort på bilden och servera med en klick grädde och någon härlig topping i form av exempelvis bär!
 
 
Saffransblondie utan tillatt socker (glutenfri) // Baka Sockerfritt
 
 
 

Saffransblondie (med vit choklad) - 9 bitar

2 ägg
1 pkt saffran (0,5 g)
100 gram smör
100 gram vit choklad, utan tillsatt socker
1 1/3 dl sockerersättning (Use Like Sugar)
1 dl potatismjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull, ta bort från plattan och rör ut saffranet. Bryt chokladen i bitar och rör även ner detta tills det smält helt. Vispa ägg och sockersättning pösigt med elvisp och blanda därefter ner den släta chokladen och potatismjölet. Fördela i en ugnsform klädd med bakplåtspapper, ca 20X20 cm, och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Om kakan börjar ta för mycket färg läggs en bit aluminiumfolie eller bakplåtspapper över.

 
 
 
Saffransblondie utan tillatt socker (glutenfri) // Baka Sockerfritt
 
Saffransblondie utan tillatt socker (glutenfri) // Baka Sockerfritt
 
Saffransblondie utan tillatt socker (glutenfri) // Baka Sockerfritt

Kommentarer (8)

  • Amanda

    Kommentar gjord 20.29 den 01 december 2019 |
    Hej! Vars får du tag på sockerfri vit choklad?? Vet Katrin har en men den är inte alls spec god. Cavelier hade en förut men kan inte hitta den längre.. har du någon länk till vars du köper?:)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.34 den 02 december 2019 |
      Jag har faktiskt den du nämnde från Clean Eating och den tycker jag var jättegod! Men alla tycker vi olika förstås :) Och den hittad jag i ica, men finns såklart att köpa via nätet också.

      Besvara

  • Anna

    Kommentar gjord 20.45 den 01 december 2019 |
    Hej!
    Var köper du vit choklad, utan tillsatt socker?

    Verkar vara ett gott recept!

    Mvh Anna

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.34 den 02 december 2019 |
      Den från Clean Eating köpte jag i en ica-butik (fråga din butik om dom kan ta in annars), men går förstås utmärkt att köpa via nätet :)

      Besvara

  • Emilia

    Kommentar gjord 22.09 den 03 december 2019 |
    Hej! Går det att använda sötströ istället för use like sugar? För dom 2 är väll samma fast olika märken?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 11.00 den 05 december 2019 |
      Det går bra! Inte exakt samma innehåll, men fungerar bra som substitut :)

      Besvara

  • Annica

    Kommentar gjord 11.49 den 10 december 2019 |
    Hej, jag bakade dessa goda saker och bjöd på häromdagen. Alla tyckte de var smaskiga!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 19.41 den 10 december 2019 |
      Underbart, tack för din kommentar

      Besvara

Lämna en kommentar