• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Sarah Bernhardt

on tisdag, 23 april 2013. Posted in LCHF/low carb

Jag har länge tänkt att göra biskvier och/eller Sarah Bernhardt-bakelser, men har inte kommit mig för att göra det (lite pga att jag tänkt att det varit för krångligt att göra). Men så nu har jag äntligen gjort dem båda! Och inte var det svårt heller som tur var. Jag börjar med att lägga upp receptet på Sarah Bernhardt-bakelserna! De har en botten av mandel, toppad med en relativt mörk och fast chokladkräm. Till sist är kakorna doppade i choklad! (Bottnen kan bli en aning mjuk, speciellt efter att bakelserna fått stå någon dag.)
 
Nu har faktiskt alla mina bakverk tagit slut, tro det eller ej! Då jag har gett bort massor, och Artur även fått ta med en stor burk till sitt jobb, är det kanske heller inte så konstigt. Så jag börjar känna att det börjar bli dags att experimentera vidare med bakandet! Är jättesugen på att baka med kikärtor och bönor :)
 
Idag träffade jag även på en instagramföljare, vilket var jätteroligt! Ett riktigt sammanträffande då vi både gick på samma pass två veckor i rad (fick jag veta via IG), fast vi inte brukar gå på dem annars. Hoppas på fler sådana händelser i framtiden!

 
 
 

Sarah Bernhardt - ca 8 stycken

Botten:
1 dl mandelmjöl
1 äggvita
1 msk sötströ

Chokladkräm:
¾ dl vispgrädde
50 gram mörk choklad
1 ½ tsk sötströ
½ krm vaniljpulver

Chokladöverdrag:
70 gram mörk sockerfri choklad

Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna med varandra. Gör platta cirklar utav mandelsmeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter tills kakorna får färg. Låt svalna och börja med chokladkrämen.

Chokladkräm
Koka upp grädden och ta bort den från värmen. Tillsätt bitar av choklad, sötning och vanilj. Låt fyllningen stelna tills den blir fast. Toppa de kallna kakorna med chokladen. Ställ i kylskåpet så att de stelnar ytterligare.

Chokladöverdrag
Smält chokladen och låt den svalna lite. Doppa chokladdelen av kakorna i chokladen och låt dem återigen stelna i kylen.

Kommentarer (5)

  • Amy's piece of cake

    Kommentar gjord 20.09 den 23 april 2013 |
    Ser ljuvligt goda ut och jag såg de redan på Insta ju :)

    Besvara

  • Jenny Eriksson

    Kommentar gjord 12.07 den 24 april 2013 |
    Alltså, alltid så vattnar det i munnen! Jag måste börja baka mer, det inser jag ju nu! Du kommer på så mycket fint och gott ;)

    Jenny

    Besvara

  • Lana

    Kommentar gjord 15.52 den 24 april 2013 |
    Oh, vilka underbara! Bäst att stänga ner inlägget på en gång, annars dreglar jag ihjäl mig! ;)
    Kram kram
    //Lana

    Besvara

  • Malgorzata Haggu

    Kommentar gjord 12.03 den 25 april 2013 |
    Jaså ! Så enkelt är det! Då måste jag också prova

    Besvara

  • Maria

    Kommentar gjord 17.43 den 26 april 2013 |
    Åhh Sarah Bernhardt !! Väcker barndomsminnen hos mig, min mormor jobbade på kondis när jag var liten och jag fick alltid denna biskvi, älskade den !!
    =)

    Besvara

Lämna en kommentar