• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca
https://cdn2.cdnme.se/3528675/9-3/dsc_0261_58b177d7ddf2b345afb7d42b.jpg

Smulpaj med blåbär och solrosfrö

on söndag, 26 februari 2017. Posted in GI

Vissa veckor jobbar jag borta de flesta vardagar och/eller på annat sätt har mycket att göra som tyvärr minskar tiden för all bakning som jag skulle vilja göra. Helger är den tid i veckan då jag i varje fall hinner baka en av dagarna - och det hann jag igår. "Vad går snabbt, och är samtidigt riktigt gott?", tänkte jag. Smulpaj! En smulpaj har sällan, eller aldrig, svikit mig. Det kanske tar fem minuter (tio med städning) att svänga ihop själva smulpajen, och känns både fräscht, snällt för magen och hur gott som helst. 
 
Denna gång gjorde jag min smulpaj med blåbär och som nöt- och mandelfri. Som bas i degen hade jag solrosfrö och havregryn. Solrosfrö går fint att byta ut mot någon annan frö eller nötter/mandel. Jag har dessutom smaksatt pajen med kanel. Smulpajen passar fint att äta som den är, eller med en klick grädde!
 
 
 
 
Smulpaj med blåbär och solrosfrö (glutenfri, utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Smulpaj med blåbär och solrosfrö

120 gram blåbär (så att det täcker botten av formen)
20 gram smör
½ dl solrosfrö
½ dl havregryn
1 msk sötströ
ca 3 krm kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Om blåbären är frysta ska de tinas. Fördela i botten av en liten springform (ca 14 cm). Mixa solrosfrö och havregryn till en finmalen konsistens. Blanda detta med resterande ingredienser. Smula över degen på blåbären. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

 

 

 

Smulpaj med blåbär och solrosfrö (glutenfri, utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt
 
Smulpaj med blåbär och solrosfrö (glutenfri, utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Lämna en kommentar