• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Snabb chokladkaka med bönor

on onsdag, 25 september 2013. Posted in GI

Jag har bakat en hel del relativt "lätta" och även snabbgjorda typer av chokladbakverk, så att jag har något smarrigt att mumsa på innan läggdags. Gissa om jag har experimenterat fram en hel del guldkorn! Denna gång bakade jag med bland annat svarta bönor som bas (läs mer om svarta bönor HÄR), vilket verkligen är en mycket bra ingrediens att baka med. Kakan får dessutom en god smak av pecannötter, som är en av mina favvonötter och innehåller mycket hälsosamt fett! Kakan görs ekelt genom att mixa alla ingredienser med en stavmixer. Hur lätt som helst och sparar disk!
 
 
 
 
Snabb chokladkaka med bönor

½ dl äggvita
60 gram svarta bönor
½ dl mjölk
1 msk kokosmjöl
1 msk pofiber
2 msk riven kokos
30 gram pecannötter
ca 2 msk sötströ
1 msk kakao
1 krm vaniljpulver
½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman äggvita, bönor och pecannötter. Tillsätt resterande ingredienser och blanda med en sked (eller med stavmixer). Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

 

Kommentarer (2)

  • Theres

    Kommentar gjord 12.52 den 29 september 2013 |
    Det låter spännande med svarta bönor i kakan. Fina bilder, särskilt den översta som verkligen gör mig jättesugen på att prova.

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 17.11 den 29 september 2013 |
    Det är så gott med svarta bönor, rekommenderar! Tack!

    Besvara

Lämna en kommentar