Tårtbotten (hälsosam)

Kommentarer (48)

• Julia

  Kommentar gjord 20.40 den 04 mars 2014 | #

  såg väldigt fluffig och god ut :) jum!

  Besvara

• Ida

  Kommentar gjord 19.21 den 05 mars 2014 | #

  Tack för alla dina underbara recept! Jag ska ha lite kalas nästa vecka, om jag ska göra en större tårta med en spring form som är 20cm räcker det med att dubbla ditt recept då tror du? :)
  / Ida

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 19.31 den 05 mars 2014 | #

    Tack! Du bör tredubbla för en 20-cm form, eller fyrdubbla för en 24-cm form!

    Besvara

• moa

  Kommentar gjord 21.38 den 05 mars 2014 | #

  Ha! Jag har aldrig tänkt på att vispa bara ägget pösigt! ! Vilken aha upplevelse! Kul att ha hittat hit, är sockerfri sen ungefär ett år tillbaka och det är alltid fint med lite inspiration!

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 15.25 den 06 mars 2014 | #

    Så kul att jag kan inspirera och tipsa! Underbart att du har hittat hit :D

    Besvara

• Ida

  Kommentar gjord 20.13 den 04 juni 2014 | #

  Hej en fråga. Mandelmjölet har man det i smeten eller har man bara det när man bröar? Med vänlig hälsning, Ida

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 20.46 den 04 juni 2014 | #

    Man har 1 dl i smeten. Den man bröar med är inte inräknad (man kan bröa med något annat också).

    Besvara

• Johanna

  Kommentar gjord 22.34 den 24 augusti 2014 | #

  Hej. Härligt med ett recept utan socker, men den ser väldigt insjuknken ut. Hur går det när man ska dela på den?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 17.23 den 25 augusti 2014 | #

    Det gick bra! Och om den nu skulle gå sönder så dekorerar man den ju ändå ;)

    Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 17.23 den 25 augusti 2014 | #

    Det gick bra! Och om den nu skulle gå sönder så dekorerar man den ju ändå ;)

    Besvara

• Cecilia Börjesson

  Kommentar gjord 21.46 den 11 oktober 2014 | #

  Hej
  Jag undrar vad sötströ innebär. Jag har tänkt att göra en tårta till ett barnkalas och därför är jag ute efter en med mindre sött i. Den behöver alltså inte vara helt sockerfri. Jag har hellre socker i än någon konstgjord ersättare.

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 10.00 den 12 oktober 2014 | #

    Läs gärna mer unde rmin produktflik där jag skriver om de ingredienser jag använder: http://bakasockerfritt.se/produkter/item/sotstro-2
    Sötströ är inte syntetiskt framsällt, men om du önskar kan sötströ ersättas mot vanligt socker.

    Besvara

• Marielle

  Kommentar gjord 19.19 den 03 januari 2015 | #

  Jag är ofta inne på din sidan just för att du gör fint och nyttigt. Jag bakar sockerfritt men har även svårt för stevia då den gärna finns i ett mindre bra format. All stevia är inte obehandlad. Jag undrar om jag kan ersätta sötströ rakt av med tex honung/agavesirap och kokossocker? Tack för din jättemysiga blogg ????????????.

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 19.41 den 03 januari 2015 | #

    Tack! Jag skulle säga att kokossocker är lättare att ersätta från sötströ, då konsistensen är mer likt (strö), medan honung kan ge en annan konsistens på kakan. Min rekommendation är att testa sig fram, då det är olika mellan olika kakor!

    Besvara

• Stefan Molin

  Kommentar gjord 22.02 den 08 mars 2015 | #

  Vi följde ditt recept gånger 4 då vi har en stor form, men lyckades inte få kakan lika "fluffig" (hög) som på bilden, utan vår blev mer kompakt. Hur lyckades du?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 10.59 den 09 mars 2015 | #

    Ibland kan man faktiskt undra varför det går olika för olika människor! Förslag är att vispa äggen ett tag (om du inte redan gjort det). I framtiden kanske du får testa att ta gånger fem...

    Besvara

• Johanna

  Kommentar gjord 16.02 den 17 Maj 2015 | #

  Hej
  Kan man byta ut eller ta bort sötsyrliga. Jag har ingen sötströ hemma och bor mitt i ingenstans

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 17.23 den 17 Maj 2015 | #

    Sötströ är lika sött som socker (i volym). Om du inte har något annat än socker och önskar använda det, så går det bra.

    Besvara

• Johanna

  Kommentar gjord 16.03 den 17 Maj 2015 | #

  Jag skrev fel, menar sötströ

  Besvara

• Johanna

  Kommentar gjord 15.38 den 21 oktober 2015 | #

  Hej.
  Hur många personer/ bitar tror du denna tårtform räcker till? Bra och inspirerande hemsida :)

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 16.47 den 21 oktober 2015 | #

    En sådan fylld med gärdet, frukt etc tror jag räcker till 4 personer! Om den är mer sparsamt fylld, 3.

    Besvara

• Alexsandra

  Kommentar gjord 12.00 den 04 mars 2016 | #

  Hej. Skall tårtbottnet fuktas ?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 14.47 den 04 mars 2016 | #

    Det brukar jag aldrig göra!

    Besvara

• Astrid

  Kommentar gjord 03.57 den 15 mars 2016 | #

  Hej!! Det receptet låter utmärkt!!! Tror du man kan riva i en rödbeta för både färg och sötman? ( till ett barn kalas)

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 09.55 den 15 mars 2016 | #

    Det tror jag, men det kommer förmodligen bli en lösare konsistens (beroende på hur mycket som används), och eventuellt kommer den inte hålla ihop lika bra (eftersom proportionen ägg blir mindre).

    Besvara

• Helena

  Kommentar gjord 14.51 den 05 april 2016 | #

  Hej!!
  
  Provade ditt recept och bytte mandelmjölet mot glutenfri mix... Kakan blev kompakt o hård!! Kanske inte kan använda samma mängd,?? ????

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 16.09 den 05 april 2016 | #

    Hej! Jag använder inte glutenfri färdigmix, och vet tyvärr inte alls hur detta beter sig!

    Besvara

• Anna

  Kommentar gjord 14.28 den 11 april 2016 | #

  Om man gör satsen x4, ska man öka på tiden för gräddning? Tack!

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 14.52 den 11 april 2016 | #

    Det bör man! Jag vet inte exakt hur länge, men skulle tippa på 5 min extra. Känn med en liten sticka/tandpetare!

    Besvara

• Annika Svensson

  Kommentar gjord 12.24 den 19 juni 2016 | #

  Hej. kan man byta ut mandelmjölet mot något annat, jag tål inte nötter och mandel?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 14.27 den 19 juni 2016 | #

    Hej! Tyvärr vet jag inget annat likvärdigt mjöl (förutom nötmjöl såsom hasselnötsmjöl).

    Besvara

• Miya Serenius

  Kommentar gjord 21.14 den 20 juni 2016 | #

  Jag använde mej av kokosmjöl och kakan blev riktigt lyckad. Använde en 4 dubbel sats och honung som sötning. Smälte honungen i smöret.

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 08.02 den 21 juni 2016 | #

    Vad roligt! Mums!

    Besvara

• Angela

  Kommentar gjord 09.59 den 23 juni 2016 | #

  Den här ser ju fantastisk ut. Den måste jag prova som midsommartårta! Tack för dina fina recept.
  =)
  Angela

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 10.11 den 23 juni 2016 | #

    Tack! Jättekul att du tycker det!

    Besvara

• Emma

  Kommentar gjord 05.37 den 28 juli 2016 | #

  Hej!
  Tack för en jättebra sida!
  Kan man byta ut kokosmjöl mot något annat? Mer mandelmjöl? Min man tål inte kokos...
  Undrar även om man kan byta kokosolja mot tex matolja eller någonting annat i andra recept?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 14.50 den 28 juli 2016 | #

    Tack! Kokosmjöl går ofta att byta ut mot mer mandelmjöl (i detta recept kanske 2 1/2 msk). Givetvis kan det då bli lite annorlunda gällande exempelvis smak/gräddningstid/konsistens.Det går också bra att byta ut kokosolja mot andra matoljor.

    Besvara

• Stefan

  Kommentar gjord 20.46 den 01 augusti 2016 | #

  Jag står frågande inför resultatet av min bagarmöda.
  Jag har fyra gånger bakat en tårtbotten och den har blivit mycket bra två gånger. De senaste två gångerna har den blivit fullkomligt oätlig. Bitter äcklig smak som totalt dominerar. Både ägg och grädde är fräsch. Fattar inte vad som blivit fel.

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 09.23 den 02 augusti 2016 | #

    Vad märkligt! Är det detta recept, eller ett annat? Svårt att säga tyvärr, när jag inte varit med själv (om ens då...). Du har inte glömt någon ingrediens?

    Besvara

• Inela

  Kommentar gjord 09.27 den 03 januari 2017 | #

  Vilken funktion har sötströ i denna tårtbotten? Går det att lämna bort det helt? :) Söker nämligen ett recept på tårtbotten helt utan socker eller andra sötningsmedel.

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 09.48 den 03 januari 2017 | #

    Funktionen är två: sötma och volym. Tas den bort är det bra att ersätta mot någon annan torr ingrediens. Smaken blir rätt annorlunda såklart!

    Besvara

• Anonym

  Kommentar gjord 11.27 den 23 mars 2017 | #

  Hej,
  Kan jag använda kokosgrädde tex Kung makarta och kokosolja istället?

  Besvara

• Bibbi

  Kommentar gjord 11.29 den 23 mars 2017 | #

  Hej,
  
  Går det att välja kokosmjölk och kokosolja istället för sör och grade?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 12.58 den 23 mars 2017 | #

    Kokosgrädde går nog toppen! Dock är det inte alltid kokosolja fungerar istället för smör... Men testa gärna!

    Besvara

• Jenny

  Kommentar gjord 12.08 den 16 Maj 2018 | #

  Hej!! Gillade den här botten jättemycket, väldigt god!!! Undrar om du vet om man kan frysa in botten och ta fram den när den ska användas och "göra tårta" av den upptinade botten? Mvh Jenny

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 13.06 den 16 Maj 2018 | #

    Tack snälla du! Jag tror att det ska gå bra, men hållbarheten är nog inte sååå lång.

    Besvara

• Marie Tegebjer

  Kommentar gjord 16.23 den 17 Maj 2021 | #

  Hejsan
  
  Vist är väl detta recept även glutenfri?

  Besvara

  • Marja Folcke

    Kommentar gjord 10.00 den 18 Maj 2021 | #

    Precis, inga produkter innehåller gluten. Sen kan det förstås finnas spår i sitt egna hem om man bakar etc :)

    Besvara