TÄVLING! - En stor låda kommer lastat med...

Kommentarer (73)

• Johanna Källgren

  Kommentar gjord 18.24 den 12 december 2013 | #

  Är gärna med och tävlar och gillar båda sidorna på Facebook! Skulle jag vinna dessa så skulle det vara guld! Gjorde ett LCHQ bröd i förrgår som blev så magiskt gott! Behöver detta då min mage är väldigt känslig mot både spannmål och socker... Hoppashoppas :D

  Besvara

• Rebecca

  Kommentar gjord 18.29 den 12 december 2013 | #

  Hej!
  Jag skulle verkligen vilja vinna denna lådan åt min mamma har en tarmsjukdom som gör att hon inte kan äta vanligt mjöl och andra produkter. Jag skulle vilja baka en liten julkaksbuffe med dina saffransgrottor och dina andra smarriga juldelikatesser så hon får njuta av gott hon också :)

  Besvara

• Biadora

  Kommentar gjord 18.32 den 12 december 2013 | #

  Vilken tur att jag gett upp o skaffat FB till slut då.. x)
  
  Jag är enormt sugen på morotskaka och skulle vilja prova att göra någon slags sockerfri variant av det. Sen kommer min mor att beställa ett par omgångar fröknäcke av mig om jag vinner. x)
  -Biadora

  Besvara

• Magdalena

  Kommentar gjord 18.37 den 12 december 2013 | #

  Hej!
  Min absoluta favorit är ett fröknäcke med flera olika typer av frön i. Det skulle jag nog baka först av allt eftersom jag inte hunnit handla hem nya ingredienser än. En annan sak jag skulle bakat är lchf lussekatter och saffransmuffins eftersom det snart är jul och det skulle jag vilja bjuda min familj på till glöggen i år!

  Besvara

• Emelie

  Kommentar gjord 18.38 den 12 december 2013 | #

  Hej! Jag har nu gillat båda sidorna på facebook och skulle hemskt gärna vilja vinna så jag kan baka så mycket som möjligt om inte allt som du lägger upp på din blogg, för det är fantastiska recept!
  
  mvh Emelie

  Besvara

• Annie

  Kommentar gjord 19.17 den 12 december 2013 | #

  Det står ju mitt namn skrivit på detta - jag skulle experimentera till tusen! Pepparkakor med kokosmjöl, lussebullar med chiaägg, chokladmuffins med majsmjöl och en glutenfri paj med mandelmjöl och grönkål. Jag kan fortsätta i evigheter - det poppar upp massor i mitt huvud!

  Besvara

• Rebecca

  Kommentar gjord 19.30 den 12 december 2013 | #

  Hej!! Jag är gärna med och tävlar!!
  Är en fattig sjuksköterskestudent som just nu gör allt jag kan för att få ett hälsosammare liv! Tränar och försöker äta en sund kost, tyvärr är ju den dyrast. Så detta skulle ju vara hur bra som helst! Jag skulle både göra gamla recept, såsom en god lchf-pajbotten på mandelmjöl, fröknäcke, men också baka och experimentera med alla nya produkter, speciellt nu innan jul! God jul :)

  Besvara

• Frida

  Kommentar gjord 19.35 den 12 december 2013 | #

  Jag skulle helt klart testa på att baka din "Saffran- & chokladkladdkaka"! ( http://bakasockerfritt.se/teman/item/saffran-och-chokladkladdkaka-2)
  Är helt frälst av kladdkaka och vore toppen att jula till den lite med saffran! :D
  
  Gillat fb-sidorna! :) God Jul!

  Besvara

• Nim

  Kommentar gjord 19.44 den 12 december 2013 | #

  Åh! Jag skulle äntligen baka fröknäcke och även en massa lchf-vänliga julkakor/bullar. Vill bland annat testa hallongrottor, lussebullar och något gott mjukt bröd.
  Är ny inom detta men väldigt nyfiken och jag har märkt att min krångliga mage mår så mycket bättre utan vitt mjöl och socker.
  
  Håller tummarna!!

  Besvara

• Carina Larsson

  Kommentar gjord 20.01 den 12 december 2013 | #

  Solrosbröd i mängder! Med chiafrön o kanel i, underbart gott!! Brukar göra 56 kgs solrosbröd men hoppa över sesamfrö o ha ett par msk chiafrön iställe o mera hela solrosfrön iställe. Åka med dessa varma bröd till mormor 96 år som är på ålderdomshem och aldrig kan baka själv längre som hon alltid gjort

  Besvara

• Cecilia

  Kommentar gjord 20.03 den 12 december 2013 | #

  För ett par år sedan så åt jag aldrig godis eller nåt socker och mådde så mycket bättre. Men under sista graviditeten så kunde jag inte mot stå det. Nu håller jag på att "sockeravvänja" mig och kämpar samtidigt med att övertala resten av familjen att det inte behöver vara massa små godis och socker i allt för att det ska vara gott. Skulle jag vinna så skulle vinsten gå till julbaket som garanterat kommer bli sockerfritt i år och betydligt hälsosammare. Men ändå lika gott.

  Besvara

• Linda

  Kommentar gjord 20.08 den 12 december 2013 | #

  Jag har gillat båda sidorna. Jag skulle baka din kladdkaka med päron. Gjorde den i helgen och kombinationen choklad och päron är ju så god. Skulle även baka proteinbars

  Besvara

• Malin

  Kommentar gjord 20.09 den 12 december 2013 | #

  Åh, förutom fröknäcken och olika juliga kakor så är jag sugen på att testa att baka matiga frukostfrallor med bovetemjöl! Dessutom göra "lembas" (3 ägg, 3 dl riven ost, 3 msk majjo och blanda med massa fröer och mjöl där kombinationen av fröerna sätter smaken! )

  Besvara

• Amanda Pettersson

  Kommentar gjord 20.22 den 12 december 2013 | #

  Gillar sidorna på fb!
  Jag vill sjuuukt gärna vinna så jag kan baka allt gott som finns! Alla dina recept har jag velat baka så himlans länge men inte haft ingredienserna.. Speciellt dina lussebullar och alla goda bakelser. Åhh vad sugen jag blev nu! Får hålla alla mina tummar jag har!

  Besvara

• Ellinor

  Kommentar gjord 20.34 den 12 december 2013 | #

  Det här julbrödet skulle jag baka om jag vann :) perfekt i jul för alla som är allergiska mot gluten eller mjölk!
  
  Du behöver:
  
  2, 5 dl bovetemjöl
  2,5 dl rismjöl
  2,5 dl hemgjord mandelmjölk’
  1 tsk kanel
  1 tsk kardemumma
  1 dl ekologiska russin
  1 dl krossade hasselnötter
  1/2 apelsin (saften)
  1 tsk riven ingefära
  2 ägg (vispade)
  
  Toppa med:
  Mullbär
  Sesamfrön
  Solrosfrön
  
  Gör så här:
  
  Sätt ugnen på 180 grader, blanda alla torra ingredienserna i en bunke och vispa äggen i en egen bunke. Blanda sedan samman ingredienserna och använd gärna kokosolja för att smöra in brödformen. Toppa avslutningsvis med russen, mullbär, sesamfrön och solrosfrön. Grädda brödet näst längst ner i ugnen i ca. 30-40 minuter. Voilá!?

  Besvara

• Vilma

  Kommentar gjord 20.46 den 12 december 2013 | #

  Jag är absolut med och jag har ett fantastiskt gott bröd att dela med mig av! Till och med mina nära och kära i familjen som hatar allt som har med nyttigare versioner av någonting att göra, gillade detta. Linfrönen och sesamfrönen är ifrån Risenta :)
  
  Ingredienser:
  2 dl havregryn
  5dl dinkelmjöl,
  1dl linfrön
  1 dl sesamfrön
  2 tsk bikarbonat
  en nypa salt
  3 msk honung
  4 dl yoghurt
  
  Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt honung och yoghurt. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Vill man kan man ha lite pumpafrön uppe på. Skjut in i ugnen 45-60min.

  Besvara

• Linda

  Kommentar gjord 20.46 den 12 december 2013 | #

  Om jag fick lådan med godsakerna skulle jag kunna göra hur många banankakor(recept från dig) som helst. En favorit just nu är receptet med en skopa av min egna hem gjorda pepparkakaskrydda i nu i juletider. Eller en morotskaka med banankakerecptet som grund och i med morötter och mycket kanel!

  Besvara

• jenny danngärde

  Kommentar gjord 21.16 den 12 december 2013 | #

  jag skulle gärna prova att baka dina vörtbullar

  Besvara

• Annika Bkanksvärd

  Kommentar gjord 21.17 den 12 december 2013 | #

  Om jag vann alla Risentas produkter skulle jag testa alla möjliga recept för att låta min dotter få smaka goda och nyttiga bakverk, som funkar för henne då hon både har diabetes och är glutenintolerant. Har testat en del av produkterna tidigare men långt i från alla. Locar att dela med mig av recept som kanske utvecklas om jag får prova lite nya mjöler och fröer.

  Besvara

• Carola Nyberg

  Kommentar gjord 21.32 den 12 december 2013 | #

  Jag skulle baka fröknäckebröden i stora lass, ja de har mig fast. Ett plus är att hela familjen smakar när dessa godsaker jag bakar.

  Besvara

• Cissi

  Kommentar gjord 21.43 den 12 december 2013 | #

  Älskar din blogg! Bakar & experimenterar med en rad olika recept + att jag testat en heldel av dina godsaker. ???? Gluten i 30 år så är Risenta min bästa vän! ????:t på Facebook såklart!

  Besvara

• Lena Holmkvist

  Kommentar gjord 21.45 den 12 december 2013 | #

  Håller mina tummar... detta vore fantastiskt. .. jag har slutat äta socker, all säd, mjölk, mm allt detta för att jag vill äta ifd maten och slippa inflammationer. Jag har varit sjuk i 2 år i en inflammatorisk sjukdom och har nu slutat med cortisonet sedan 4 månader och gör nu allt jag kan för att inte bli sjuk igen. Jag saknar matbröd och knäckebröd och med denna låda kan jag få det oftare :-) Jag har bakat en del av dina recept och det är så kul.

  Besvara

• Matilda

  Kommentar gjord 21.51 den 12 december 2013 | #

  Hejsan!
  Jag vill så otroligt gärna vinna dessa varor eftersom jag har med mina 3 kompisar startat ett UF företag som heter pepbarz.
  Vi gör hälsosamma, hemmagjorda och goda bars gjorda av bra råvaror som vi ska sälja.
  Vi har dock lite problem med vår budget och dessa varor skulle ge vårt företag en skjuts framåt! Våra barer kommer att vara i smakerna kokos choklad, äpple kanel och pepparkaka.
  Jag skulle verkligen bli så glad om jag vann för då skulle jag bidra till vårt företag med fantastiska ingredienser så vi kan utöka vår produktion.
  Mvh Matilda - pepbarz UF

  Besvara

• anna

  Kommentar gjord 23.29 den 12 december 2013 | #

  nu har jag både gillat och gillat och om jag skulle vinna så tror jag att de första som jag skulle baka vore en riktigt god kladdkaka ...:)

  Besvara

• Charlotte

  Kommentar gjord 23.56 den 12 december 2013 | #

  Åh, jag skulle baka loss på alla dina recept och testa några egna. Har sett en och annan chiapudding som jag är väldigt sugen på att prova, så det kanske jag skulle göra först. http://bakasockerfritt.se/recept-kategorier/item/chiapudding-2 och http://bakasockerfritt.se/recept-kategorier/item/chiapudding.
  
  Jag skulle hemskt gärna vilja vinna för vi försöker äta nyttigare här hemma. Jag är gastric-bypass-opererad (och har gått ner femtio kilo, yay!) och kan inte äta socker eller vanligt vetemjöl, och det finns fler här hemma som skulle behöva lite mer tanke i kosten.
  
  Så detta skulle komma till stor nytta härhemma!

  Besvara

• maria Andersson

  Kommentar gjord 23.57 den 12 december 2013 | #

  Hej! har börjat bli en daglig rutin att kika in här på dina härliga, smarta recept och vackra bilder. Den där "goodiebagen" ser ju fantastiskt ut. Jag läser kostvetarprogrammet på Uppsala universitet och tycker att sockerfritt, och produkter som är allergivänliga är otroligt viktiga att arbeta med så fler vet att dessa alternativen finns! Jag skulle nog dra på mig det nyvunna förklädet baka ett lass med saffransskorpor med mandelmjöl och solroskärnor om jag vann! tack för fin blogg!

  Besvara

• Susanne Åkerström

  Kommentar gjord 00.04 den 13 december 2013 | #

  Om jag vann skulle jag baka ett gottbröd och ge till min IBS sjuke son för att övertyga honom att man kan äta gott utan gluten så att magen blir glad.

  Besvara

• Kristin Strömbäck

  Kommentar gjord 00.12 den 13 december 2013 | #

  Min pappa är nybliven diabetiker och han tror att man måste tacka nej till allt gott.. Jag skulle så gärna överbevisa honom! Det går att göra massor med gott som inte får blodsockret att rusa i höjden bara av att titta på godsakerna!

  Besvara

• Linn

  Kommentar gjord 01.33 den 13 december 2013 | #

  Jag har gluten- och laktosintolerans + IBS, så att baka till mig är en utmaning. Jag har länge velat pröva ett recept som är inspirerat av Nigella Lawson men det är alltid någon av ingredienserna som saknas i skafferiet.
  
  Man behöver:
  1 dl stevia sötströ
  Skal av 2 stora citroner
  2 dl rumstempererat mjölkfritt smör eller kokosolja (plus lite till för att smörja in pannan)
  3 dl mandelmjöl
  1 dl majsmjöl
  1 1/2 tsk bakpulver
  3 stora ägg
  
  Sirapen:
  Juicen av 2 stora citroner
  1 tsk fint rivet citronskal
  1 dl stevia sötströ
  
  Sätt ungen på 175 grader. Smörj en rund form med avtagsbara kanter och täck sedan bottnen med bakplåtspapper.
  Blanda sötströ och citronskal ordentligt. Stavmixa ihop citronsockret med smöret. Ta fram en till bunke och blanda mandelmöl, majsmjöl och bakpulver.
  Häll sedan i mjölblandningen pö om pö med smöret. Under vispning så droppas ett ägg ner i smeten, blanda ordentligt och sedan i med resten av äggen och blanda tills det blir en riktigt fin smet.
  Mer i formen och in ugnen i ca 40 min.
  Sirapen görs genom att koka citronjuice, citronskal och sötströ tills socker löst upp sig.
  Picka massa hål i toppen och häll sirapen över kakan.
  
  Låter det inte för gott nästan!
  Äntligen en bloggtävling som jag vill vinna.

  Besvara

• Eva

  Kommentar gjord 07.53 den 13 december 2013 | #

  Jag skulle baka saffransgrottor, chokladkakor, moccakakan,pepparkakor ja hur mycket som helst av dina recept

  Besvara

• Jenny Rodriguez

  Kommentar gjord 11.49 den 13 december 2013 | #

  Jag är diabetiker sen 3 år tillbaka. Upptäckte då att bagerierna och affärernas utbud på sockerfria alternativ inte är hälften så goda som om man bakar själv. Och baka det gillar jag så det blir många experiment! Hittar på nya sockerfria recept hela tiden. Risentas produkter är perfekta att använda till det.
  Delar med mig av mitt goda recept på saffransmuffins. ca 8-10 st
  2 ägg
  rivet skal av1/2 apelsin + lite av saften
  1 dl Stevia (går att söta med annat om man vill)
  3 dl mandelmjöl
  50 g smör
  1/2 dl cocosmjöl
  2 tsk bakpulver
  1/2 dl Russin
  1/2 dl Mandlar och lite kanel till topping
  
  Smält smöret. Vispa ägg och Stevia lite fluffigt. Rör ner övriga ingredienser. Fördela smeten i muffinsformar. Toppa med hackade mandlar och lite kanel. Grädda i mitten av ugnen i 150 grader i ca 15-20 min.
  
  LYCKA TILL!!

  Besvara

• ANGELICA - hälsosamt mål

  Kommentar gjord 13.35 den 13 december 2013 | #

  Åh vad härligt :D
  
  Jag har gillat både din sida och deras på facebook, med mitt namn Angelica Månsson!
  
  Om jag skulle vinna så skulle jag baka en massa nyttigt bröd till min sambo som inte är så pigg på att jag har slutat köpa hem vetemjöl. Jag vill visa honom att hälsosamt också är gott!
  
  Det skulle bli en del bakverk också, får sno lite recept från din sida då :) Har slut på vetemjöl nu och har inte hunnit köpa nya mjöler och sådant ännu. Så denna vinst vore toppen!

  Besvara

• Anonym

  Kommentar gjord 14.55 den 13 december 2013 | #

  Jag älskar att baka tyvärr tycker inte min kropp om massa socker. Jag skulle vilja prova nästan alla dina recept. Min favorit är nu mugkake med banan o choklad. Gillar din blogg mycket.

  Besvara

• gunsan

  Kommentar gjord 16.22 den 13 december 2013 | #

  hej, skulle hemskt gärna vinna detta finfina paket ! då kan jag baka goda glutenfria bröd å kakor som hjälper mej att må bra i magen :)

  Besvara

• Josefin

  Kommentar gjord 19.51 den 13 december 2013 | #

  Jag ÄLSKAR pizza och inte bara för att det är så sjukt gott utan för att det är en maträtt du kan göra på miljoner olika sätt. Du kan ha allt det du gillar på pizzan och få olika smaksensationer varje gång. Men du kan också använda olika ingredienser till en bra pizzadeg och det är dem ovan som du kan använda dig av bland annat och det är det jag gör. Problemet med pizza är att det blir fruktansvärt dyrt i längden och som student vore detta en D.R.Ö.M. att få vinna detta pris, som slår alla julklappar med hästlängder.

  Besvara

• maria längfors

  Kommentar gjord 22.19 den 13 december 2013 | #

  Hej! jag skulle gärna vilja vara med och tävla och jag har gillat båda sidorna på fb. Just nu runt jul tycker jag det är väldigt roligt att baka, dock är det ju mycket som är onyttigt och får oftast titta på när resten av familjen äter mina bakade lussebullar och pepparkakor, så om jag fick dessa ingredienserna skulle jag passa på att baka sånt som man själv också kan äta, utan att få dåligt samvete! Jag skulle nog baka saffransbiskotti med kokosmjöl och mandelmjöl, och göra nyttig pepparkaksfudge med kokosmjöl, mandelmjöl och jordnötssmör! Det är väldigt dyrt med sådana produkter, och alla i min familj förstår inte riktigt varför man inte kan bara köpa vanligt vetemjöl t.ex.

  Besvara

• Cajsa

  Kommentar gjord 23.52 den 13 december 2013 | #

  Hejsan! Jag skulle väldigt gärna vilja vinna detta paket, jag har alltid otur och har förmodligen aldrig vunnit något på någon tävling men jag försöker en gång till! ;) Jag har kollat velat baka ett av dina recept, nämligen en chokladtårta. Ser helt fantastisk ut!! Trevlig helg!

  Besvara

• anna lundberg

  Kommentar gjord 18.47 den 14 december 2013 | #

  Vill bjuda mina jobbarkomisar på lite juliga bakverk.
  Vi jobbar nätter o det finns nästan alltid 3 sorters fikabröd, rent skit, som dom trycker i sig om nätterna, inte bra!
  Jag vill visa att det finns nyttigare alternativ som är lika goda, om inte godare!

  Besvara

• Lovisa Persson

  Kommentar gjord 21.24 den 14 december 2013 | #

  Gillar er båda redan :) Som du vet har jag förut testat ditt recept Mazarinkladdkaka och den är helt fantastiskt. Jag skulle vilja lägga på en toutch av saffran i den nu till jul. Dels för att jag älskar denna kaka som den är och jag fullkomlig älskar saffran så det kan inte bli annat än bra! Såg även att du hade gjort en Saffran- och chokladkladdkaka och en saffransmugcake som jag är så himla sugna på att testa!

  Besvara

• Sandra

  Kommentar gjord 09.03 den 15 december 2013 | #

  Sedan jag har minskat på gluten och stärkelse i kosten mår magen mycket bättre. Den senaste tiden har jag även märkt att den blir uppsvälld av socker och därför försöker jag undvika godis som alltid har varit en dålig vana under många, många år.
  
  Ett recept som jag skulle vilja testa med några av dessa produkter är fröknäcke. Det verkar så simpelt att göra, men ändå har jag fortfarande inte testat det. Lite olika sorters bröd vore kul att baka, som min man förhoppningsvis kan gilla och uppskatta annat gott utan vetemjöl och socker.

  Besvara

• Zora

  Kommentar gjord 15.30 den 15 december 2013 | #

  Denna tävling kom precis i rätt läge.
  Jag har länge ätit en hel del onyttigheter som påverkat mig på insida och utsida. Nu har jag äntligen börjat äta naturlig mat som gör mig pigg och glad, efter att ha blivit inspirerad av bloggar såsom din egna. Jag har även fått ett bra BMI, då jag innan varit en aning underviktig. Jag skulle bli hjärtligt tacksam för detta paket.
  Då skulle jag kunna baka en massa nyttiga bakverk och rätter för julmiddagen eller julfikat. På så vis kan jag inspirera mina nära och kära att ta tag i vad det är de stoppar in i munnen. Tänk vad mycket mat kan rädda och förbättra folks dagar!
  Mvh en glad och tacksam läsare

  Besvara

• Broggan

  Kommentar gjord 16.42 den 15 december 2013 | #

  Om jag skulle vinna så skulle jag använda dessa ingredienser till det som gjorde mig frisk från anorexia. Detvillsäga ren och naturlig mat som jag mår bra av!

  Besvara

• Anna L Johansson

  Kommentar gjord 19.50 den 15 december 2013 | #

  Om jag vinner kommer att jag att fortsätta att baka sockerfritt och glutenfritt för att stilla mitt sötsug under tiden som jag kämpar med att tappa de sista kilona och gymmar för att få mer muskler och definition! Tack för en underbar hemsida :) kram Anna

  Besvara

• Sanna

  Kommentar gjord 20.34 den 15 december 2013 | #

  Saffrans- och chokladkakak låter ju helt fantastiskt. Älskar saffran och kladdkaka så kombinationen kan inte bli annan än perfekt! Som efterrätt hos mormor på julafton blir den en 10 poängare:)

  Besvara

• Roses

  Kommentar gjord 23.16 den 15 december 2013 | #

  Hittat din underbara sida precis! Är veteallergiker och upptäckt mitt sockermissbruk... Risentas glurenfria kladdkaka är galet lätt och god att göra. Skulle dock vilja baka den utan socker. Så röstar på att du bakar den och ger bästa receptet! :)

  Besvara

• Jonna

  Kommentar gjord 12.21 den 16 december 2013 | #

  jag är en flitig besökare på bloggar som din och andra som fokuserar på att baka utan socker och gluten. älskar den typen av recept eftersom jag får ont i magen av socker och vitt mjöl, MEN problemet är att recepten näästan alltid innehåller saker som bovete-, kokosmjöl och pofiber eller vad det heter. jag som fattig student KAN inte fylla upp mitt skafferi med alla dessa sorters mjöler och frön osv. därför skulle jag vilja vinna, för att kunna testa på en massa nya recept! nu i juletider skulle jag bjuda min familj på nyttigare julgodis!

  Besvara

• Emma

  Kommentar gjord 12.27 den 16 december 2013 | #

  Genom att vinna det här paketet skulle det hjälpa mig som student att kunna baka sånt som både är väldigt gott och bra för kropp och knopp. Det bästa jag vet är när jag är väldigt sugen på någonting, och jag då väljer att baka det själv Det kan vara allt från bröd till bakelser. På min topplista står just nu mitt fröknäcke, som innehåller majsmjöl och världens alla fröer. Jag håller också på att utforska chiafrönen, senast gjorde jag en chiafrögröt, super god!

  Besvara

• fanny

  Kommentar gjord 14.03 den 16 december 2013 | #

  Detta paketet måste vara världens bästa julklapp !!!
  Om jga skulle vinna paketet skulle jag baka... allt jag bara kunde komma på. Till att börja med skulle jag göra mina supergoda äppelgrottor med kanel gjorda på mandelmjöl. Sedan skulle jag fylla på kokboken jag snart gjort färdigt till min glutenintolleranta farfar genom att baka små kokosbiskvier, mumsiga bovetefrallor, friterade grönkålsblad med majssmet. Blev också sjukt sugen på att testa chiapudding med karameliserade fröer ! ideerna är många jag skulle experimentera till tusen !

  Besvara

• Anastelle

  Kommentar gjord 14.15 den 16 december 2013 | #

  Åh vilket fint pris!
  
  Jag skulle vilja dela med mig av ett riktigt enkelt och gott brödrecept som går att variera i all oändlighet. Utan både socker och mjöl så väldigt LCHF.
  
  Ugn 175 grader.
  6 st ekoägg
  6 dl riven ost
  6 msk majonnäs
  Några matskedar fiberhusk (tillsätt samtidigt som du vispar/blandar)
  2 tsk bakpulver (går att skippa)
  
  I detta blandar du torra ingredienser som du har hemma. Jag brukar ha i riven kokos, kokosmjöl, hasselnötsmjöl, mandelmjöl, sesamfrön, linfrön, chiafrön, solrosfrön, pumpakärnor och om jag vill lyxa till det - gojibär och en påse brödkryddor. Ha i så pass mycket av de torra ingredienserna att degen går att klicka. Det ska inte rinna och det ska inte vara en fast klump.
  
  Klicka i degen i en oljad/smörad/papprad brödform.
  Grädda i cirka 35 minuter. Lägg och vila i handduk tills det svalnat.
  Ät med mycket smör och ost och en god kopp the.
  
  Tack för en grym blogg

  Besvara

• Gabriella

  Kommentar gjord 18.38 den 16 december 2013 | #

  Jag har gillat båda sidorna:) om jag skulle vinna skulle jag baka nå nyttigt bröd på mandelmjöl och göra chokladkakor och lchf lussebullar och lägga allt i en fin korg med nån god ost och marmelad i. Sen klä in korgen i cellofan papper och ge till mamma i julklapp:))

  Besvara

• Kristin Strand

  Kommentar gjord 20.42 den 16 december 2013 | #

  Gillat båda sidorna på facebook. Nu till den mest fantastiska tävlingen. Om jag vann skulle jag kunna baka både mjukt och hårt bröd som är fullt av nyttiga mjöl och frösorter. Dessutom tål inte min kropp socker längre, vilket gör din blogg till den mest lästa bloggen för min del..kan inte klara mej utan den alls. Jag blir så glad varje gång jag ser dina fina nya recept..önskar jag var lika påhittig som du.

  Besvara

• Lisa Löving

  Kommentar gjord 06.49 den 17 december 2013 | #

  Hej! Jag är helt klart med och tävlar om detta drömpris, gillar båda sidorna på facebook. :)
  Jag har massor av recept som ligger i en hög och väntar som jag behöver dessa ingredienser i men det som jag är mest sugen på att göra är en "glasspaj". Då kommer jag använda mandel- och hasselnötsmjölet i botten samt lite av fröna (binds ihop med dadlar bl.a. har jag tänkt) och så ska jag experiementera fram någon bra glassliknande blandning att ha i pajen (kanske av banan och jordnötssmör?) och så ett chokladlager på det. Sen ska det avnjutas efter en stund i frysen. :D
  Efter det ska jag fortsätta experimentera med de andra ingredienserna också och göra granola, smågodis, chicken nuggets (mums med mandelmjöl), cheescakes mm. :)

  Besvara

• Susanna Gullberg

  Kommentar gjord 11.10 den 17 december 2013 | #

  Åh!
  Jag vill jättegärna vara med och tävla (har gillat både sidor på FB)!
  Om jag vann skulle jag baka en himla massa julgodis (obs: av den nyttigare varianten)! Jag vill göra egen mandelmassa, after eightkulor (recept nedan), pepparkaksbollar, mjuk pepparkaka med lingon och kanske lite fröknäcke till julbordet! :)
  Här kommer ett mumsigt recept på lite nyttigare after eightkulor.
  
  Ingredienser
  Dadlar
  Valfria nötter
  Pepparmintsarom
  Topping:
  Mörk choklad
  Mixa ingredienserna i en matberedare tills de formas till en degboll. Tillsätt ev. lite vatten.
  Smaka av med pepparmintsarom.
  Rulla degen till små bollar.
  Dela den mörka chokladen i bitar och smält. Doppa bollarna i choklad och låt stelna.
  
  God jul! :)

  Besvara

• Malin

  Kommentar gjord 13.07 den 17 december 2013 | #

  Jag skulle vilja baka ditt vörtbröd och saffrans bollarna till jul.. Har gillat på face ;)!

  Besvara

• Madeleine Österman

  Kommentar gjord 13.26 den 17 december 2013 | #

  Hej! Vad roligt med en supertävling!
  Jag gillar såklart på facebook!
  
  Ifall jag vinner skulle jag vilja baka en födelsadagstårta som är socker- och vetemjölfri till mina bästa vänner som fyller 18år(de är tvillingar)! Eftersom att ena älskar morotskaka och den andra brownies så har jag tänkt att modifiera detta recept (brownie/morotskaka/cheesecake tårta!) http://heavenlycupcake.se/brownie-cheesecake-och-morotstarta/ som jag tycker verkar väldigt gott men vill gärna undvika socker och mjöl! Plus att jag älskar att "hitta på" nya recept på sådant som redan finns så det skulle vara riktigt roligt och njutbart att få pröva runt i köket för att få ett liknande resultat som denna tårta!
  
  Självklart skulle också vilja prova att göra fröknäcke som jag inte har gjort än därför att ingredienserna saknas så ifall jag skulle vinna skulle jag äntligen kunna göra dem!

  Besvara

• Max Peterson

  Kommentar gjord 15.49 den 17 december 2013 | #

  Hej Marja!
  Jag gillar både Bakasockerfritt 's & Risentas sida på Facebook.
  Om jag skulle vinna lådan med alla produkterna så skulle jag först och främst vilja pröva på att göra en portion med Espresso Chia Pudding med lite chokladsmak eller sockerfria mandelbeskvier med vanilj- och nyponfrosting!
  Recept Chia Pudding:
  4 msk Risentas chiafrön
  1 dl standard mjölk
  1 msk stark espresso
  1-2 tsk Valhrona kakao
  
  Blanda ingredienserna i ett glas och ställ i kylen i minst 5 timmar eller över natten.
  Servera din chia pudding nästa dag med 1/2 tsk riven mörk stevia choklad
  
  Recept på mandelbeskvier:
  Beskvier:
  2 äggvitor
  2 msk Risentas mandelmjöl
  1 tsk Risentas kokosmjöl
  En knivsudd kanel
  
  Frosting:
  100g creme cheese (philadelphia, färskost)
  1/2 tsk färsk vanilj (från vaniljstång)
  2 tsk Risentas torkade nyponskal
  2 tsk mjölk
  1 tsk kokosmjöl
  
  Sätt ugnen på 180C.
  Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt mjölen och kanelen.
  Spritsa ut små beskvier på en smörad bakplåt eller med bakplåtspapper.
  Grädda i ugn tills dess de är gyllenbruna.
  Vispa creme cheese, vanilj och mjölk i en skål.
  Tillsätt nyponskalen och kokosmjölet och rör försiktigt ihop.
  Ta ut de färdiga beskiverna och låt svalna på galler.
  Spritsa på frostingen på hälften av beskvierna och sätt ihop beskvierna två och två. En med frosting och en utan.
  
  Hoppas, Hoppas detta är nog för att vinna!!!!
  
  //Max Peterson

  Besvara

• Fanny

  Kommentar gjord 17.21 den 17 december 2013 | #

  Hej! Vilken suverän tävling! Är självklart med och gillar på facebook :) Jag har sett ut några supersmarriga recept här på din blogg som jag har velat testa! Till exempel:
  http://bakasockerfritt.se/recept-kategorier/item/saffranskaka-med-dadlar
  http://bakasockerfritt.se/item/pepparkakor
  http://bakasockerfritt.se/item/moccakaka
  
  Håller tummarna nu!!!
  KRAM

  Besvara

• Lotta

  Kommentar gjord 18.54 den 17 december 2013 | #

  Hej.
  Mitt bidrag, sockerfria lowcarb Pepparkakor
  
  Vispa 2ägg +1dl sukrin gold i ca 3 min.
  Smält 75 g smör, blanda i 0.5 dl sukrin gold, puttra försiktigt ca 5 min. Var försiktig, det bränns lätt.
  Blanda;
  1dl mandelmjöl
  1dl kokosmjöl
  0.5dl pofiber
  1tsk guarkärnmjöl
  1tsk bakpulver
  2tsk psyllium
  1tsk kardemumms
  1tsk kanel
  1påse pepparkakskryddor.
  Vispa sedan ihop allt till det blir en 'deg'. Knåda ihop degen låt den vila inslagen i plastfolie i kylen ca 1 timma.Tänk på att kavla degen mellan bakplåtspapper och plastfolie.
  Grädda; 200gr i ca 7 min, ta ur vänd kakorna och torka dom i 75gr i ca 1.5 timma. Tänk på att sätta en slev i luckan så den hålls lite öppen. Enjoy :-)

  Besvara

• Maria Claesson

  Kommentar gjord 19.21 den 17 december 2013 | #

  Baka och fixa, olika mjölksorter mixa. Blanda och grädda väl, jag lägger ner hela min stjäl. Äpplepaj är gott, mjuk pepparkaka så flott! Håller tummar o tår att jag denna underbara vinst till jul får ????
  
  Gillat båda sidor såklart ????

  Besvara

• Maria Claesson

  Kommentar gjord 19.22 den 17 december 2013 | #

  Baka och fixa, olika mjölsorter mixa. Blanda och grädda väl, jag lägger ner hela min stjäl. Äpplepaj är gott, mjuk pepparkaka så flott! Håller tummar o tår att jag denna underbara vinst till jul får :-)
  
  Gillat båda sidor såklart ;-)

  Besvara

• Erika

  Kommentar gjord 20.36 den 17 december 2013 | #

  Jag har massa gott jag vill baka, jag vill skapa nya kreativiter i köket med hjälp av Risentas fantastiska produkter. En klar favorit är detta bröd http://www.ptbyemma.se/blog/2013/01/notlimpa-med-apple-och-bovete/ innehållande deras bovetemjöl som ger en förvånansvärt otroligt god smak!
  Jag har massa mer jag vill baka, men har inte möjligheten till det så ofta som jag vill eftersom min lilla plånbok då hade fått ta mycket stryk haha :). Av deras majsmöl och chiafrön vill jag t.ex. slänga ihop ett mumsigt knäcke min kompis har bjudit mig på vilket jag är säker på skulle passa perfekt med gröt kokt på Risentas krossade bovete tillsammans med blåbär och keso (vilket är en kombo jag är otroligt förtjust i).
  Det hela kanske låter överdrivet, men jag älskar att skapa i köket med Risentas gluten- och sockerfria produkter de tillfällen jag har fått möjligheten till det :D

  Besvara

• Emilia

  Kommentar gjord 20.50 den 17 december 2013 | #

  Jag skulle göra en paj! Pga min IBS kan jag inte använda varken smör eller vetemjöl så häromdagen experimenterade jag mig fram till en pajdeg med 1/2 dl kokosmjöl, 1/2 dl mandelmjöl, 1 dl äggvita, 1 msk linfrön och 2 msk kokosolja. Blev succé, så den skulle jag göra igen om jag vann :)

  Besvara

• Monica Stals

  Kommentar gjord 21.18 den 17 december 2013 | #

  Jag skulle vilja lära mig att baka gott glutenfritt bröd! Risentas produkter är så himla bra!
  Det skulle vara så himla kul att vinna denna tävling!
  Min dotter och jag äter glutenfritt, mjölkfritt och sockerfritt sen 3 månader tillbaka och håller på att lära oss nya sätt att äta och baka!

  Besvara

• Monica Stals

  Kommentar gjord 21.20 den 17 december 2013 | #

  Jag skulle vilja lära mig att baka gott glutenfritt bröd! Risentas produkter är så himla bra!
  Det skulle vara så himla kul att vinna denna tävling!
  Min dotter och jag äter glutenfritt, mjölkfritt och sockerfritt sen 3 månader tillbaka och håller på att lära oss nya sätt att äta och baka!

  Besvara

• Kajsa

  Kommentar gjord 21.30 den 17 december 2013 | #

  Hejsan!
  Jag har väldigt mycket problem med min mage och har därför svårt att äta saker som resten av familjen dukar fram, (min familj älskar mat, speciellt sötsaker) så det skulle verkligen vara guldvärt att få en liten present av risenta och dig så jag också kan få njuta av massa go'saker med resten av familjen. Eftersom jag älskar att baka med frukt, nötter och frön tror jag att jag skulle baka en fin kaka med massa olika nötmjöler. Det skulle inte sitta helt fel för magen heller tror jag.
  Kram/kajsa

  Besvara

• Emmy

  Kommentar gjord 21.31 den 17 december 2013 | #

  Jag vill självklart vara med och tävla. Såg ju inlägget på Instagram för ett par dagar sedan och har sedan funderat på vad jag vill baka om jag vinner, men det är så otroligt mycket jag vill baka. Det här är verkligen en drömvinst!

  Besvara

• Maria

  Kommentar gjord 21.45 den 17 december 2013 | #

  Om jag era produkter fick smaka,
  skulle jag våfflor och pannkakor baka,
  Experimentera med alla olika sorters mjöl,
  Testa och försöka, inte helt utan söl,
  Nygräddade och färdiga skulle jag toppa med nötter och frön,
  Så nu hoppas jag att tomten hör min lilla bön.
  
  Har gillat båda sidorna!
  
  MVH Maria

  Besvara

• Emma Andersson

  Kommentar gjord 21.49 den 17 december 2013 | #

  Jag har under 2013 ändrat hela min livsstil och börjat träna 3-6 gånger per vecka och ändrat kosten helt för att lyckats gått ner 16kg (hittills) på egen hand. Jag har försökt baka bröd och annat gott men allting innehåller så mycket socker och andra konstigheter, och jag är så dålig på att hitta recept och vet inte vad jag ska köpa för mjöl och sådant när jag väl handlar, (har inte råd för den delen heller tyvärr:/). Skulle jag vinna skulle jag ha allt förberett för att kunna sätta mig in i alla dina underbara sockerfria recept, utan några krångligheter alls :)

  Besvara

• Tilda Eriksson

  Kommentar gjord 22.03 den 17 december 2013 | #

  Hej, jag skulle vilja vinna detta för att laga mig ett gott och nyttigt bröd med hjälp av lchf-metoden.

  Besvara

• Kylie Larsson

  Kommentar gjord 22.56 den 17 december 2013 | #

  Att kunna beställa red på jorden;
  Eller en tidsmaskin i orden.
  Dessa är nog härliga önskningar som vi alla har;
  Tyvärr är en sådan önskan ej uppfyllbar.
  Men näst bäst är de underbart fina saker;
  Som du hittar hos Pocketfresh med Risenta till alla smaker.
  I det kommande året vill jag försöka minska på;
  Allt socker så att mer hälsosam skulle jag må.
  Baka kakor och goda ting gör jag nästan varje vecka;
  Just hur onyttigt det är turs jag inte försöka upptäcka.
  Jag skulle vilja prova att baka havreflarn kakor med havsalt;
  Med lite lägre karbohydrater och minde fetthalt.
  Alla dessa underbara produkter skulle bidra till;
  Att kunna experimentera med mer hälsosam bakning som jag vill.
  Här skulle det bakas brownies och alla sorters bröd såklart;
  Detta skulle ge min bakning en ny start.
  
  God jul :)
  
  Gillar på FB med

  Besvara

• Anita andersson

  Kommentar gjord 00.01 den 18 december 2013 | #

  För att jag vill att mina barn ska få lära sig att äta något gott och nyttigt!

  Besvara

• Emilia Eriksson

  Kommentar gjord 00.03 den 18 december 2013 | #

  Hej! Har gillat båda sidorna på "fb". Hade varit den perfekta julklappen till mamma :) vi skulle kunna baka en hel del, framför allt bröd och kanske något fröknäcke tillsammans :) håller mina tummar.. God jul! :)

  Besvara

• Camilla

  Kommentar gjord 12.21 den 18 december 2013 | #

  Det är svårt att välja mellan alla recept man kan göra, men det första skulle nog blir en riktigt seg och nötig brownie gjord på hasselnötsmjöl men en krämig hasselnötsfrosting på! Det kan liksom aldrig gå fel :)

  Besvara