• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Varm choklad på ägg

on tisdag, 11 februari 2014. Posted in Mellanmål, LCHF/low carb

För ett par år sedan drack jag nästan varje kväll varm choklad, med en bas av en färdigköpt havredryck (med väldigt lite tillsatt socker). Denna dryck slutades för ungefär ett år sedan att säljas, och jag tror ärligt talat att jag måste vara den konsument som sörjde, och fortfarande sörjer, att denna dryck slutade att produceras mest. Men nu har jag hittat det perfekta substitutet! Jag gjorde för några månader sedan (fyra månader, och i ett annat liv, känns det som) äggchailatte, och jag gillade konistensen, men smaken blev för svag. Nu, hundra år senare, kom jag äntligen mig för att göra en liknande variant, fast som varm choklad. Jag använde sockerfritt chokladpulver, men man kan smaksätta med vad som helst man önskar (kakao + sötning). Jag rörde även ner lite vispad grädde, vilket blev pricken över i:et. Såklart går detta bra att utesluta, eller byta ut mot exempelvis lite kokosolja.
 
Visst kan det låta lite konstig att göra varm choklad med ägg, men det är både gott och hälsosamt! Perfekt att mysa med framför TV:n.
 
 
 

Varm choklad på ägg

1 ägg
2 dl hett vatten
1 msk chokaldpulver (eller valfri mängd kakao+sötning)
ev. lite vaniljpulver
ev. vispad grädde

Koka upp vatten. Mixa samman allt (utom grädden, om man inte vill ha den i själva drycken) och häll upp i en mugg/glas. Toppa gärna med grädde!

Kommentarer (12)

  • Maria

    Kommentar gjord 18.53 den 11 februari 2014 |
    spännande! måste testa någon gång!

    Besvara

  • Kerstin

    Kommentar gjord 18.57 den 11 februari 2014 |
    Vad kul att även du skriver om detta sätt att göra choklad/kaffe. Det funkar ju lika bra med pulverkaffe också. Blir lika förvånad varje gång hur det kan bli så likt mjölk och så väldigt gott! Bra näring och mättande, perfekt som liten, snabb måltid ibland men också bara gott som sällskap framför tvn :-).

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.39 den 11 februari 2014 |
      Verkligen! Eftersom jag har lite svårt för kaffe, så har jag bara testat te och varm choklad :)

      Besvara

  • Caroline

    Kommentar gjord 22.29 den 11 februari 2014 |
    Lät riktigt spännande! Du har så rätt, jag som läste fel ang vattenmelon. 7.1/100g var det visst. Men enligt mig helt okej i små mängder :) Men jag kör ju heller inte lika strikt som alla andra :)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.44 den 12 februari 2014 |
      Verkligen, jag äter också melon :)

      Besvara

  • Maria

    Kommentar gjord 05.59 den 12 februari 2014 |
    Ska man koka upp vattnet först eller ha i ägget, kakaon o stevia innan de kokar?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 08.44 den 12 februari 2014 |
      Koka upp vatten först!

      Besvara

  • Alekzandra

    Kommentar gjord 15.11 den 07 januari 2015 |
    Blir det inte vattnigt med bara ägg, vatten och kakao? Eller kompencerar ägget mjölken?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 16.22 den 07 januari 2015 |
      Ägget blir som skum (skummad mjölk!). Sedan kan man även tillsätta kokosolja (eller grädde om man vill ha med mejerier).

      Besvara

  • Alekzandra

    Kommentar gjord 21.49 den 09 januari 2015 |
    Finns det någon anledning till att du tagit vatten istället för mjölk? Undrar bara:)

    Besvara

    • Marja Folcke

      Kommentar gjord 10.31 den 10 januari 2015 |
      Ägget ersätter mjölken i detta recept!

      Besvara

      • Alekzandra

        Kommentar gjord 15.33 den 10 januari 2015 |
        Jahha tack då vet jag!:)

        Besvara

Lämna en kommentar